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资源类型: 中文期刊
关键词:萃取(模糊匹配)
共18条记录
茶叶中γ-氨基丁酸提取、分离及薄层扫描测定的研究

《食品科学 》 2008 北大核心 CSCD

摘要:对茶叶中γ-氨基丁酸的提取、分离及检测方法进行了研究,分别采用水和乙醇作为提取溶剂,结果发现用水提取能达到更好的效果,γ-氨基丁酸含量提高20%;同时采用离子交换树脂对γ-氨基丁酸提取液进行分离,提取液上732阳离子树脂柱(2.5×50cm),使用柠檬酸和氨水缓冲液进行pH线性梯度洗脱,洗脱液中γ-氨基丁酸最高浓度达39%;采用薄层扫描仪对γ-氨基丁酸的含量进行检测,研究并确定了检测的条件及参数。

关键词: γ-氨基丁酸 提取 分离 测定

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GABA茶中γ-氨基丁酸的TLC测定及提纯研究

《氨基酸和生物资源 》 2008 CSCD

摘要:本文对GABA茶中有效成分γ-氨基丁酸的薄层扫描(TLC)检测以及提取、分离、纯化进行了研究,结果表明:正丁醇?醋酸?水体积比为4?1?1展开剂分离效果较好,R f值为0.46。采用双波长扫描法检测,扫描波长分别为λS=515nm,λR=680 nm,检测线性范围:0.5μL~15μL,样品平均回收率为98.75%。采用水提取法比乙醇提取法γ-氨基丁酸含量提高20%左右,732阳离子树脂对γ-氨基丁酸的静态最大吸附量为32.9 mg.g-1,1 h内其吸附速度较快,达吸附量的70%。样液pH值、流速等因子对树脂的吸附效率有影响,当pH值为3.0,流速3 m l.m in-1时,树脂的吸附量达到最大值。采用柠檬酸缓冲液和NH3.H2O进行洗脱,当pH为8.0~9.0时,γ-氨基丁酸洗脱率达94.68%。

关键词: γ-氨基丁酸 测定 提取 分离 纯化

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大豆异黄酮酸水解条件的研究

《食品与机械 》 2006 北大核心

摘要:研究了乙醇-水体系提取大豆异黄酮后,再经酸水解的最优工艺条件,经正交实验,确定最佳条件为原料与HC1比为1∶6,HC1浓度0.1mol/L,水解温度85℃;水解时间为1h。

关键词: 大豆异黄酮 提取 酸水解

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超临界流体萃取技术及其在农药残留分析研究中的应用

《现代农药 》 2006

摘要:介绍了超临界流体萃取技术的原理、性质,综述了超临界流体萃取技术在农药残留研究中的应用,并对该技术的发展前景作了展望。

关键词: 超临界流体 萃取 农药残留

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辣椒碱的制取、纯化及应用研究

《辣椒杂志 》 2005

摘要:本文介绍了辣椒果实中辣椒素类物质的化学组成、结构和理化性质,综述了近年来国内外辣椒碱的提取、纯化、定量检测方法以及用途。

关键词: 辣椒碱 提取 纯化 应用

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天然黄酮类化合物的抗氧化活性和提取技术研究进展

《化工生产与技术 》 2004

摘要:介绍了天然黄酮类化合物的种类、结构和具有的抗氧化特性;综述了国内外从植物中提取、分离方法及进展。

关键词: 黄酮类化合物 抗氧化活性 提取 分离

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柑桔香精油的提取与食用柑桔香精的调制

《食品工业科技 》 2002 北大核心 CSCD

摘要:柑桔整果在榨取果汁前,经机械磨桔、离心分离和脱除萜油处理得柑桔香精油,将此柑桔香精油作为主香剂调制出系列食用柑桔香精产品。

关键词: 柑桔香精油 提取 食用柑桔香精 调制

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茶幼果多酚氧化酶的提取与贮存研究

《茶叶通讯 》 1997

摘要:本文研究了茶幼果多酚氧化酶的提取与贮存方法。结果表明,以毛~6月分的茶幼果为原料提取的多酚氧化酶(PPO)粗酶液具有较高的酶活性,它在4C冰箱中的有效贮存时间为14d左右。应用该酶液加工红碎茶可以在一定程度上弥补原料中多酚氧化酶活性的不足,增强儿茶素的酶性氧化.促进茶黄素、茶红素的形成与积累,改善红茶品质

关键词: 茶幼果 多酚氧化酶 提取 贮存

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