纪念我的导师袁隆平-平易近人的伟大科学家

吴朝晖; 《杂交水稻 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：袁老师离开我们已经半年多了，我们很想念他。他刚逝世那几天，我整个人好像被抽空了一样，心中是无穷的忧伤，坐到办公室就想哭，万分不舍袁老师的离去，现在心里还是慌慌的。袁老师的离开我有两个没想到，一是没想到老师走得这么突然。在我的印象中，袁老师是那么康健，一直以来，袁老师展现给世人的都是身体很硬朗，其实最近一两年身体越发的不好了。2020年上半年，脚开始用不上力，只能拖着走。但就是在那样的身体状况下他还不忘工作，只要走得动，硬要去田里看水稻。到外省研发基地，下车第一件事就是去基地的稻田，不下稻田，他就心里不安。二是忽视了生老病死这一规律，以至于接到袁老师离世的消息，我惊惶失措，往医院赶，见到老师遗体，一连叩了9个头，

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基于HS-SPME-GC-MS法测定酸橙不同时期及不同部位的挥发性成分

张睿胤; 成凤; 郑亚杰; 陈鹏; 陆英; 袁建华; 李先信; 唐其; 《天然产物研究与开发 》 2022 CSCD

摘要：本文主要是通过不同时期酸橙果实中的挥发性成分测定和定性定量分析，获得其主要挥发性成分的变化趋势。在此基础上再选取关键时期对酸橙不同部位挥发性成分进行检测分析和趋势验证。研究方法主要是采用顶空固相微萃取-气质联用技术(HS-SPME-GC-MS)测定酸橙样品中挥发性成分，通过比对标准品、NIST谱库检索、结合文献对其挥发性成分进行鉴定，并用峰面积归一法测定和比对各组分的相对含量。结果显示，在酸橙果实中共初步鉴定出69种成分，通过对比标准品溶液确定了D-柠檬烯、γ-松油烯、芳樟醇三种成分，其中6月17日与7月1日样品的三者总含量相对较高(38.03%、33.95%)。我们选取7月1日酸橙不同部位样品进行检测分析，共鉴定出64种不同化合物，不同部位之间挥发性成分的组成差异较大。其中根部位共鉴定34种，主要成分为榄香醇(38.24%)、反式-α-香柑油烯(23.85%)等；茎部位共鉴定30种，主要成分为榄香醇(23.98%)、百里酚(17.29%)、反式-α-香柑油烯(13.74%)、芳樟醇(8.92%)等；叶部位鉴定41种，主要成分为芳樟醇(24.51%)、百里酚(23.49%)、榄香醇(10.35%)等；分析不同时期酸橙果实挥发性成分发现，D-柠檬烯等三种化合物的相对含量随着生长期呈现“先逐渐上升后逐渐下降”的趋势；酸橙茎、叶中挥发性成分组成丰富，芳樟醇等单萜类成分相对含量较高。本实验为酸橙果实挥发性成分及非药用部位的综合利用提供了数据和技术参考。

关键词： 酸橙 不同时期 不同部位 挥发性成分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用法

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水稻资源芽期和苗期耐盐碱性综合评价及耐盐基因分析

孙平勇; 张武汉; 舒服; 何强; 张莉; 阳祝红; 彭志荣; 谢芸; 邓华凤; 《生物工程学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：培育耐盐碱水稻品种是应对全球人口日益增长的重要途径之一。文中以21份耐盐碱性不同的水稻品种(系)为材料,在芽期和苗期设置6个不同盐碱浓度处理,测定了发芽势、发芽率、芽长、根长、根数、芽鲜重和苗鲜总重等指标,以各指标盐害率的平均值作为耐盐碱性的综合评价标准。结果表明随着盐碱浓度的提升,对种子萌发和生长的抑制越明显。在1%NaCl加0.25%NaHCO3溶液处理下,发芽率盐害率变异最大,为0%–89.80%。在所有浓度处理下,各性状指标的盐害率都具有相似的变化趋势。筛选到4份综合耐盐碱能力强(大酒谷、日本晴、魔王谷和02428)和7份弱的种质资源。比较了4份耐盐碱强和3份耐盐碱弱的资源耐盐基因序列:OsHAL3和OsRR22基因在7份材料中没有差异,SKC1和DST基因在耐盐碱强和耐盐碱弱的品种之间有明显的变异。研究结果为进一步挖掘水稻耐盐碱基因和培育耐盐碱水稻新品种提供了种质资源和理论基础。

