科研产出
衡阳县三熟制区域早熟油菜品种比较试验
《湖南农业科学 》 2021
摘要：为筛选适合衡阳县"稻—稻—油"三熟制种植的早熟高产优质油菜品种,在10月下旬晚播条件下,对湘油420、湘杂油415等7个双低油菜品种进行田间比较试验。结果表明:从生育期来看,宝油12、丰油730能在5月1日前收获,湘油415、湘油420、湘油104能在4月28日前成熟收割,基本不影响当地早稻的抛栽;从抗性来看,J520、T5533的抗病性优于对照丰油730,抗倒性强;从产量来看,J520、T5533、湘油420的产量均显著高于CK。综合来看,湘油420表现为极早熟,抗倒性和抗菌核病强,产量高,适合在衡阳县作为"稻—稻—油"三熟栽油菜品种推广种植。
关键词： 早熟油菜 “稻—稻—油”三熟制 品种比较 衡阳县
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不同贮藏方式对颐红水蜜桃果实品质及生理变化的影响
《湖南农业科学 》 2021
摘要：以湖南中熟水蜜桃主栽品种颐红为材料,采用聚乙烯薄膜包装和低温冷藏的方式,探讨了不同贮藏方式对颐红水蜜桃果实品质及生理变化的影响.结果表明:常温包装贮藏(T1)的失重率显著低于不包装贮藏(CK),而其他指标无显著差异;0℃包装贮藏(T3)的呼吸速率和乙烯释放量在贮藏中期极显著或显著低于0℃不包装贮藏(T2)、包装后先8℃冷锻炼5 d再转入0℃贮藏(T4)和包装后在0~3.5℃波动温度下贮藏(T5);贮藏结束后T3果实的细胞壁中胶层结构紧致均匀,线粒体结构完整,而T4和T5果实的细胞壁和线粒体均发生严重变形和解体,T3处理抗氧化酶POD和SOD酶活性显著高于T4和T5,其丙二醛(MDA)和多酚氧化酶(PPO)含量也最低.因此,0℃包装贮藏(T3)能有效延缓颐红水蜜桃的果实衰老,延长保鲜期.
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湖南猪血桃花色苷提取工艺优化及抗氧化活性研究
《江西农业大学学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】为进一步优化湖南省地方特色桃树品种猪血桃花色苷提取工艺并探究其抗氧化活性,采用超声波辅助有机溶剂法对猪血桃中花色苷进行提取并通过液相色谱检测其种类和含量。【方法】利用单因素试验分析了pH值、料液比、提取时间、提取温度、乙醇体积分数等因素对提取效果的影响;在此基础上,通过响应面优化试验筛选获得最佳提取工艺,并利用猪血桃花色苷进行DPPH·和ABTS+·的清除试验评价其抗氧化活性。【结果】研究结果表明,猪血桃的花色苷中主要成分为矢车菊素-3-O-葡萄糖苷（C3G）,最适宜的提取工艺为:pH值1.5,m（料,g）∶V（液,mL）=1∶55、提取时间41 min、提取温度45℃、乙醇体积分数78%,平均提取量为1.901 mg/g（RSD=2.158%）,与预测值1.881 mg/g相近。【结论】猪血桃花色苷具有一定的抗氧化活性,其对DPPH·清除作用的IC50为93.6 mg/mL,对ABTS+·清除作用的IC50为47.26 mg/mL。结果为进一步促进猪血桃的加工利用提供了技术支撑。
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黄金茶种质资源生化成分的多样性分析
《江苏农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为了给黄金茶种质资源鉴定、评价和茶树品种选育提供数据和材料基础,对25份黄金茶种质资源的水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、茶氨酸等生化成分含量进行检测,结合聚类分析和主成分分析,对黄金茶种质资源主要生化成分统计参数的遗传多样性进行鉴定、评价。结果表明,黄金茶种质资源生化成分具有丰富的遗传多样性,平均遗传多样性指数为2.74,变异系数为5.73%～19.58%;基于生化成分,将25份种质资源分为Ⅰ、Ⅱ2个类群,这2个类群在茶多酚含量、水浸出物含量和酚氨比上存在显著差异,Ⅰ类群茶多酚含量比Ⅱ类群高;主成分分析的前3个主成分代表了生化成分多样性92.67%的信息,第1主成分得分为正的资源被归为Ⅰ类群,得分为负的资源被归为Ⅱ类群。初步筛选出1份高氨基酸含量资源,3份高茶多酚含量资源。
