《茶叶通讯
》
1997
摘要：本文研究了茶幼果多酚氧化酶的提取与贮存方法。结果表明，以毛～6月分的茶幼果为原料提取的多酚氧化酶（PPO）粗酶液具有较高的酶活性，它在4C冰箱中的有效贮存时间为14d左右。应用该酶液加工红碎茶可以在一定程度上弥补原料中多酚氧化酶活性的不足，增强儿茶素的酶性氧化．促进茶黄素、茶红素的形成与积累，改善红茶品质
关键词：
茶幼果
多酚氧化酶
提取
贮存
《作物研究
》
1993
摘要：利用春播和翻秋种子采用干燥器、冰箱等贮藏条件及种子回潮法研究贮存效果及寻求提高种子发芽率的简易方法,试验结果表明:在不同气候条件下形成的种子在不同的贮存条件下,经过一段贮存时间后,发芽率存在明显差异。翻秋种子优于春豆种子,低温贮存优于干燥器贮存,更优于纸袋贮存。贮存后的种子从贮存器取出后裸露于室内常温下回潮6d、20d,大部份品种的发芽率比当天从贮存器取出立即做发芽试验的高,提高幅度与贮存条件、种子来源有关,干燥器贮存的春豆种子提高的幅度最大,翻秋种子提高的幅度为最少。
关键词：
大豆
种子
贮存
发芽率
