简介：刘伟，汉族，宝鸡县人，1983年1月出生，硕士、副研究员，主要从事果蔬加工研究，现任湖南省农产品加工研究所副研究员。
专业领域：农产品加工 所在单位：湖南省农产品加工研究所
刘伟，汉族，宝鸡县人，1983年1月出生，硕士、副研究员，主要从事果蔬加工研究，现任湖南省农产品加工研究所副研究员。
研究方向
果蔬加工
所在机构
湖南省农产品加工研究所
主要成就
获湖南省科技进步一等奖1项，获院科技进步一等奖5项
教育背景
2004年毕业于西北农林科技大学学士学位，2009年获中南大学硕士学位。
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