科研产出
绿肥油菜翻压还田对土壤肥力及水稻产量的影响（英文）
《Agricultural Science & Technology 》 2018
摘要：研究了绿肥专用甘蓝型油菜品种——油肥1号翻压还田对土壤理化性质以及后茬作物产量的影响,初步探讨了该油菜品种的培肥效应。结果表明:与基础土样及对照处理相比,种植翻压油肥1号后,土壤中碱解氮、有效磷、有效钾及有机质含量均有所提高,其中有效钾和有机质含量增加较为显著,与基础土样相比,分别提高了17.99%和25.45%;土壤pH值变化不大,土壤容重下降明显,降低了22.55%;同时,种植翻压油肥1号对后茬作物水稻的增产效果显著,2年平均增产6.62%。由此可见,种植翻压油肥1号对维持和提高土壤肥效以及促进后茬作物增产的效果显著。
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不同耕作方式及泥浆沉实时间对机插晚稻干物质积累及产量的影响
《作物研究 》 2018
摘要：洞庭湖平原区是湖南重要的粮食主产区。为探明洞庭湖平原区不同耕作方式与泥浆沉实时间对晚稻植株干物质积累及产量的影响,开展了轻型旋耕机+耕作后沉实1 d移栽晚稻(T1)、轻型旋耕机+耕作后沉实2 d移栽晚稻(T2)、重型旋耕机+耕作后沉实1 d移栽晚稻(T3)和重型旋耕机+耕作后沉实2 d移栽晚稻(T4) 4个处理对晚稻植株的干物质积累、产量和产量构成因素及养分积累影响的研究。结果表明:2个年份均以T4处理的水稻植株最高,分别为100. 5和99. 4 cm; 2个年份均以T1处理全生育期最短,分别为101和98 d;均以T4处理全生育期最长,分别为106和102 d;植株茎、叶及地上部分干物质积累量均以T4处理最高,且显著高于其他处理,分别为3745. 05、1867. 35、14 932. 2 kg/hm2(2016年)和3681. 15、1861. 05、14 897. 25 kg/hm2(2017年);水稻产量高低顺序均表现为T4、T2、T3、T1。植株茎、叶、穗及地上部分的氮、磷、钾素积累量均以T4处理最高,T4处理的地上部分氮、磷、钾素积累量比T3处理分别增加9. 7、2. 32、10. 3 kg/hm2(2016年)和9. 7、2. 22、10. 3 kg/hm2(2017年)。因此,综合考虑生育期、产量、干物质和养分积累等因素,以T4处理最佳。
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重度镉胁迫下不同水稻品种镉富集差异研究
《分子植物育种 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：以22个不同水稻品种(系)为材料,采取盆栽试验研究了重度镉胁迫下品种间籽粒产量、糙米镉含量及镉富集系数差异变化。结果表明,不同水稻品种(系)籽粒产量、糙米镉含量及富集系数存在较大差异,其变幅分别为54.10~142.50 g/盆、0.094~0.358 mg/kg、0.049~0.187,最高值与最低值分别相差2.63倍、3.81倍、3.82倍。重度镉胁迫下水稻产量与糙米镉富集能力不存在显著相关性。依据籽粒产量和糙米镉富集能力进行聚类分析表明,可将参试水稻品种分为3大类,第1类产量较低,包括1个镉富集较弱和3个镉富集较强品种;第2类产量中等,包括6个镉富集较弱和2个镉富集极强品种;第3类产量较高,镉富集能力中等(10个品种)。基于籽粒产量和糙米镉富集差异,可通过筛选、培育低镉高产品种用于镉污染区种植,这对于保障粮食安全生产具有重要意义。
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发酵过程中鲊鱼的细菌群落动态和品质特征变化
《食品科学 》 2018 EI 北大核心 CSCD
摘要：为揭示传统固态发酵鲊鱼发酵过程中细菌菌群结构演变规律及自然发酵本质,采用Illmina Hi Seq高通量测序技术分析发酵0~180 d共10个时间点的细菌群落结构的变化,同时对其质构特征、氨基酸组分、脂肪酸组分的变化规律进行分析。结果表明:整个发酵阶段,包含10个门类群、30个纲类群、60个目类群、90个科类群、130个属类群。在发酵初期(0~10 d),细菌群落多样性丰富,相对丰度大于0.1%的科水平达40多个,其优势菌为葡葡萄球菌科(Staphylococcaceae)(48%)、肠球菌科(Enterococcaceae)(9.46%)、餐古菌科(Cenarchaeaceae)(5.57%)、红细菌科(Rhodobacteraceae)(2.12%)。随着发酵时间的延长(10~50 d),芽孢杆菌科(Bacillaceae)相对丰度值由0.017%上升为1.35%,乳杆菌科(Lactobacillaceae)由0.018%上升为0.88%,明串珠菌科(Leuconostocaceae)由0.0%上升为0.61%,链球菌科(Streptococcaceae)由0.002%上升为0.32%,莫拉菌科(Moraxellaceae)由0.006%上升为0.31%;而黄杆菌科(Flavobacteriaceae)、海洋螺菌科(Oceanospirillaceae)、假交替单胞菌科(Pseudoalteromonadaceae)、交替单胞菌科(Alteromonadaceae)等随着发酵时间的延长快速下降,餐古菌科(Cenarchaeaceae)下降为零,其优势菌转变为葡萄球菌、肠球菌和乳酸类细菌。另外,肠杆菌科(Enterobacteriaceae)在发酵50 d后有快速生长的趋势,对发酵有不利影响。同时发现质构指标、氨基酸组分含量、饱和脂肪酸含量随着发酵时间的延长而显下降趋势,并与时间在0.01水平(双侧)上显著负相关。因此,发酵时间控制在一定范围内有利于保证产品质量安全。
