科研产出
旱改水田水稻旱青立病的发生原因及防治措施研究
《中国农学通报 》 2023 CSCD
摘要：水稻旱青立病是危害水稻生产的一种生理性病害,近年在旱改水田中发生较重,对水稻产量的影响很大,但因其发病原因尚不明确,给该病的防治带来一定难度.通过调查湖南省茶陵县旱改水田2020、2021年水稻旱青立病的发生情况,分析了该病的发生原因,并通过田间试验提出了防治的具体措施.结果表明,2020年茶陵县旱改水田水稻旱青立病的发病穗率与发病粒率分别达到了 26.42%、26.96%,2021年两项数据也分别达26.30%、24.00%,2020、2021年造成水稻减产分别为25.11%、22.92%.土壤板结严重、透气性差、有机质含量低、长期淹水灌溉是旱改水田该病发生较重的主要原因.通过采用针对性防治措施,包括增施有机肥、施用硫酸钾、撒施生石灰和科学水管理等,水稻旱青立病的发生得到了有效控制,综合治理区该病的病穗率与病粒率分别仅为1.36%、0.72%,而空白对照区分别达26.30%、24.00%.本研究为旱改水田水稻旱青立病的防治提供了重要借鉴.
全文链接
请求原文
诱抗剂PQQ对纹枯病的田间防效与水稻产量和品质的影响
《杂交水稻 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：利用生物活性物质诱导增强水稻抗病性是实现水稻病害绿色防控的有效途径。本研究通过田间小区试验，以抗病品种高品6、感病品种Lemont为材料，对诱抗剂吡咯喹啉醌（Pyrroloquinolinequinone,PQQ）喷雾处理使用剂量（1μmol/L,P1;2μmol/L,P2）、施药时期（分蘖始期，I；分蘖末期，E；孕穗中期，M；全生育期，W）及其对纹枯病的防效与水稻产量、品质的影响进行了综合评价。结果表明，不同生育时期喷施不同剂量PQQ后，对抗、感纹枯病品种均具有一定的防病和增产作用。感病品种Lemont和抗病品种高品6分别以W-P2和W-P1处理对纹枯病的控制作用最佳，其末次调查的相对防效依次为48.37%和46.13%；对应的理论产量和实际产量均最高，分别为6.34、4.81 t/hm~2和9.51、7.68 t/hm~2。此外，喷施PQQ还有助于改善稻米加工（糙米率、整精米率）、外观（垩白粒率、垩白度）及蒸煮食味（胶稠度）品质，但对稻米的长宽比、直链淀粉含量及蛋白质含量的影响绝大多数不明显。
关键词： 吡咯喹啉醌 水稻纹枯病 诱导抗病性 相对防效 产量 米质
全文链接
请求原文
植物防止磷过量积累的分子机制研究进展
《分子植物育种 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：磷是植物生长和发育所必需的大量营养元素之一。由于自然或者人为原因，土壤中有效磷的分布严重不均。在长期的进化过程中，植物逐渐形成了复杂的响应机制以维持体内的磷的稳态。植物可以通过改变根系构型、形成菌根共生体、诱导高亲和磷酸盐转运体、诱导分泌有机酸和酸性磷酸酶等多种途径，提高植物吸收和利用磷的效率。目前关于植物对低磷胁迫信号转导和适应机制的研究已比较深入，但是关于植物如何在磷充足、磷富余情况下避免磷毒害方面的研究还尚未明确。为了增加水稻的产量，农民往往施加了过量的化肥，这不仅造成了环境污染，也造成了部分耕地中磷的过量积累。植物也具有精细的调控机制，避免高磷毒害。本研究主要针对植物防止过量积累磷的分子机制进行综述，并对该领域未来的研究重点进行了展望。
全文链接
请求原文
纳米材料层状双氢氧化物(LDH)对茄二十八星瓢虫dsECR致死效应的影响
《环境昆虫学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：纳米材料被视为重要的RNA干扰增效物质。层状双氢氧化物（LDH）是具有生物相容性的可降解纳米材料，可以显著提高dsRNA防控黄瓜花叶病毒的效果。为明确LDH能否提高昆虫RNA干扰的效果，以期促进RNA生物农药在农业害虫防治中的应用和推广，本研究选择茄二十八星瓢虫Henosepilachna vigintioctopunctata的EcR基因进行RNA干扰介导的致死效应研究。将LDH与dsEcR组装形成复合物LDH-dsEcR,利用琼脂糖凝胶电泳确定LDH-dsEcR的最佳装载比例。通过静置法检测LDH-dsEcR的稳定性，借助透射电子显微镜验证其组装状态。采用浸叶法测定LDH-dsEcR的增效性，使用体视镜观察其对试虫形态的影响。结果表明：LDH与dsEcR可形成稳定的复合物，其最佳装载比为16∶1。LDH对茄二十八星瓢虫无毒性，但经LDH与dsEcR处理，部分试虫虫体呈黑褐色，或无法蜕皮化蛹，或维持在预蛹状态。遗憾的是LDH-dsEcR复合物的增效作用不明显，推测昆虫肠道的酸碱度可能是影响LDH-dsRNA增效的因素之一。本研究首次为利用LDH研究昆虫RNA生物农药提供了可观的理论基础。
