科研产出
新型微量元素叶面肥对茶叶产量与品质的影响
《茶叶通讯 》 2020 北大核心
摘要：以茶树品种碧香早为材料,研究在春、夏、秋季分别喷施微量元素叶面肥对茶叶产量与品质的影响。结果表明,施用该微量元素叶面肥250倍液、500倍液、1000倍液各处理发芽密度分别比对照提高21.79%、7.69%和2.56%;鲜叶产量分别比对照增加13.28%、6.17%和2.19%;明前茶氨基酸含量分别比对照提高6.70%、2.06%和0.52%,水浸出物含量分别提高4.11%、2.51%和5.13%。施用该微量元素叶面肥可一定程度上促进茶树生长,提高茶叶产量与品质。
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茶叶专用套餐肥在茶树上的应用效果研究
《湖南农业科学 》 2020
摘要：以茶树品种槠叶齐为材料,研究茶叶专用套餐肥对茶叶产量与品质的影响.结果表明:与对照相比,施用茶叶专用套餐肥的T1~T4处理春茶发芽密度分别提高了18.48%、16.96%、13.34%、28.77%,夏茶发芽密度分别提高了2.99%、0.48%、0.12%、7.31%,春茶鲜叶产量分别提高了22.89%、5.65%、27.34%、11.60%;T1、T4处理的春茶水浸出物含量分别提高0.08%、5.84%;茶多酚含量分别提高2.18%、7.80%;氨基酸含量分别提高5.45%、6.68%.这表明该茶叶专用套餐肥可在一定程度上促进茶树生长,提高茶叶产量与品质,尤以T4处理[基肥,茶叶专用复合肥(N-P2O5-K2O=24-11-10)80 kg/667m2;追肥包膜尿素(44%)10kg/667m2]效果更佳.
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红壤地区直播油菜施硼对籽粒产量和品质的影响
《土壤学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：红壤地区是我国重要的油菜种植区,研究直播冬油菜硼肥施用效果,为直播油菜科学施硼提供理论依据,对促进区域油菜产业发展有重要意义.2017-2018年在江西、湖南、湖北南部和广西北部油菜主产区布置7个硼肥大田试验,设置不施硼、施硼肥(含硼量100 g·kg–1)4.5 kg·hm–2、9.0 kg·hm–2、13.5 kg·hm–2四个处理.结果表明,红壤地区土壤有效硼普遍含量低,直播油菜施硼增产效果显著,油菜籽平均产量和施硼经济效益在硼肥用量9.0kg·hm–2时最高,与不施硼相比增产1 021 kg·hm–2,增产率达110.6%,分别较施用硼肥4.5 kg·hm–2和13.5 kg·hm–2增产16.6%和3.1%.施硼显著增加直播油菜收获密度、单株角果数和每角粒数,进而增加了油菜产量;同时硼肥的施用可显著提高油菜籽的含油率、油酸和亚油酸含量,与不施硼相比,施用硼肥9.0 kg·hm–2处理各品质指标分别增加26.9%、45.9%和72.6%,相应增加产油量136.1%.在硼肥用量13.5 kg·hm–2范围内,油菜地上部硼含量和硼累积量随着施硼量的增加而增加,但硼肥利用率呈现降低的趋势,硼肥用量为9.0 kg·hm–2处理的硼肥当季利用率也仅为9.4%.综合结果显示,红壤地区直播油菜施硼增产增收效果显著,直播油菜生产中应重视硼肥的合理施用,区域硼肥的推荐用量为9.0 kg·hm–2左右.
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低温连续杀菌对柑橘罐头品质的影响
《中国食品学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为探究低温连续杀菌对柑橘罐头果肉品质的影响,选取温州蜜橘为原料,采用连续式水浴杀菌机对柑橘罐头进行杀菌,记录不同杀菌温度下达到商业无菌所需时间,并测定不同杀菌条件下罐头橘肉色泽、质地以及维生素C、总糖、可溶性固形物、黄酮等营养成分的变化.结果表明:1)柑橘罐头达到商业无菌所需时间随着温度的升高而不断减少.2)不同杀菌条件下,橘肉的色泽变化显著,其中80℃杀菌条件下色泽表现最佳,L*,a*,b*值分别为43.02,9.62,18.88;100℃杀菌条件下果肉褐变程度加深,同时果肉的质构品质包括硬度、胶着性、咀嚼性、弹力和断裂性等均出现不同程度的下降.3)随着杀菌温度的升高,橘肉中维生素C、总糖及橙皮苷、芸香柚皮苷和香蜂草苷含量均显著降低,与未杀菌组相比最大降幅分别为18.10%,17.66%,22.49%,16.68%,27.21%.选择80℃作为低温连续杀菌的温度,更有利于柑橘罐头色泽、质地和营养品质的保持.
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1-MCP结合低温贮藏对猕猴桃采后品质的影响
《湖南农业科学 》 2020
摘要：为探讨1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,简称1-MCP)熏蒸和低温贮藏对猕猴桃果实采后品质的影响,采用常温贮藏、低温贮藏、1-MCP熏蒸+低温贮藏3种方式进行猕猴桃贮藏试验.结果表明:低温贮藏和1-MCP熏蒸+低温贮藏均能抑制猕猴桃果实的呼吸跃变,延缓猕猴桃果实后熟衰老,同时可抑制VC、花色苷、总酚、类胡萝卜素、叶绿素、总黄酮等内源抗氧化物质的降解,维持猕猴桃果实较好的外观和内在品质;其中1-MCP熏蒸+低温贮藏的贮藏方式对猕猴桃果实品质的保持效果优于低温贮藏方式.