关键词： 水稻 种质资源 盐碱胁迫 耐盐基因

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油菜素内酯浸泡种子对甘蓝型油菜幼苗的影响

崔赛; 王同华; 张振乾; 《农业生物技术学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：油菜素内酯(brassinolide, BR)对作物生长有促进作用,为明晰油菜素内酯浸泡种子对甘蓝型油菜(Brassica napus)幼苗的影响,本研究以甘蓝型油菜'帆鸣1号'为材料,对其干种子进行油菜素内酯浸泡处理,以清水浸泡的干种子为对照,取5～6叶期叶片进行转录组分析,取幼苗期、5～6叶期和蕾薹期叶片进行生理生化指标测定。结果显示,转录组分析得到4 066个上调表达和4 606个下调表达的差异基因,筛选到脂肪酸代谢相关的差异表达基因3个:酰基载体蛋白硫酯酶(fatty acyl carrier protein thioesterase,BnFAT)、生物素羧基载体蛋白(biological carboxyl carrier protein, BnBCCP)、酰基载体蛋白去饱和酶(stearoy acyl carrier protein desaturase, BnSAD),光合作用相关的差异表达基因3个:光反应系统Ⅰ亚基Ⅴ(photoreactionⅠsystem centerⅤsubunit, BnPSAG)、光系统Ⅱ反应中心PSB28蛋白(photosystemⅡreaction center protein PSB28, BnPSB28)和叶绿素ab结合蛋白(chlorophyll ab-binding protein, BnCab)。利用q PCR方法对转录组结果进行验证,在上述6个基因中,仅有BnSAD与测序结果不一致,其他5个差异基因均与转录组测序结果一致。以幼苗期、5～6叶期和蕾薹期叶片为材料对6个差异表达基因进行表达量分析及可溶性糖、可溶性蛋白、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)、过氧化物酶(peroxidase, POD)、过氧化氢酶(catalase, CAT)等生理生化指标进行分析,并对3个时期差异基因表达情况与生理生化指标之间进行相关性研究,结果显示,BnFAT和BnBCCP基因表达量均与可溶性糖含量呈正相关(相关系数均为0.69),BnCab基因表达量与可溶性蛋白含量、SOD活性正相关(相关系数分别为0.89和0.62),BnPSAG基因表达量与POD活性正相关(相关系数为0.62)。本研究结果表明,油菜素内酯处理种子可提高甘蓝型油菜的可溶性物质含量及保护酶活性,生理生化指标含量与差异基因表达量之间存在密切关联。本研究可为油菜高产栽培提供理论和技术参考。

关键词： 甘蓝型油菜 油菜素内酯(BR) 超氧化物歧化酶(SOD) 过氧化物酶(POD) 过氧化氢酶(CAT)

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不同发酵剂对剁辣椒品质的影响

史婷; 高甜甜; 刘伟; 覃业优; 张菊华; 《食品与发酵工业 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：采用自筛发酵乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌混合发酵剁辣椒，测定其质构和理化指标，并通过顶空固相微萃取气相色谱质谱联用比较挥发性风味成分（volatile organic compounds, VOC）间的差异。结果表明，以发酵乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌制作的混合发酵剂显著增加了剁辣椒的总酸、可溶性蛋白、可溶性固形物及总酚含量。不同菌种混合发酵剁辣椒共鉴定出71种9类VOC,相对自然发酵，混合发酵后烯烃类含量增加最多，酯类种类最丰富；不同组合中VOC种类及含量差异明显；自筛发酵乳杆菌单独发酵产生的酯类、烯类、酮类种类和含量都较高；而植物乳杆菌与嗜酸乳杆菌混合发酵后，庚酸乙酯、癸酸乙酯、棕榈酸甲酯、α-松油醇、正癸酸、丙酸、枯醛、己醛含量高于其他组，但VOC总含量和种类数低于其他2个试验组；3株菌混合发酵酯类和酸类含量增加最多，其中苯甲酸乙酯、乙酸戊酯、β-瑟林烯、D-柠檬烯、异松油烯、香树烯、芳樟醇、顺式-亚麻酸、辛酸、己酸含量显著高于其他组。感官分析表明，3株菌混合发酵显著增强剁辣椒的柠檬和橙子果香、松木香和乳酸味，同时降低了苦味，这些差异香气成分构成了剁辣椒独特的风味。综上，发酵乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌3株菌混合发酵可显著增加香气成分的种类和含量，有效改善剁辣椒的口感与风味。

