柑橘皮渣综合利用技术研究进展

李忠海; 单杨; 潘兆平; 李高阳; 《食品与机械 》 2009 北大核心

摘要：综述利用柑橘皮渣中提取香精油、果胶、色素、生理活性物质、膳食纤维等有效成分以及生物转化作饲料、柠檬酸等方面的综合利用技术进展,并对我国柑橘皮渣加工综合利用提出建议。

关键词： 柑橘皮渣 有效成分 生物转化 综合利用

茶是一种最佳的健康饮料

《贵州茶叶 》 1993

关键词： 茶饮料 人体健康 茶叶 有效成分 营养价值 药效作用