关键词： 纳米材料 层状双氢氧化物 LDH 茄二十八星瓢虫 RNA干扰
全文链接
请求原文
60Co-γ射线处理油菜秸秆降解产物分析及其对酶解发酵的影响
《辐射研究与辐射工艺学报 》 2023 CSCD
摘要：本文以油菜秸秆为原料,研究不同吸收剂量60Co-γ辐照处理后样品中木质纤维素组分、降解产物种类和含量的变化,并对其酶解和分步糖化发酵特性进行评价.研究结果表明:随着吸收剂量的升高,油菜秸秆中纤维素、木聚糖和木质素含量降低,水溶性组分总量逐渐增加,水浸提液pH逐渐降低.降解产物中4种小分子脂肪酸总量随辐照吸收剂量的升高逐渐增加,1 000 kGy处理后达到最大值9.25 mg/g;9种小分子芳香类降解产物总量呈先增后降趋势,800 kGy时达到最大值0.22 mg/g.油菜秸秆酶解纤维素转化率和葡萄糖浓度随着吸收剂量的升高逐渐增加;随着底物浓度的增加,纤维素转化率逐渐降低,酶解液中葡萄糖浓度逐渐升高;15%底物浓度下800 kGy辐照处理油菜秸秆酶解纤维素转化率为57.55%,分步糖化发酵乙醇转化率低于10%.辐照结合水浸提处理显著提高油菜秸秆酶解发酵效率,水浸提后800 kGy辐照油菜秸秆在15%底物浓度酶解纤维素转化率和葡萄糖浓度分别为71.62%和40.38 mg/mL,分步发酵48 h后乙醇转化率达到64.00%,且发酵液中葡萄糖被全部消耗.
关键词： 60Co-γ射线辐照 油菜秸秆 降解产物 酶解 分步糖化发酵
全文链接
请求原文
60Coγ辐照对克氏原鳌虾副产物溶解度及结构的影响
《辐射研究与辐射工艺学报 》 2023 CSCD
摘要：采用60Co γ射线(吸收剂量为0 kGy、5 kGy、15 kGy、20 kGy、30 kGy和50 kGy)对不同含水量的克氏原鳌虾副产物进行辐照,研究了辐照对克氏原鳌虾副产物的pH、溶解度、游离氨基酸含量及结构特性的影响.结果表明:辐照降低克氏原鳌虾副产物的pH,即pH从7.93降低到7.22;随着吸收剂量及含水量的增加,克氏原鳌虾副产物的溶解度升高,各处理样品中溶解度最高达35.71%,最低为16.23%;辐照能提高克氏原鳌虾副产物中游离氨基酸含量,当吸收剂量为50 kGy时,游离氨基酸含量达到34.66%;通过紫外和红外扫描观察,克氏原鳌虾副产物在辐照前后的吸收特征峰没有太大的变化,但吸收强度发生变化.
全文链接
请求原文
基于电子鼻(舌)分析γ射线和电子束辐照工艺对酱板鸭风味的影响
《辐射研究与辐射工艺学报 》 2023 CSCD
摘要：探讨辐照酱板鸭风味控制的有效措施。采用60Co-γ射线和电子束辐照酱板鸭，通过对电子鼻、电子舌实验数据进行雷达分析、主成分分析（Principal components analysis,PCA）和线性判别分析（Linear discriminant analysis,LDA），研究抗氧化剂（0.02%VE+0.03%茶多酚+0.02%TBHQ）、辐照温度（室温、冰温）和贮藏时间（0 d、30 d）等因素对酱板鸭风味的影响。结果表明：60Co-γ射线和电子束辐照处理酱板鸭样品气滋味差异显著（p＜0.05），滋味差异主要表现在苦味、涩味和甜味；气味差异主要表现在W2W（芳香化合物和有机硫化物）、W1W（无机硫化物）、W1S（烃类物质）、W5S（氮氧化合物）和W2S（醇类和部分芳香型化合物）；各冰温处理组气滋味特征与对照组最接近，各添加抗氧化剂组气滋味特征次之，冰温+添加抗氧化剂的处理对辐照酱板鸭气滋味并未产生明显的协同作用。冰温处理和添加抗氧化剂处理能一定程度上控制辐照酱板鸭风味改变，本研究为辐照酱板鸭风味控制手段选择提供了理论支撑。
全文链接
请求原文
γ 射线辐照及粒径对芦苇秸秆酶解发酵的影响
《辐射研究与辐射工艺学报 》 2023 CSCD
摘要：以经过不同吸收剂量(0?500 kGy)的γ射线辐照处理后的芦苇秸秆为研究对象,机械粉碎后过筛,研究吸收剂量、过筛孔径对其粒径分布、粉碎能耗、主要组分含量、纤维素酶解转化率、纤维素乙醇转化率的影响.研究结果显示:随着过筛孔径的减小,所获得的芦苇秸秆样品质量显著减少,且与吸收剂量负相关;芦苇的粉碎能耗随吸收剂量的升高而降低,获得相同质量的过筛样品,粉碎能耗又随过筛孔径的减小而显著增加;相同吸收剂量处理的芦苇秸秆,其纤维素酶解转化率和纤维素乙醇转化率均随过筛孔径的减小而增大,其中吸收剂量为分别0 kGy、206 kGy、404 kGy,粒径范围在r?0.180 mm的芦苇秸秆样品其纤维素酶解转化率较r?0.850 mm样品分别提高129.20%、85.98%、106.63%,纤维素乙醇转化率分别提高136.04%、21.75%、4.39%.综合比较粉碎能耗与纤维素酶解转化率和纤维素乙醇转化率的增加比率,最终确定未辐照(0 kGy)芦苇秸秆样品的最佳过筛孔径为0.850 mm;吸收剂量为206 kGy、404 kGy的芦苇秸秆样品最佳过筛孔径为0.425 mm.