关键词： 茶树 种质资源 遗传多样性 生化成分 主成分分析 聚类分析
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伴矿景天耐镉内生菌的筛选
《湖南农业科学 》 2021
摘要：采集镉污染区域生长的超富集植物伴矿景天,从中分离到8种菌落形态不同的耐镉内生菌株,经Cd2+浓度梯度筛选得到2株耐镉能力较强的菌株,最高耐受浓度分别达800和850 mg/L,经形态观察、生理生化特性研究以及16S rDNA序列和系统发育树分析,将其鉴定为无色杆菌和伯克霍尔德氏菌。耐镉菌株在不同镉浓度培养基中的生长曲线测定结果表明,菌株随着Cd2+浓度的增加生长期逐渐延长,说明在Cd2+影响下菌株生长存在适应性调整过程;但经适应性调整后在培养基中Cd2+浓度达400 mg/L时2株菌株的生物量均未受明显影响。对耐镉内生菌株的能谱分析结果表明:菌株在Cd2+存在条件下菌体细胞壁均能检测出镉元素存在,表明菌株可能对镉离子存在不同程度的表面吸附作用。红外分析结果表明:—PO43-、—M—O（O—M—O）、胺基中的C—N和酰胺基（—CO—NH—）基团是参与菌株表面吸附的主要官能团。另外,对2株耐镉内生菌的抗生素耐性进行了测定,结果显示,无色杆菌菌株对四环素敏感,伯克霍尔德氏菌菌株对氯霉素和四环素敏感。综上可知,筛选的2株伴矿景天内生细菌有较好的耐镉能力,为镉污染土壤植物-微生物联合修复提供了宝贵的微生物资源。
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不同来源单宁在畜禽养殖中的应用
《中国畜牧兽医 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：单宁是一种天然的酚类化合物，主要表现出抗炎、抗菌、抗氧化、抗病毒等生物活性。然而，不同植物提取的单宁在分子组成和结构上存在显著差异，这导致不同来源单宁在生产养殖中发挥出截然不同的作用。根据其结构，单宁主要分为水解单宁和缩合单宁。缩合单宁常作为反刍家畜饲料添加剂，用于改善瘤胃能量代谢，提高饲料利用率；而水解单宁则大多作为天然的动物促生长剂，广泛应用于猪和家禽养殖中。但在实际应用时，不同浓度的单宁其作用也不尽相同。因此，在畜禽养殖中要充分利用单宁资源，需要综合考虑单宁提取物的来源、单宁的使用剂量及使用对象三方面的因素。作者对不同来源单宁的特点展开综述，诠释了来源于五倍子(Rhus chinensis Mill)、栗木(Castanea sativa Mill)、塔拉(Caesalpinia spinosa)的水解单宁改善不同家畜生长性能的潜在原因，以及来源于坚木(Schinopsis spp.)、柠条(Caragana korshinskii)的缩合单宁改变反刍动物氮代谢途径的可能机制，同时探讨了不同来源单宁的具体应用及其适用剂量，为单宁在畜禽养殖中的实际应用提供理论指导。
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湖南省农业农村现代化发展水平评价
《湖南农业科学 》 2021
摘要：构建农业农村现代化评价指标体系,对湖南农业农村现代化水平进行了测度和评价。结果表明:2010—2018年间,湖南农业现代化水平呈"前缓中快后缓"的波动性上升趋势,农村现代化水平总体上呈现"前缓中降后升"的趋势,农民现代化水平呈现"前快后缓"的上升趋势。农业农村现代化评价指标体系中,共有12个单项指标为湖南省农业农村现代化发展的主要障碍因素,分别是农产品加工业销售收入（C3）、休闲农业经营收入（C4）、单位耕地面积农用化肥施用量（C6）、单位耕地面积农药使用量（C7）、农林水事务支出占财政总支出比重(C14)、自来水普及率(C16)、农村卫生厕所普及率(C17)、农村宽带接入用户(C20)、农村特困人员救助供养机构数(C22)、农村居民教育文化娱乐消费支出比重(C23)、农村居民人均可支配收入增速(C24)、一产从业人员比重(C29),其中,C6近7 a来长期表现为主要障碍因素,C22和C24近5 a来障碍影响凸显。并针对主要障碍因素、薄弱环节和领域,提出了优结构、转方式、增投入,加快推进湖南农业现代化;优环境、强基础、提服务,不断推进农村现代化;增收入、提素质、提品质,持续推进农民现代化的建议。
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