关键词： 猕猴桃 1-甲基环丙烯 常温贮藏 低温贮藏 贮藏品质
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湖南省油菜品种主要性状鉴定与利用研究
《湖南农业科学 》 2020
摘要：为了建立湖南省油菜品种的主要农艺性状、抗病性、品质性状的数据库,对2019年全省市场销售的224份油菜品种主要性状进行了鉴定.成熟期考种结果表明:湖南省推广的品种株高在160~190 cm之间,分枝起点多在70~90 cm之间,一次分枝数多在6~9个,结角密度多在1.4~1.8个/cm,主序长度在50~65 cm,角果长度集中在5~6.5 cm,每角粒数18~24粒,千粒重3.5~4.5 g;从菌核病的抗性评价结果来看,湖南省推广品种以中感品种为主(占比59.4%),高感品种仍占有10.7%,而低感品种仅占比28.6%,中抗品种只有1个,没有高抗品种;从芥酸和硫苷检测结果来看,有63个品种芥酸未达标,60个品种硫苷未达标,达到双低标准的仅有154个,占比68.8%.
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同量氮钾肥不同施肥模式对晶两优534农艺性状及品质的影响
《杂交水稻 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为探索晶两优534的优化施肥模式,在安徽桐城市采用大田试验方法,在相同的氮钾肥施用量下,研究了不同施肥模式对晶两优534农艺性状和品质的影响,并总结出合理的施肥模式。结果表明,氮钾肥的施用时间适当后移,对水稻产量增产显著;穗期施用钾肥,整精米率相对较高,并可降低稻米垩白粒率和垩白度,从而有效改善稻米的品质;在本试验条件下,当氮肥基蘖肥与穗肥比例为8:2和钾肥基蘖肥与穗肥比例为6:4时,既可获得高产,又能有效改善稻米品质。
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钾肥施用量对丝瓜产量和品质的影响
《辣椒杂志 》 2020
摘要：为了研究不同供钾水平对丝瓜产量和品质的影响,以"兴蔬美佳"丝瓜为试验材料,通过田间小区不同供钾水平试验,对其产量和品质进行检测.结果发现,施用钾肥对丝瓜有显著的增产作用,与对照比较各处理增产率为4.2%~11.9%,但当钾肥用量达到150 kg/hm2以后,丝瓜产量开始呈下降趋势;钾肥用量越大,果实中可溶性蛋白质、可溶性糖和维生素C含量越高,但钾肥施用量达到一定的量值后,产量增加趋势渐缓.结果表明,综合产量和几个品质指标,硫酸钾适宜用量范围在100~150 kg/hm2之间.
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喷施中量元素水溶肥对甘蓝产量、品质及效益的影响
《湖南农业科学 》 2020
摘要：通过田间小区试验,探讨了喷施中量元素水溶肥对甘蓝产量、品质及效益的影响.结果表明:在移栽后的15、25、35 d,用60 g/667m2中量元素水溶肥对清水60 kg/667m2喷施整个植株,相比"常规施肥+清水"处理和"常规施肥"处理,分别使甘蓝产量提高6.2% 和7.3%,增加收入296.5和320.4元/667m2;同时,喷施中量元素水溶肥显著提高了甘蓝的可溶性蛋白质、可溶性糖和VC含量,显著降低了其硝态氮含量.该施肥措施简单实用,增产提质增效明显,建议在甘蓝生产上推广应用.
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长沙地区南瓜品种筛选试验
《辣椒杂志 》 2020
摘要：为筛选出适于长沙地区种植的优质、高产南瓜新品种,本研究以17个印度南瓜品种和15个中国南瓜品种进行比较试验,对各品种的基本性状(第一雌花节位、始花期、瓜皮颜色、瓜形、瓜肉颜色、平均单瓜质量、可溶性固形物、单位面积产量等)进行测量、记录和分析.结果表明,绿皮类型的印度南瓜中"DN-1"、"菜用南瓜2号"和"中栗6号"品质表现较好,平均可溶性固形物分别为14.9%、14.6%和14.0%;"菜用南瓜2号"和"中栗3号"产量较高,平均每667 m2产量分别为2457 kg和2135 kg.红皮类型的印度南瓜"京研7号"、"C19红杂2"和"红栗68"品质表现较好,平均可溶性固形物分别为13.5%、13.2%和12.5%;"京研7号"、"C19红杂1"和"红粟68"产量表现较高,平均每667 m2产量分别为2492 kg、2261 kg和2121 kg.中国南瓜类型的"1号棒棒瓜"和"粉蜜1号"品质表现较好,平均可溶性固形物分别为12.6%和12.5%;"香蜜小南瓜"、"1号棒棒瓜"和"北蜜2号"产量较高,平均每667 m2产量分别为3318 kg、3150 kg和3115 kg.研究认为,综合各供试南瓜品质及产量,推荐印度南瓜品种"菜用南瓜2号"、"中栗6号"、"DN-1"、"京研7号"、"红栗68"和中国南瓜品种"甜蜜小南瓜"、"1号棒棒瓜"、"金圆南瓜"在长沙地区推广种植.
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