科研产出
桃多酚氧化酶的纯化及其特性
《湖南农业大学学报(自然科学版) 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：为延长桃果实货架寿命及提高贮藏保鲜技术,以5年生早花露桃果实为试材,对桃多酚氧化酶的纯化及其特性进行了研究,结果表明采用疏水柱层析,透析与PEG浓缩,纯化了早花露桃的多酚氧化酶.所得的酶液经薄层聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦电泳,显示单一条带,等电点为3.0.经SDS-PAGE分析,它由2条主要多肽(相对分子质量(MW)分别为3.98×104,6.59×104)和2条含量较少的多肽(MW为6.67×104,6.76×104)所组成.纯化酶液的最高吸收峰在波长272.5nm处,300nm以上几乎无吸收.该酶对邻位二元酚有较高亲和力,几乎不能催化一元酚和三元酚的氧化.以儿茶酚为底物,其最适pH为7.0,最适反应温度20℃.在果实生长发育过程中,多酚氧化酶活性呈下降趋势,中期有一活性相对较小的峰,同时,多酚氧化酶疏水特性增强.
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多杀菌素对甜菜夜蛾多酚氧化酶和羧酸酯酶的影响
《农药学学报 》 2003 CSCD
摘要：报道了多杀菌素对甜菜夜蛾 Sp odopetera exigua(Hübner)多酚氧化酶 (PPO)和羧酸酯酶(Car E)的影响 ,多杀菌素对甜菜夜蛾表现了很高的毒力 ,对三龄幼虫的 L C50 值为 0 .80 mg/ L。离体条件下 ,1.0× 10 -3～ 0 .5 mg/ L多杀菌素对甜菜夜蛾多酚氧化酶的抑制率超过 5 0 % ,且表现为随药剂浓度的增加抑制能力增强的趋势。活体条件下 ,0 .1～ 0 .8mg/ L多杀菌素在处理的早期诱导虫体内多酚氧化酶的活性增加 ,但 12 h后却显著抑制多酚氧化酶的活性。 1.0× 10 -3～ 1.0 mg/ L多杀菌素在离体条件下对羧酸酯酶不表现任何抑制作用 ,但活体条件下同样能诱导虫体内羧酸酯酶活性增强
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