浅谈茶叶生产标准化

李赛君; 《茶叶通讯 》 2002

摘要：本文就如何搞好茶叶生产标准化工作和茶叶企业标准编写中应注意的问题以及茶叶铅限量指标的制定等方面进行了讨论 ,提出茶叶产品标准应逐步与国际要求接轨

关键词： 茶叶 企业 标准 铅 微生物

大力推广名优绿茶机制 促进我省茶业持续发展

《茶叶通讯 》 2002

摘要：推广名优绿茶机制是发展名优绿茶的必然趋势。我省名优绿茶机制水平低 ,建议加强领导 ,增加投入 ,依靠科技进步 ,推广名优绿茶机制

关键词： 茶叶 名优绿茶 机制

3.4%康凯可湿性粉剂对茶叶生产的影响

周小毛; 柏连阳; 李双祁; 张亚莲; 吴志华; 《农药学学报 》 2002 CSCD

摘要：田间药效试验表明 ,3.4 %康凯可湿性粉剂施用两次 (间隔 2 0 d,每次 1.75～ 7.0 0 g/6 6 7m2 ) ,能明显提早茶叶的萌发时间 ,茶叶产量增加 39.5 %～ 6 8.3% ,且在试验剂量范围内 ,剂量越高 ,增产越显著。室内生化分析表明 :与清水对照相比 ,康凯处理过的茶叶茶多酚含量降低 ,氨基酸含量升高 ,酚氨比降低 ,说明康凯能提高茶叶品质

关键词： 康凯 茶叶 植物生长调节剂 产量 品质

两类绿茶及其超微茶粉主要生化成分的研究

陈晓阳; 郑红发; 曾贞; 《茶叶通讯 》 2002

摘要：将炒青和蒸青绿茶 ,分别粉碎成 80目和 30 0目粉末 ,测定了原茶及其茶粉的主要生化成分的含量。结果表明 :蒸青绿茶的叶绿素与可溶性糖含量较高 ,而炒青绿茶的茶多酚、氨基酸含量较高。另外 ,炒青绿茶的酚氨比值也较高。茶叶在粉碎过程中含水量下降 ,其他生化成分的测定值略有上升

关键词： 茶叶 超微茶粉 生化成分

论我省山区发展高效茶业的技术措施

《茶叶通讯 》 2000

摘要：本文在分析湖南省海拔 40 0～ 1 2 0 0 m山区发展高效茶业的有利条件及影响因素的基础上 ,提出山区发展高效茶业的技术措施 :大力发展早生、优质、抗寒性强的无性系良种茶园 ;加速中低产茶园改造 ,因地制宜建设高标准与良性生态结构茶园 ,提高茶树素质和抗逆能力 ;优化栽培技术 ,提高春茶和名优茶产量 ;改造和更新加工设备 ,提高制茶技术水平 ;调整产品结构 ,开发有机茶 ,生产适销对路产品及改进茶叶贮藏方式和提高产品包装质量

关键词： 山区 茶叶 生产技术

WTO与中国茶业发展对策

《茶叶通讯 》 2000

摘要：本文分析了目前我国茶叶现状和形势 ,为迎接 WTO挑战 ,提出了我国茶业发展的几点对策

关键词： WTO 茶叶 对策

茶是一种最佳的健康饮料

《贵州茶叶 》 1993

关键词： 茶饮料 人体健康 茶叶 有效成分 营养价值 药效作用