科研产出
大果灵在翠玉猕猴桃上应用效果的评价
《湖南农业科学 》 2007 CSCD
摘要：以翠玉猕猴桃为试材,系统地研究了大果灵对果实发育、果实品质、贮藏性及枝蔓生长与花芽形成的影响。结果表明,喷施大果灵可使单果重增加约12%,但却显著降低可溶性固形物含量和风味品质,极大地加速贮藏过程中果实软化和腐烂速度,并导致果实变宽和畸形。同时,施用大果灵的植株新梢基部异常膨大,节间缩短,大量基部芽当年萌发,并使翌年新梢上花量大幅度减少。鉴于大果灵对翠玉猕猴桃的严重负面作用,生产上不宜使用。
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猕猴桃果实软化衰老过程中糖类及其相关酶活性的变化
《经济林研究 》 2005
摘要：研究了猕猴桃果实软化衰老过程的糖以及与糖类相关酶活性的变化。结果表明:钙处理的猕猴桃果实对蔗糖合酶、蔗糖磷酸合酶和转化酶作用均明显,但猕猴桃果实糖类代谢中起主要作用的酶是蔗糖合酶和转化酶,而蔗糖磷酸合酶对果实软化衰老阶段作用较小。
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中低海拔地区猕猴桃栽培的优势及主要技术
《湖南农业科学 》 2005 CSCD
摘要：随着猕猴桃市场需求和种植规模的扩大,其种植区域正逐步由山区向中低海拔地区发展。中低海拔地区猕猴桃栽培具有土壤肥沃、灌溉方便、交通便利、农业生产水平较高、便于规模化成片发展等优势,同时也存在雨季易渍水、夏季高温强光等不利因素。中低海拔地区猕猴桃栽培必须抓好以下几项关键技术措施:一是选择土壤疏松肥沃、排灌条件良好的园地;二是生长季节搞好树盘覆盖,以有效调节地温、减少蒸发;三是盛夏适度遮荫,以避免高温强光对植株的危害,减少落叶落果,提高果实品质。其它如建园基础工作、肥水管理、整形修剪、适时采收等技术措施也须到位,才能保证丰产稳产、优质高效。
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国内外主要猕猴桃品种消费者鉴评结果分析
《湖南农业科学 》 2004 CSCD
摘要：由60名不同年龄、不同职业的消费者代表对8个主要猕猴桃品种果实的外观品质与内在品质进行了鉴评。结果表明:外观品质以丰悦最受消费者喜爱,而内在品质则以翠玉和楚红最受欢迎。影响消费者对果实外观印象的最主要因素是果实形状和果面颜色,其次为果实大小及果面茸毛多少;影响消费者对内在品质印象的最主要因素是果实风味,其次为果肉颜色和香气。
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中华猕猴桃新品种丰悦及翠玉果实发育规律研究
《湖南农业科学 》 2003 CSCD
摘要：对丰悦与翠玉果实发育规律进行了研究,结果表明,二者果实发育规律基本一致。果实发育过程中可溶性固形物含量的变化可分为四个时期,即相对稳定期、缓慢增长期、急剧增长期、停滞增长期;而果实硬度的变化可分为两个阶段,即缓慢下降阶段和迅速下降阶段。猕猴桃果实硬度的变化与可溶性固形物含量的变化有明显的对应关系,即果实硬度的迅速下降与可溶性固形物含量的急剧增长时间一致。不同品种的分期采收贮藏试验表明,猕猴桃果实的采收期以可溶性固形物含量进入急剧增长期为最佳。据测定,果实可溶性固形物含量进入急剧增长期的时间丰悦在9月12日,翠玉在10月2日,所以,丰悦、翠玉两品种在长沙的最佳采收期分别为9月中旬至10月中旬、10月上旬至11月上旬,丰悦的成熟期比翠玉早20d。
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猕猴桃优良品种引种观察
《湖南农业科学 》 2003 CSCD
摘要：金魁和红阳猕猴桃是湖南省园艺研究所从湖北与四川引进的两个猕猴桃良种。金魁属于美味猕猴桃,在长沙表现果实大,平均果质量90 4～104g,最大果质量142 5g,果肉翠绿色,风味浓甜带酸,汁多清香,可溶性固形物含量17%～20%,Vc含量为95～140mg 100g鲜果肉;红阳猕猴桃属于中华猕猴桃,在长沙表现果实中等偏小,平均果质量64 5～78 5g,最大果质量82g,果皮薄,光滑无毛,果肉细嫩多汁,黄绿色,中轴白色,子房浅红色,果实横切面呈浅红、黄绿相间图案,风味浓甜带香,可溶性固形物含量17%～20 5%,Vc含量为135 8～250mg 100g鲜果肉。在长沙地区,金魁于10月下旬成熟,红阳于9月上旬成熟。
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优质耐贮中华猕猴桃新品种‘丰悦’、‘翠玉’
《园艺学报 》 2002 北大核心 CSCD
摘要：‘丰悦’、‘翠玉’是从野生猕猴桃资源中选育出的优质良种 ,均果大质优 ,平均单果质量均为90g左右 ,最大 12 7.8g、 12 9g。肉质细嫩多汁 ,味甜 ,香气浓 ,可溶性固形物含量分别达 13.5 %～ 15 .8%和 14 .5 %～ 17.3% ,最高达 19.0 %和 19.5 % ,维生素C含量分别达 84 0～ 16 30和 930～ 14 30mg/kg。果实耐贮藏 ,‘翠玉’ 2 0℃下可贮藏 30d左右。在长沙‘丰悦’ 9月中下旬成熟 ;‘翠玉’ 10月上旬成熟。
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