关键词： 剁辣椒 乳酸菌 顶空固相微萃取气相色谱质谱联用（HS-SPME-GC-MS） 挥发性香气成分

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番茄黄化曲叶病毒与番茄褪绿病毒复合侵染对番茄黄化曲叶病毒传播的影响

罗瑞雪; 赵丹; 潘求一; 曾颖; 张战泓; 史晓斌; 张德咏; 史彩华; 刘勇; 《植物保护 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：番茄黄化曲叶病毒（tomato yellow leaf curl virus, TYLCV）是一种由烟粉虱传播的单链环状DNA病毒，在田间可与多种病毒发生复合侵染，如番茄褪绿病毒（tomato chlorosis virus, ToCV）等。本文对比了TYLCV单独侵染和TYLCV与ToCV复合侵染对烟粉虱获取和传播TYLCV的影响。结果表明，与取食TYLCV单独侵染的番茄相比，取食复合侵染番茄的烟粉虱对TYLCV的传毒率显著提高，且番茄植株和烟粉虱体内TYLCV的病毒积累量也显著提高。试验结果说明复合侵染会提高烟粉虱的传毒率，促进TYLCV的发生与流行。

关键词： 番茄黄化曲叶病毒 复合侵染 番茄褪绿病毒 烟粉虱 实时荧光定量PCR

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半导体纳米材料的电离辐射合成综述

赵彩凤; 杨亚辉; 罗琳; 于卫东; 谢洪科; 张乐平; 张勇; 周毅吉; 武小芬; 邵颖; 邵赛; 王克勤; 《辐射研究与辐射工艺学报 》 2022 CSCD

摘要：从辐射技术对半导体纳米材料的合成与改性的角度出发,重点阐述了其在金属氧(硫、硒)化物、贵金属沉积、空位缺陷半导体纳米材料的合成与改性研究现状.通过调节溶解氧、pH、稳定剂、络合剂及吸收剂量和剂量率等条件,可以实现对半导体纳米材料形貌、尺寸、单分散性及表面性质的调控.

关键词： 辐射;半导体;纳米粒子;纳米材料;辐解;综述

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湖南红茶实物标准样制作及品质分析

银霞; 童彤; 肖扬波; 黄静; 包小村; 刘淑娟; 吴文亮; 王阔飞; 伍崇岳; 刘仲华; 张曙光; 《茶叶科学 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：茶叶实物标准样对于客观准确地鉴别茶叶品质是不可或缺的,简述湖南红茶实物标准样制备流程,并分析其感官品质特点及生化成分.结果表明,湖南红茶特级标准样氨基酸含量最高,滋味甜醇甘鲜,鉴定出的110种挥发性香气物质中萜类物质含量显著高于其他茶样,香气表现为嫩甜香浓郁持久;湖南红茶一级标准样水浸出物和儿茶素含量最高,滋味醇厚甘爽,鉴定出114种挥发性香气物质,各类挥发性成分含量居中,呈现出纯正甜香;湖南红茶二级标准样滋味成分含量相对较低,滋味甜醇尚浓,鉴定出109种挥发性香气物质,来源于脂肪酸和类胡萝卜素的挥发性物质含量显著高于其他茶样,表现为甜香带花香.本研究可为湖南红茶加工生产提供参考.

