科研产出
菜籽饼发酵过程中速效养分变化及对茶叶产量与品质的影响
《江西农业学报 》 2012
摘要：分析测定了在恒温条件下4种不同处理菜籽饼发酵过程中速效养分的变化。结果表明,4种不同处理菜籽饼发酵过程中速效养分含量存在较大差异,发酵过程中以菜籽饼+微生物菌剂的处理速效养分含量增加最显著,碱解氮、有效磷、速效钾含量分别比对照增加35.09%、256.46%和31.00%,且均与对照呈极显著差异;随着菜籽饼发酵时间的延长,速效养分含量增加,且腐熟到一定程度时含量达到最大值;菜籽饼发酵制成生物有机肥施用,明显增加茶园土壤养分含量,显著提高茶园土壤肥力,增加茶叶产量,改善茶叶品质。
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γ辐照对茯砖茶品质的影响研究
《食品工业科技 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：用不同剂量的γ辐照对茯砖茶进行处理后考察其微生物数量、理化性质及感官品质的变化。结果表明,γ辐照对茯砖茶中的微生物有较好的杀灭效果,4kGy的辐照处理能杀灭茯砖茶中97%以上的霉菌。辐照过的茯砖茶可浸出氟和氨基酸含量变化不大,可溶性糖含量和水浸出物含量提高,茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量降低,总体感官品质有所改善。
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饼粕型有机肥与烟草专用基肥配施对烟叶品质的影响
《南方农业学报 》 2012 CSCD
摘要：【目的】研究饼粕肥与烟草专用肥配施对烟叶生长发育及烟叶品质的影响,为打造郴州浓香型特色烟叶品牌和加快烟草专用基肥更新换代提供依据。【方法】以不同比例饼粕有机肥与烟草专用基肥作基肥配施,调查烟株不同生育时期相关农艺性状,并对与烟叶品质密切相关的几种化学成分进行分析。【结果】不同比例饼粕肥与烟草专用肥配施处理与CK相比,烟草株高可提高3.01%～5.84%,有效叶片数增加5.56%～20.39%,烟叶糖碱比更趋近于10±1,氮碱比更趋近于1±0.1。【结论】750kg/ha的烟草专用基肥与292kg/ha饼粕肥配施对改善烟株农艺性状、提高烟叶品质指标效果最好。
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