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关键词:品质改良(模糊匹配)
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杂交水稻育种骨干亲本的米质分析

福建农业学报 2017 北大核心

摘要:全面系统地评价杂交水稻骨干育种亲本的米质性状,对于杂交水稻稻米品质性状改良具有重要的指导意义。本研究对274份来源于中国十余个水稻主产区的骨干育种亲本及部分国外来源的育种材料进行了基于类群划分的米质分析。研究结果表明,7项米质性状中,籼稻糙米率、透明度、胶稠度和直链淀粉含量的平均值达到三等以上标准,粳稻糙米率、整精米率、透明度、胶稠度和直链淀粉含量的平均值达到三等以上标准。籼稻米质性状优质达标率变化范围为27.7%~97.7%,粳稻米质性状优质达标率变化范围为16.7%~100%,籼、粳稻垩白性状的优质达标率均较低。籼稻类群中,恢复系和保持系的垩白性状和直链淀粉含量是米质性状改良的重点,常规稻直链淀粉含量较优,热带籼稻中IR43、GIZA 178等米质性状优良,是杂交育种的有利种质资源。筛选出10项米质指标均达三级以上的各类亲本材料共23份,这些育种材料可以作为优异的米质性状改良的基因供体加以利用。另一方面,应加强垩白性状优良的种质资源的引进和利用。

关键词: 水稻骨干亲本 籼稻 粳稻 米质 品质改良

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植物转基因技术及其对籼稻品质改良的研究进展

作物研究 2011

摘要:应用转基因技术对水稻抗性、品质等性状进行改良,已取得较大进展。但是遗传转化率低、愈伤诱导困难等问题仍限制水稻尤其是籼稻的转基因育种。分析转化体系中的组分因子,优化转化体系,可为建立高效的籼稻遗传转化体系提供依据。

关键词: 籼稻 转基因 遗传转化 品质改良

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米饭风味的影响因素及其改良技术研究动态

粮油加工与食品机械 2005 北大核心

摘要:概述了米饭风味的影响因素及改善米饭风味的方法,并提出了今后提高米饭风味的研究方向。

关键词: 米饭 食品风味 影响因素 品质改良

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湖南水稻品质改良的主要成就及展望

中国稻米 2004

摘要:本文阐述了自20世纪80年代以来 ,湖南在水稻品质育种、优质稻米标准及栽培等配套体系研究等方面所取得的主要成就 ,同时对今后的品质改良工作提出了一些设想。

关键词: 水稻 品质改良 成就

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油菜脂肪酸品质改良的研究进展

作物研究 2003

摘要:20世纪50年代开始的低(无)芥酸油菜育种是油菜脂肪酸品质改良的重要开端,至今,油菜脂肪酸品质改良已由单一的低(无)芥酸育种目标向多元化品质目标发展,主要是针对脂肪酸的营养品质、加工品质、工业用途和医药用品质等目标开展研究。本文围绕油菜脂肪酸品质改良的目标,简略地回顾了这一领域的研究历史,阐述了近年来在脂肪酸改良的基础研究和改良途径等方面取得的重要进展以及由此所预示的发展趋势。

关键词: 油菜 脂肪酸 品质改良 进展

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对长江流域早灿稻品质改良中几个问题的看法

杂交水稻 2001 北大核心

摘要:对早稻品质改良的可行性、优质高产相结合的可能性和早稻品改的技术路线进行了阐述.认为稻米品质性状是受遗传基因控制的,生态条件对品质有一定影响,但不同品种敏感性不同,通过育种选育对环境钝感的品种可实现早稻生产优质化.优质和高产并不完全矛盾,培育既优质又高产的品种是可能的.并提出了早灿稻品质改良的技术策略.

关键词: 早籼稻 品质改良 技术路线 品质育种 优质高产组合 长江流域

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对长江流域早籼稻品质改良中几个问题的看法

杂交水稻 2001 北大核心

摘要:对早稻品质改良的可行性、优质高产相结合的可能性和早稻品改的技术路线进行了阐述。认为稻米品质性状是受遗传基因控制的 ,生态条件对品质有一定影响 ,但不同品种敏感性不同 ,通过育种选育对环境钝感的品种可实现早稻生产优质化。优质和高产并不完全矛盾 ,培育既优质又高产的品种是可能的。并提出了早籼稻品质改良的技术策略。

关键词: 早籼稻 品质改良 优质高产 技术路线

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湖南省稻米品质改良的成就与思考

湖南农业科学 2001 CSCD

摘要:全面地回顾和概述了湖南省优质稻育种的主要成就 ,并根据湖南省品质育种的发展历史及今后的发展方向 ,将湖南省优质稻育种划分为四个发展阶段 :Ⅰ 评价阶段 ,Ⅱ 改良阶段 ,Ⅲ 提高阶段 ,Ⅳ 创新阶段 ;分析了湖南省品质育种及优质稻开发存在的问题 ;同时就今后的品质育种和优质稻开发提出了一些看法和对策。

关键词: 水稻 品质改良 成就 优质稻开发 湖南省

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杂交水稻品质改良的遗传基础和途径

杂交水稻 1994 北大核心

摘要:阐述了杂交稻稻米品质的特点以及各品质性状的遗传特征 ,指出选育优质杂交组合必须以收集优质亲本资源为前提 ,并通过杂交选育、回交选育以及群体改良等手段加以改进 ,在创造出更为优良的亲本 (不育系与恢复系 )之后 ,采用优质亲本与中等或中等偏上米质的亲本配组 ,可以选育出适合广大群众所需要的普食型高产优质组合 ;采用优质亲本配优质亲本 ,可以选育出符合特殊消费和出口要求的高档优质组合

关键词: 杂交水稻 品质改良 遗传基础 育种途径

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