科研产出
优质稻在湖南种植的主要品质和农艺性状表现
《中国稻米 》 2015
摘要：对湖南审定和待审定的优质稻品种,和从广东以及印度引进的优质稻品种进行稻米品质和农艺性状表现比较。结果表明,黄华占、星2号、湘晚籼10号、湘晚籼13号、湘晚籼17号、黄丝占、黄广占、象牙香占、农香26等品种种植表现好,品质优、产量高。提出了优质稻培育的主要目标性状:垩白粒率≤5%、垩白度≤1.0%、粒长≥6.5mm、长宽比≥3.0、直链淀粉含量为13.0%~18.0%、胶稠度≥50 mm、具有香味、株高110~120 cm、平均每株有效穗数≥10个、平均每穗粒数≥180粒、结实率≥80%、千粒重25 g左右,且抗稻瘟病,耐肥抗倒伏,有利于机械收获。
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湖南省蜜本南瓜营养品质的分析与评价
《湖南农业科学 》 2015
摘要：选取湖南省较为常见的10个蜜本南瓜品种为研究对象,测定其物化性状和基本营养成分,并通过模糊数学平均隶属函数法对其进行营养品质评价分析,结果表明:不同蜜本南瓜品种在品质方面有较大差异,其中以脂肪含量差异最大;用隶属函数法分析得出综合营养品质较好的是新组合3号、大果蜜本和早熟甜蜜南瓜。
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免耕栽培下施肥方法对烤烟产质量的影响
《中国农学通报 》 2015 CSCD
摘要：为选择适合烤烟免耕栽培的施肥方法,在免耕条件下进行不同施肥方法对烤烟产量和质量的影响研究。结果表明,免耕与不同施肥方法对烤烟生长发育没有明显影响。在烤烟生长后期,条施处理的碱解氮、有效磷和速效钾含量分别比穴施和条施+穴施处理高20.6、16.6、24.2 mg/kg和36.4、17.8、198.7 mg/kg,表明其有更好的持续土壤养分供应能力。条施处理产量和产值分别比穴施处理和条施+穴施处理提高了14.3%、14.7%和11.0%、13.9%,比常规对照提高了7.8%和14.1%,其均价和上等烟比例最高。不同免耕施肥方法的烟叶化学成分以条施处理最协调,评吸质量档次为免耕条施>免耕穴施>免耕条施+穴施,与其他施肥方法处理相比条施处理能改善烟叶化学成分的协调性和烟叶感官评吸质量。因此,基肥条施是免耕施肥方法较好的选择。
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不同采收期对吴茱萸品质的影响
《中南药学 》 2015
摘要：目的考察吴茱萸不同采收期的主要成分的差异,为吴茱萸药材合理利用提供参考。方法应用HPLC方法测定吴茱萸果实中吴茱萸内酯、吴茱萸碱和吴茱萸次碱的含量,以此为指标考察不同采收期药材主要成分的变化规律。结果吴茱萸品种随成熟期不同,生物碱含量呈先升高、再保持稳定、最后随药材的老熟而呈降低的趋势。结论湖南浏阳地区吴茱萸的最佳采收期是8月底,湖南浏阳地区石虎的最佳采收期是9月初,广西柳城地区疏毛吴茱萸的最佳采收期是8月中下旬,广西桂林地区疏毛吴茱萸的最佳采收期是8月中旬。
关键词： 吴茱萸 吴茱萸碱 吴茱萸次碱 吴茱萸内酯 成熟期 品质
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水稻贮藏蛋白质各组分在高温条件下的积累动态研究
《中国稻米 》 2014
摘要：稻米蛋白质的含量及组成是稻米品质和营养价值的重要指标,它既受遗传因素控制,也受到环境和栽培技术的影响。穗肥的施用明显提高了成熟期稻米粗蛋白的含量,但对各组分之间相对含量的影响不显著。高温胁迫处理较大程度改变了贮藏蛋白质组分的积累动态过程,包括57 kD以上多肽在内的溶于稀酸或稀碱的组分(被认为是谷蛋白的前体物质和谷蛋白聚合体),从灌浆一开始就维持在较高水平,高温胁迫后成熟的种子中谷蛋白多以高分子的聚合体状态存在,谷蛋白单体含量及醇溶蛋白含量降低。
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安龙县德卧镇“金银花”质量分析与品种鉴别
《作物研究 》 2014
摘要：为了解贵州省安龙县德卧镇"金银花"的质量状况,参照2010年版《中国药典》和2004年版《药用植物及制剂外经贸绿色行业标准》,检测了该地"金银花"样本的药用有效成分、重金属含量及有机氯类农药的残留量。检测结果:样本绿原酸含量2.5%,木犀草苷含量0.037%;Pb,Cd,As,Hg,Cu含量分别为0.32、0.18、0.21、0.15、6.4 mg/kg;不含有BHC、DDT、PCNB。结果表明:德卧镇"金银花"样本绿原酸、重金属及有害元素含量均符合《中国药典》的规定;重金属与农药残留量达到《药用植物及制剂外经贸绿色行业标准》;木犀草苷含量未达到《中国药典》规定的不得少于0.050%的最低指标。从外形和化学成分综合分析,该地栽培的"金银花"应为山银花。
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不同茶树品种制绿茶贮藏过程中品质变化规律
《茶叶通讯 》 2014
摘要：为了探明不同茶树品种制绿茶在常温贮藏期间的品质变化规律,以保靖黄金茶1号、保靖黄金茶2号和福鼎大白茶3个茶树品种制成炒青绿茶为材料,密封贮藏于避光室温环境中,分析不同贮藏时间对其品质的影响。结果表明,保靖黄金茶1号、保靖黄金茶2号和福鼎大白茶制绿茶贮藏过程中茶多酚含量(降幅分别为13.96%、15.86%和26.29%)和水浸出物含量(降幅分别为9.81%、10.00%和16.28%)均显著降低,且前两个月降幅较大;氨基酸含量总体下降(降幅分别为20.87%、23.50%和37.94%),其中贮藏第四个月出现小幅上升;咖啡碱含量前3个月的下降幅度(降幅分别为7.99%、10.82%和13.84%)较大,此后变化幅度减小;叶绿素含量明显下降(降幅分别为15.92%、17.81%和28.49%);可溶性总糖含量呈现先高后低的波浪形变化,并且香气、汤色、滋味等感官审评指标也有不同程度的下降。三个品种间比较,保靖黄金茶1号、保靖黄金茶2号所制绿茶在贮藏过程中的主要生化成分下降幅度显著低于福鼎大白茶,表现出较好的化学品质特征。
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