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资源类型: 中文期刊
关键词:研究进展(模糊匹配)
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2021年辣椒科学若干领域重要研究进展

辣椒杂志 2022

摘要:对2021年国内外与辣椒功能基因、病虫害防治、抗逆生理、栽培生理、种质资源等相关研究进行了回顾与总结,以期为以辣椒为研究对象的科研工作者在梳理研究方向、解决研究问题、展望辣椒产业前沿等方面提供参考.

关键词: 辣椒 功能基因 病虫害防治 抗逆 栽培生理 种质资源 研究进展

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猕猴桃果实防腐保鲜技术研究进展

保鲜与加工 2022

摘要:综述了当前猕猴桃防腐保鲜技术(物理、化学、生物和植物提取物防腐保鲜技术)的研究现状及贮藏过程中存在的主要问题,同时对今后猕猴桃贮藏进行了展望,并提出一些建议,以期对我国猕猴桃果实的高效、绿色、安全贮藏提供一定的方向.

关键词: 猕猴桃 采后贮藏 防腐保鲜 研究进展

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粗叶悬钩子化学成分和药理作用的研究进展

湖南农业科学 2021

摘要:粗叶悬钩子是我国民间常用药,其主要化学成分包括生物碱类、三萜类、多酚类、醌类化合物等,具有明显的保肝、抗肿瘤、抑菌活性。为了更好地开发利用该资源,在查阅历代古籍的基础上,检索1971年5月至2021年5月发表的相关文献,对粗叶悬钩子的本草学考证、鉴定、化学成分、药理作用以及开发利用情况等进行综述。总结发现现有研究大多集中在粗叶悬钩子总生物碱的保肝药理作用上,而涉及单体生物碱和其他类型化合物的研究不多,今后有必要进一步对其化学成分、药理作用、作用机制及构效关系等进行深入研究。

关键词: 粗叶悬钩子 化学成分 药理作用 开发利用 研究进展

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猕猴桃病害防治研究进展

湖南农业科学 2021

摘要:猕猴桃是一种多年生的藤本植物,它味美多汁,同时具有较高的营养价值和一定的药用价值,因而受到消费者的喜爱。但猕猴桃易受各种病原菌侵染,导致植株死亡和果实腐败,从而影响其经济价值和农户的收入水平。根据国内外猕猴桃病害研究的相关文献,对猕猴桃各种病害的发生危害、病原学研究、防治措施等进行了综述,提出在今后的猕猴桃病害防治工作中应大力发展中草药和生物制剂,并逐步完善防治体系的建议。

关键词: 猕猴桃 病害 防治 研究进展

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特色茶树资源汝城白毛茶研究进展

茶叶通讯 2019

摘要:汝城白毛茶是湖南珍稀地方特色茶树种质资源,在茶树种质资源创新、特色新产品研发等方面极具潜力.本文综述了汝城白毛茶种质资源的生物学、遗传学、生物化学及其制茶特性等方面的研究进展,结合种质资源的品质特点与特色进行了展望,以期为汝城白毛茶种质资源的高效创新利用提供参考.

关键词: 茶树 汝城白毛茶 资源利用 研究进展

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发酵蔬菜中乳酸菌资源筛选的研究进展

湖南农业科学 2019

摘要:乳酸菌是发酵蔬菜中的主体微生物,不仅可以改善食品风味,还可提高营养价值、功能性和保藏性.通过对发酵蔬菜中不同性能乳酸菌资源筛选文献的整理分类,从优良发酵性能乳酸菌的筛选、拮抗乳酸菌或产抗菌活性物质(细菌素)乳酸菌的筛选、功能性和益生性乳酸菌的筛选等进行了综述.提出全面评价发酵特性、基因层面分析代谢机制及抑菌机理、保持菌种活性等是今后研究的主要方向.

关键词: 发酵蔬菜 乳酸菌筛选 研究进展 综述

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稻田恶性杂草千金子的抗药性研究进展

农药学学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:千金子为稻田恶性杂草,随着稻田免耕、直播技术的发展,千金子在稻田迅速蔓延,已成为稻田危害最严重的杂草之一,影响水稻产量和现代水稻轻型栽培技术的推广。随着稻田化学除草剂的常年使用,千金子对氰氟草酯等多种除草剂已产生抗药性。有研究表明,千金子对氰氟草酯产生的较高抗性与其靶标基因2027号和1999号位点突变有关。此外,千金子对除草剂代谢分解速率的快慢与其产生抗药性的程度也有着密切的关联。另有报道证实,谷胱甘肽S-转移酶活性的增强提高了千金子对除草剂的代谢。本文综述了国内外稻田千金子的抗药性现状和抗性的产生机制,简述了稻田千金子抗药性研究的重要性,并提出了抗性千金子治理策略,以期为抗性千金子的防治提供参考。

关键词: 稻田 千金子 抗性现状 抗性机制 抗性治理 研究进展

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辣椒素类物质生物合成研究进展

辣椒杂志 2019

摘要:辣椒素类物质是辣椒果实胎座中产生的特异辣味代谢产物的总称,主要包括辣椒素和二氢辣椒素,其含量高低决定辣椒辣度大小。总结了近年来辣椒素类物质的种类与生物合成途径及其分子机理研究,辣椒素类物质积累与影响因素,分析了辣椒素生物合成途径关键基因与辣味的关系,阐明了辣椒素类物质含量遗传与相关基因定位的最新进展。

关键词: 辣椒素类物质 生物合成 分子机理 研究进展

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Fe对土壤As活性的影响及作用机理研究进展

湖南农业科学 2019

摘要:砷(As)是仅次于镉(Cd)的第二大农田重金属污染物。As在土壤中具有多种价态,且土壤As的不同存在形态受土壤pH值、Eh值、中微量元素等因子的影响,而具有不同的环境效应。其中,铁(Fe)对As具有强亲和性,可生成难溶的沉淀,具有良好的固As能力。因此,综合当前国内外研究结果,详细阐述了土壤As的形态及生物有效性、铁氧化物和铁盐对土壤As的钝化效果及作用机理,从土壤pH值、Eh值、共存离子、铁盐用量及类型等方面对Fe固化As的效果及影响机制进行了归纳总结,并对当前用含Fe材料固As研究中存在的问题进行探讨,对研究方向进行了展望,为As污染农田的修复治理,尤其是含Fe材料修复As污染土壤提供科学指导。

关键词: 农田 重金属污染 固化修复 研究进展

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近红外光谱结合化学计量学在茶籽调和油品质检测中的应用研究进展

中国食品学报 2018 EI 北大核心 CSCD

摘要:快速鉴别食用调和油品质是当前深受研究者关注的热点。围绕茶籽调和油品质检测方法操作繁琐,有机溶剂用量大,成本较高,耗时长且对样品具有破坏性,以及茶籽调和油缺乏单组分油含量检测方法等缺陷与难题,本文概述近年来国内外采用近红外光谱技术结合化学计量学应用于茶籽调和油品质检测的最新研究进展,指出其存在的主要问题,并对其发展前景进行展望。通过"科技兴检"为解决茶籽调和油市场监管难题提供新型技术手段,达到科学评价茶籽调和油品质的目的,以期为我国相关研究人员的工作提供借鉴参考。

关键词: 茶籽调和油 近红外光谱 化学计量学 品质检测 研究进展

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