科研产出
保靖黄金茶冲泡方法研究 Ⅰ绿茶冲泡方法研究
《茶叶通讯 》 2012
摘要：以保靖黄金茶绿茶为材料,开展了盖碗泡法、杯泡法及冷泡法三种冲泡方法的研究。实验证明盖碗法泡保靖黄金茶茶汤浓度相对较低,滋味鲜醇爽口;杯泡法泡保靖黄金茶茶汤浓度较高,滋味醇厚;冷泡法泡保靖黄金茶茶汤品质成分丰富,滋味清爽怡人。
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保靖黄金茶冲泡方法研究 I绿茶冲泡方法研究
《茶叶通讯 》 2012
摘要：以保靖黄金茶绿茶为材料,开展了盖碗泡法、杯泡法及冷泡法三种冲泡方法的研究.实验证明盖碗法泡保靖黄金茶茶汤浓度相对较低,滋味鲜醇爽口;杯泡法泡保靖黄金茶茶汤浓度较高,滋味醇厚;冷泡法泡保靖黄金茶茶汤品质成分丰富,滋味清爽怡人.
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环境因子对名优绿茶贮藏品质的影响研究
《茶叶通讯 》 2011
摘要：本文研究了名优绿茶水分含量、温度、氧气和光照4个关键因子对名优绿茶贮藏品质的影响,发现名优绿茶水分含量低于6%,采用普通避光包装,温度控制5℃左右,其贮藏品质最佳。
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大力推广名优绿茶机制 促进我省茶业持续发展
《茶叶通讯 》 2002
摘要：推广名优绿茶机制是发展名优绿茶的必然趋势。我省名优绿茶机制水平低 ,建议加强领导 ,增加投入 ,依靠科技进步 ,推广名优绿茶机制
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