科研产出
不同产地栀子主要成分含量的测定
《中国农学通报 》 2023 CSCD
摘要：为分析不同产地栽培与野生栀子资源品质，采用HPLC测定比较栀子果实中栀子苷、绿原酸、西红花苷-Ⅰ和栀子黄色素含量的差异，并以各成分作指标进行聚类分析。结果表明，供试的13份栀子资源果实中均含有栀子苷、西红花苷-Ⅰ、绿原酸以及栀子黄色素，但各成分的含量存在差异，其中栀子黄色素含量最高，绿原酸含量最少。其中湖北大悟野生栀子（7号）栀子苷和绿原酸含量最高，分别达125.95、2.71 mg/g；湖南浏阳野生栀子（2号）西红花苷-Ⅰ及栀子黄色素含量最高。湖北大悟（7号）、湖南浏阳（2号）野生栀子主成分含量相对较高，可参考作为选育良种的研究材料。
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气相色谱-质谱法测定发酵乳中氨基甲酸乙酯含量
《乳业科学与技术 》 2022
摘要：采用气相色谱-质谱法定量，建立测定发酵乳中氨基甲酸乙酯含量的分析方法。通过优化前处理条件，同时考察方法的线性关系、精密度、加标回收率、检出限及定量限等指标，内标法定量。结果表明：该方法在0～200 ng/mL范围内线性良好（r＞0.999），氨基甲酸乙酯检出限为2.0μg/kg，定量限为5.0μg/kg，加标回收率为89.9%～105.2%，相对标准偏差小于10%。该方法灵敏、准确、重复性好，能满足发酵乳中氨基甲酸乙酯含量的测定要求。
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茯苓HPLC指纹图谱的建立及三萜酸含量测定
《湖北农业科学 》 2022 北大核心
摘要：采用HydroBondPS-C18色谱柱(4.6 mm×250.0 mm,5μm),以乙腈和0.2%甲酸水为流动相,进行梯度洗脱,流速为1.0 mL/min,柱温为30℃,检测波长为203、242 nm.结果显示,茯苓新酸A、茯苓酸、松苓新酸的线性范围分别为1.82~10.94μg、1.90~11.38μg、2.21~13.26μg,相关系数r=0.9999,说明两变量之间具有较好的相关性;平均加样回收率分别为99.32%、99.85%、99.01%,建立了茯苓(Poria cocos)的指纹图谱;11个地区茯苓的11个共有峰,其中,四川省西昌市茯苓新酸A、茯苓酸、松苓新酸的含量均最高,分别为4.21、4.39、4.06 mg/g.说明该方法稳定性好,重复性高,适用于茯苓指纹图谱的建立和三萜酸含量测定.
关键词： 茯苓(Poria cocos) 指纹图谱 三萜酸 含量测定
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