文献类型： 中文期刊
作者： 钟兴刚 1 ; 黄怀生 1 ; 陈莹玉 1 ; 粟本文 1 ;
作者机构： 1.湖南省茶叶研究所
关键词： 茶树;汝城白毛茶;资源利用;研究进展
期刊名称： 茶叶通讯
ISSN： 1009-525X
年卷期： 2019 年 46 卷 002 期
页码： 129-134
摘要： 汝城白毛茶是湖南珍稀地方特色茶树种质资源,在茶树种质资源创新、特色新产品研发等方面极具潜力.本文综述了汝城白毛茶种质资源的生物学、遗传学、生物化学及其制茶特性等方面的研究进展,结合种质资源的品质特点与特色进行了展望,以期为汝城白毛茶种质资源的高效创新利用提供参考.
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