科研产出
茶角胸叶甲为害油茶叶片与果数关系的建模分析（英文）
《Agricultural Science & Technology 》 2017
摘要：[目的]茶油是我国特有的木本油脂,具有较高的营养价值与独特的保健功能。而茶角胸叶甲自1980年首次发现,至今已成为油茶上一种大面积暴发的害虫,给油茶产量和质量都带来了严重的损失。基于茶角胸叶甲为害的严重性及其预测之需,本实验旨在为角胸叶甲的田间为害情况及预防预测提供参考。[方法]该研究于2014年5月上旬到6月中旬在湖南省长沙市永安镇系统、定点调查油茶上茶角胸叶甲为害叶片平均孔洞数、単枝平均果数和叶片受害率,用6种函数拟合寻找最优函数计算叶片平均孔洞数的防治指标。[结果]叶片平均孔洞数与果数、果数与叶片受害率、叶片平均孔洞数与叶片受害率3对变量用一元三次函数拟合效果最佳,方差分析达到极显著性水平。[结论]根据最佳拟合方程得出茶角胸叶甲在油茶上防治指标为叶片平均孔洞数5.01个/片。
关键词： 茶角胸叶甲 叶片孔洞数 果数 叶片受害率 数学模型
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酸橙汁苦味去除工艺优化
《中国食品学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：酸橙出汁率高,营养丰富,具有浓郁的橙类特有香味。然而其强烈的苦味限制了对它的综合开发利用。酸橙的苦味物质主要是柚苷,而柠檬苦素的含量较少。本文采用二次通用旋转组合设计研究柚皮苷酶对酸橙汁的脱苦工艺,并对建立的数学模型进行规划求解及试验验证。结果表明:最佳工艺条件为酶用量0.69 g/L、酶解95min、果汁p H 4.5、温度51℃。经验证,在此条件下,酸橙汁脱苦率(95.073±0.627)%(n=3),与理论值95.70%基本一致。该回归模型可较好地预测酸橙汁的酶法脱苦率。
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柑橘果胶磷酸化制备工艺优化及其改性品质分析
《中国食品学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：在单因素试验的基础上,以复合磷酸试剂浓度、反应温度、反应时间和pH值为变量,以产品中磷酸根含量为响应值,采用Box-Behnken Design中心组合法对柑橘果胶的磷酸化制备工艺进行研究,结果表明,影响磷酸化果胶中磷酸根含量的主次因素为反应温度>磷酸化试剂浓度>反应时间>pH值;所得模型呈高度显著性(P<0.0001),在93.1%的水平上能够拟合试验数据,可较好地阐明产品中磷酸根含量与反应条件的关系;模型经优化得到的最佳制备工艺条件是:磷酸化试剂质量浓度0.11 g/m L、反应温度78℃、反应时间4.2 h、pH=8。经试验验证,产品中磷酸根实际含量为(1.31±0.03)%(n=3),与预测值1.36%接近;同时,分析了改性产品的品质指标。本磷酸化果胶制备优化工艺,为柑橘果胶的产品多样化开发及其在功能性食品、药品等方面的应用提供了理论依据。
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超级杂交稻抗倒高产肥料运筹技术的数学模型研究
《植物营养与肥料学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：为探讨超级杂交稻的抗倒高产肥料运筹技术,提高其抗倒伏能力和产量稳定性。采用正交旋转组合试验设计,在田间条件下研究了氮、钾、硅三种肥料元素不同配比对超级杂交稻组合准两优527的抗倒性和产量的影响,分别建立了肥料施用量与倒伏指数、产量的数学模型。结果表明,硅对倒伏指数的影响最大,其次是氮和钾,增施硅肥和钾肥不仅有增产效应且能增强茎秆的抗倒伏能力。氮对产量的影响最大,其次是钾和硅,且在一定范围内(N 0~267 kg/hm2)促进增产的同时也显著增加了倒伏指数。因此,将两个数学模型联立进行计算机综合选优,提出了倒伏指数低于150且产量高于11 t/hm2的抗倒高产肥料运筹方案,分别是N 286.5~298.5 kg/hm2、K2O 295.5~298.5 kg/hm2、S iO2292.5~298.5 kg/hm2。
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不同虫态施用杀虫剂对下一代昆虫种群数量的影响
《湖南农业科学 》 2011