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不同温度热风干燥对蓝莓果干品质的影响
《湖南农业科学 》 2018
摘要：为了探索蓝莓果干热风干燥技术,设计了50、65和80℃3个温度的热风进行蓝莓干燥,比较了不同处理下蓝莓果干的复水性、微观组织结构、色差、质构、活性成分、DPPH·自由基清除能力等指标的变化。结果表明:在50、65和80℃热风条件下,蓝莓果实的含水量降至(20±1)%,分别需要50、18和7.5 h;果干的复水比、硬度、咀嚼性和胶着性等物理指标数值由大到小依次为50℃>65℃>80℃,其中50和65℃处理的差异不显著;果干的总酚和花青素以50℃热风干燥的较高,DPPH·自由基清除能力也以50℃热风干燥的较强,其次为65℃处理,二者间差异不显著,而80℃热风干燥的活性成分最低;总的来说,低温热风干燥对果干理化性状的影响要小于高温热风。综合产品品质、能耗和干燥时间,认为65℃热风干燥18 h可以较好的保持蓝莓果干的品质。
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不同缓/控释肥在直播早稻上应用效果比较研究
《湖南农业科学 》 2018
摘要：为验证JZ-01、JZ-02、JT-05、JT-06这4种缓/控释肥在湘东地区早稻直播稻上的应用效果,探索比较了4种缓/控释肥施用后的根长、株高、分蘖数、叶绿素含量、剑叶面积、水稻产量、氮磷利用效率、氮磷收获指数和考种等指标的变化。结果表明:与CF(习惯施肥)处理相比较,JT-05和JT-06处理的稻谷产量、氮素利用效率、磷素利用效率分别提高了12.9%和7.6%、52.9%和43.1%、73.8%和57.4%,JZ-01和JZ-02处理的分别降低了11.8%和16.8%、6.4%和9.8%、0.8%和4.1%。与CF处理相比较,JT-05和JT-06处理促进了水稻生长,提高了SPAD值、剑叶面积、氮磷收获指数、有效穗、实粒数和穗重,JZ-01和JZ-02处理的降低了上述指标。JT-05和JT-06这2种缓/控释肥的应用模式值得推广。研究结果为缓/控释肥的研发及其施用模式提供了理论依据和实践基础。
关键词： 早稻直播稻 缓/控释肥 水稻产量 水稻生长发育 应用效果比较
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不同有机肥对茶叶产量与品质的影响
《福建茶叶 》 2018 北大核心
摘要：为推动生态茶园发展,优化茶园有机肥施肥技术,研究不同有机肥料对茶叶产量与品质的影响。通过田间小区试验,以不施肥、菜枯饼作为对照,研究一种微平衡生态肥、茶树专用肥对春茶产量与品质的影响及其最佳施肥量。试验结果表明:微平衡生态肥、茶树专用肥、菜枯饼有机肥料可有效提高茶叶产量、提高茶叶内含成分,改善茶叶感官审评品质。三种不同有机肥料施用和同一有机肥料不同施用量对茶叶产量、水浸出物、茶多酚、氨基酸和咖啡碱含量和酚氨比值的影响存在显著性差异。如果以制作绿茶为主,茶园施用微平衡生态肥260kg/667m~2为最佳,施用菜子饼300kg/667m~2、茶树专用肥260kg/667m~2次之;如果以制作红茶为主,施用茶树专用肥340kg/667m~2为最佳。
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氨基酸叶面肥对不同蔬菜产量和品质的影响（英文）
《Agricultural Science & Technology 》 2018
摘要：为了探明氨基酸叶面肥在不同蔬菜上的应用效果,通过对比试验,研究了喷施氨基酸叶面肥对大棚黄瓜、茄子、空心菜产量和品质的影响。结果表明:氨基酸叶面肥对黄瓜、茄子、空心菜均有增产作用,增产幅度分别为11.57%、4.43%和12.41%,产投比分别为64.52∶1、53.31∶1、 55.14∶1,增产增收效果显著。氨基酸叶面肥对蔬菜品质具有影响,可显著增加黄瓜、茄子、空心菜的总糖含量,分别较对照增加12.00%、22.30%、12.10%,维生素C含量较对照的增加幅度为4.76%、24.80%、10.90%;喷施氨基酸叶面肥有利于提高黄瓜、茄子、空心菜等蔬菜的产量,提升其营养品质并改善口感。
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