全文链接
请求原文
灌浆期田间自然低温对稻米蒸煮食味品质的影响
《中国农业科技导报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为研究灌浆期田间自然低温对不同水稻品种淀粉理化指标和稻米蒸煮食味品质的影响,选取7个高产优质水稻品种,分别加工成精米和米粉,测定在常温和低温下淀粉相关理化指标和米饭黏度、硬度及食味值.结果表明,水稻灌浆期遭遇低温会使稻米直链淀粉含量、消减值、峰值时间、糊化温度和米饭硬度显著升高,直链淀粉含量最大变幅达到47.4%;胶稠度、峰值黏度、崩解值和米饭黏度显著降低,其中胶稠度均降至30~50 mm,最终导致稻米的蒸煮食味品质变差.利用食味值和淀粉理化指标对7个水稻品种进行低温耐受程度的综合评价,发现'Y两优911'的稻米品质耐低温能力最强,'Y两优1928'的稻米品质耐低温能力最弱.研究结果显示,在水稻灌浆期需采取适当的栽培措施应对低温对稻米品质造成的影响,为筛选培育耐低温优质稻提供了新思路.
关键词： 水稻 灌浆期 田间自然低温 理化特性 蒸煮食味品质
全文链接
请求原文
基于GC-IMS分析非酿酒酵母与酿酒酵母混合发酵脐橙酒挥发性香气成分
《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了探究不同非酿酒酵母对混菌发酵脐橙酒的增香效果,采用气相-离子迁移谱(GC-IMS)测定果酒酵母和有孢汉逊酵母及戴尔有孢圆酵母混合发酵脐橙酒的挥发性香气成分.结果显示,脐橙酒共鉴定出 49种挥发性化合物,非酿酒酵母戴尔有孢圆酵母PL09+果酒酵母DV10发酵酒的 3-甲基-1-丁醇、4-甲基-1-戊醇、1-戊烯-3-酮、异丁酸乙酯含量较高,赋予发酵酒突出的苹果、柑橘和桑椹果香;非酿酒酵母有孢汉逊酵母JW14+果酒酵母DV10和非酿酒酵母有孢汉逊酵母DY5+果酒酵母DV10发酵酒的 3-羟基-2-丁酮,4-甲基-2-戊酮、丁醛、乙酸乙酯、丙酸乙酯等醛酮类和酯类含量较高,奶油香味、菠萝香等果香浓郁.混菌发酵能新增单菌发酵所没有的挥发性香气成分,有孢汉逊酵母JW14+果酒酵母DV10和有孢汉逊酵母DY5+果酒酵母DV10样品独有的 3-羟基-2-丁酮、辛醇、1-戊烯-3-醇和 4-甲基-2-戊酮等,戴尔有孢圆酵母PL09+果酒酵母DV10独有的 3-甲基丁醛.PCA分析显示有孢汉逊酵母DY5+果酒酵母DV10与有孢汉逊酵母JW14+果酒酵母DV10差异较小,两者与戴尔有孢圆酵母PL09+果酒酵母DV10差异大,且均与果酒酵母DV10单菌发酵差异明显,证明非酿酒酵母能起到增香作用且其种类不同增香效果有差异.感官评价表明有孢汉逊酵母JW14+果酒酵母DV10评分最高.综上所述,添加非酿酒酵母发酵脐橙酒能有效增强脐橙酒的风味特征,有孢汉逊酵母JW14+果酒酵母DV10发酵脐橙酒整体较优,风味更复杂.该研究可为今后非酿酒酵母和酿酒酵母混合发酵脐橙酒提供参考依据.
关键词： GC-IMS 非酿酒酵母 发酵 脐橙酒 挥发性化合物
全文链接
请求原文