关键词： 湖南红茶 实物标准样 滋味品质成分 香气品质成分

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淹渍胁迫下枳砧温州蜜柑的形态特征和生理响应

李菲菲; 唐超兰; 蒋红梅; 陈鹏; 韩健; 郭玲霞; 许园园; 卢晓鹏; 《华中农业大学学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：为探究淹渍胁迫后枳砧温州蜜柑(Citrus unshiu Marc.)植株的形态特征变化及其生理响应机制,以枳砧'市文'温州蜜柑成年树为试材,进行盆栽土壤淹水胁迫处理,将植株根部分别淹渍处理2、5、10、15、20 d,以正常灌溉为对照(CK),观察其形态学及根系解剖结构特征的变化,并测定叶片的光合参数、叶片和根系的渗透调节物质、无氧呼吸酶活性、丙二醛含量及树体矿质营养元素等指标.结果显示:淹渍5d时,根系开始出现异味且韧皮部细胞饱满膨胀;淹渍10 d时,新老叶片已呈现不同程度的黄化,根系开始腐烂、变色,淹渍20 d左右,树体干枯死亡.与对照相比,淹渍胁迫处理早期(5d内),根系乙醇脱氢酶活性显著升高,随着淹渍胁迫时间的延长,根系中游离脯氨酸、可溶性糖和可溶性蛋白含量显著降低并维持在较低水平,丙二醛含量仅在淹渍10 d时显著高于对照.相同处理条件下,叶片中的叶绿素含量随淹渍时长持续下降,淹渍处理10 d时叶片的胞间CO2浓度显著升高,净光合速率、气孔导度和蒸腾速率显著下降.叶片中游离脯氨酸、可溶性蛋白、丙二醛和相对电导率自淹渍处理10~20 d均显著高于同期对照.淹渍胁迫5 d和20 d时,茎和叶片多数矿质营养积累未发生变化,根系中的P、K、Ca、Mg含量与对照相比显著减少.结果表明,枳砧温州蜜柑不同组织对淹渍胁迫后的生理响应存在明显差异,叶片相对电导率和根系乙醇脱氢酶对淹渍胁迫的响应敏感;长期淹渍胁迫影响植株的光合性能、渗透调节物质含量及乙醇脱氢酶活性的变化,使叶片和根系出现明显可见的胁迫症状,导致植株生长缓慢,甚至死亡.

关键词： 温州蜜柑 淹渍胁迫 渗透调节物质 植株形态 生理特性

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油菜Pol-CMS Rfp候选基因区域SSR标记开发与应用

王同华; 李宝; 郭一鸣; 张瑶婷; 刘新红; 范连益; 曲亮; 邓力超; 李莓; 《分子植物育种 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：波里马细胞质雄性不育系(Pol-CMS)的育性受环境温度影响较大,在杂交制种过程中易自交结实产生假杂种,从而影响杂交种的纯度质量,在生产上对母本假杂种的检测是杂交种纯度鉴定的关键.本研究利用已公布的Pol-CMS候选恢复基因Rfp编码序列,通过在白菜型油菜和甘蓝型油菜基因组进行同源序列比对,然后基于Rfp候选基因区域同源序列开发恢复基因的特异SSR标记,并应用于油菜杂交种纯度鉴定研究.研究结果表明,利用已公布Pol-CMS恢复基因1 953 bp编码序列获取Rfp 在基因组所在区段,在该区域及上、下游15K区域共获得32个SSR位点;其中,1个位点在供试的Pol-CMS不育系和恢复系间具有多态性,该标记为共显性标记,在不育系中的扩增产物大小为162 bp,在恢复系中为184 bp;与不育系相比,恢复系的扩增序列存在一个15 bp和一个7 bp的片段插入;在'沣油737'的F2分离群体中,该标记与育性恢复性状呈共分离遗传;利用该标记对'沣油737'、'沣油320'和'沣油958'杂交制种样品的纯度鉴定结果与田间育性鉴定结果一致,表明本研究开发的SSR标记为Rfp基因紧密连锁的共显性标记,在Pol-CMS杂交品种的纯度鉴定应用中,可有效检测出混杂的父母本假杂种.本研究结果可为油菜杂交品种纯度鉴定与遗传多样性分析提供技术参考.

关键词： 油菜(Brassica napus L.);Pol-CMS;恢复基因;SSR

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