摘要：提出了一种数学模型应用于最适施药期的判断,该模型的出发点以下一代种群数量为最终的判断依据。根据推演,认为判断施药适期的最佳标准应该是昆虫药剂处理之后的存活率与自然存活率的比值,该比值越小越适合施药。同时,讨论了种群动态高峰、昆虫死亡率和校正死亡率等一些常用的施药适期的判断方法。
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橘皮果胶生产工艺优化及品质分析
《食品科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：为充分利用农业废弃物柑橘皮,进一步提高皮中果胶的提取效率,在Placket-Burman试验的基础上,采用Box-Behnken中心组合设计对橘皮果胶复合酶提取工艺中的时间、温度和酶添加量3因素的最优化组合进行定量研究,建立并分析各因素与果胶得率关系的数学模型。结果表明:最佳的工艺条件为酶解时间5.1h、温度41℃、复合酶添加量0.46%。在此条件下经实验验证,果胶得率理论值12.35%,验证实测值12.22%,相对误差1.05%;说明回归模型能较好地预测橘皮中果胶的提取得率。经检测,产品果胶所有指标均达到或超过国家标准。
关键词： 柑橘皮 果胶 复合酶提 PB试验设计 响应面优化 数学模型
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永丰辣酱人工接种发酵工艺优化及其数学模型研究
《食品与机械 》 2009 北大核心
摘要：在预试验的基础上,运用中心组合试验设计对永丰辣酱人工接种发酵工艺进行研究。结果表明:添加8%的食盐、0.83%的鲁氏酵母种子液,在定期揿酱的前提下,28～40℃间歇式控温发酵31 d;所得人工接种发酵产品与传统发酵产品的氨基态氮含量基本相当,发酵时间节约一半,总酯含量提高74%,食盐含量降低38%;其余理化和卫生指标均达到或超过传统产品,滋气味与传统产品比较接近。在优化工艺条件下,经试验验证,回归模型能较好地预测产品中的总酯含量。
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湘玉九号高产栽培技术的数学模型研究
《湖南农业科学 》 2008 CSCD
摘要：以密度、苗期施氮量、穗期施氮量、磷肥和钾肥这5种主要栽培措施与产量的关系,采用五元二次回归正交旋转组合设计方法,探讨了湘玉九号高产栽培的主次措施。结果表明:湘玉九号春播667 m2产量超过500 kg的最佳农艺措施是:每667 m2栽培密度为3 870～4 140株,苗肥(4～5叶期)施尿素9.0～14.5 kg,穗肥施尿素18.4～23.4 kg,基肥中施过磷肥酸钙21.6～31.2 kg,施氯化钾9.85～11.8 kg。
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柑桔皮总黄酮提取工艺优化及其数学模型研究
《食品科学 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：为充分利用农业废弃物柑桔皮,本实验采用二次通用旋转组合设计研究了柑桔皮中总黄酮的超声波辅助提取工艺,并对建立的数学模型进行了规划求解及验证实验。结果表明:pH值对总黄酮得率有极显著影响,乙醇浓度、液料比以及时间同乙醇浓度之间的和时间同pH值之间的交互项对总黄酮得率有显著影响,其他因素对总黄酮得率无显著影响。经实验验证,当pH值为5.6、乙醇浓度为75%、液料比为26ml/g、超声时间为80min时总黄酮得率最高,达3.314%±0.063%(n=3),与理论计算值3.348449%基本一致。回归模型可较好地预测柑桔皮中总黄酮的提取得率。
关键词： 柑桔皮 总黄酮 超声波辅助提取 数学模型 响应面法
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酶法辅助提取柑桔皮总黄酮的工艺优化研究
《农业工程学报 》 2008 EI 北大核心 CSCD
摘要：为了充分利用农业废弃物柑桔皮,进一步提高柑桔皮中总黄酮的提取效率,在单因素试验的基础上,采用中心组合设计对柑桔皮总黄酮纤维素酶法辅助提取工艺中的提取时间、提取温度、pH值和酶用量4因子的最优化组合进行了定量研究,建立并分析了各因子与黄酮得率关系的数学模型。结果表明:最佳的工艺条件为酶用量0.55%、提取时间123min、pH值4.4、温度48℃。经试验验证,在此条件下,黄酮得率为(3.51±0.13)%,与理论计算值3.62%基本一致。说明回归模型能较好地预测柑桔皮中总黄酮的提取得率。
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