科研产出
基于网络药理学及分子对接探究茶黄素干预代谢综合征的作用机制
《茶叶通讯 》 2024
摘要：为研究4种主要茶黄素干预代谢综合征的作用机制，采用网络药理学与分子对接模拟方法，通过PharmMapper、SwissTargetPrediction、GeneCards、DisGeNET等数据库筛选相关靶点，利用David进行GO富集及KEGG通路分析，采用Cytoscape 3.10软件构建茶黄素干预代谢综合征的“成分-靶点-通路图”，最后通过Autodock Vina软件对核心靶点进行分子对接实验验证。结果表明，通过数据库筛选得到73个茶黄素与代谢综合征交集靶点基因。GO富集分析显示，有293个生物过程、35个细胞组分和75个分子功能被富集；KEGG通路富集分析显示，有105个信号通路被富集。经过PPI互作得到ALB、IGF1、HIF1A、AKT1、PPARG、EGFR、PPKACA、NOS3等14个核心靶点。分子对接表明茶黄素与核心靶点(NOS3、EGFR、ALB)之间具有较高结合亲和力。同时茶黄素主要通过氢键、π-π共轭作用与靶点蛋白结合，进而达到干预代谢综合征的目的。这表明茶黄素可通过多个靶点以及多条通路干预代谢综合征。
关键词： 茶 功能成分 茶黄素 代谢综合征 多靶点 网络药理学 分子对接 作用机制
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果蔬中主要污染物与污染状况及其危害研究进展
《食品安全质量检测学报 》 2024
摘要：果蔬在种植、贮藏、加工、运输等多个环节中极易受到致病微生物、农药及重金属等各类污染物的侵害,一旦受到污染,不仅会对人体健康构成潜在威胁,还将导致重大的经济损失。近年来,鉴于果蔬污染问题的严重性,学术界针对果蔬中的主要污染物及其潜在危害展开了广泛而深入的研究。为了解果蔬中污染物的来源、污染物侵染果蔬的途径和关键环节以及食用被污染的果蔬对人体的危害,本文介绍了近年来果蔬中主要污染物及其污染状况和危害性的研究进展,总结了致病微生物、农药、重金属及其他典型污染物(寄生虫和多环芳烃)对果蔬的影响,并对其生物毒性进行综述,以期为改善果蔬安全性的研究提供参考,并为预防果蔬污染的创新开发提供新的思路。
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新疆亚麻枯萎病菌分离鉴定及室内药剂筛选
《中国麻业科学 》 2024
摘要：试验从新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州采集的亚麻枯萎病病株上分离获得了亚麻枯萎病病菌，经菌落形态鉴定、孢子检测、ITS检测、科赫氏法则鉴定，该病原为尖孢镰刀菌。测定了亚麻枯萎病菌对亚麻种子发芽率和幼苗生长的影响，结果表明，亚麻枯萎病菌抑制亚麻种子的萌发和亚麻幼苗生长。选取12种杀菌剂对亚麻枯萎病菌进行室内毒力测定，结果表明，EC50值最低的是98%多菌灵原药，为1.200 2 mg/L,其次为97%咪鲜胺原药（6.010 9 mg/L）,最高的为97.1%嘧菌酯原药（1080.722 9 mg/L）,而生物农药2亿CFU/mL沼泽红假单胞菌PSB-S悬浮剂的EC50值为7.391 9×105 CFU/mL。由此可见，多菌灵、咪鲜胺和2×10～8 CFU/mL沼泽红假单胞菌PSB-S悬浮剂这3种杀菌剂可以作为田间防治亚麻枯萎病的备选药剂。
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微生物除草剂的研究进展
《生物技术通报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：杂草是危害农业生产最严重的有害生物之一，其防治主要依赖化学除草剂，而长期大量使用化学除草剂会引发杂草抗药性增加、环境安全和粮食安全等问题。微生物除草剂是利用微生物本身或其代谢产物开发的生物除草剂，具有资源丰富、不易产生抗性杂草、环境友好等特点，是当前国际上杂草绿色防控技术发展方向。本文总结了微生物除草剂的类型，罗列了具有除草活性的生防微生物种类以及毒素种类；综述了微生物除草的作用机理，微生物主要通过感染侵入杂草寄主引起杂草的导管闭塞、造成植株萎蔫并枯死，或者通过代谢产物中有效活性物质影响杂草寄主细胞结构的完整性、生物膜功能和脂质稳定性、能量传递、光合色素合成、脂类合成及氨基酸的合成等，从而达到除草的目的；进一步总结了微生物除草剂的应用现状，包括商品化情况、应用的限制因素和防控效果提升策略，以及组学技术在微生物除草领域的应用；最后对微生物除草剂的发展方向及应用前景进行了展望，以期为新型除草剂的研究与开发提供参考。
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不同盖土厚度对机插水稻秧苗生长特性的影响
《湖南农业科学 》 2024
摘要：为明确水稻机插育秧盖土厚度对秧苗生长的影响，以中早39为试验材料，设置3种盖厚土处理，分别为盖土0 cm(CK)、盖土0.5 cm(T1)和盖土1 cm(T2)，测定机插秧苗出苗率、苗高、根长、叶龄、绿叶数、根系总根长、总投影面积、根表面积和根体积等指标。结果表明：T1处理的出苗率相比CK处理显著提高了68.6%，但与T2处理无显著性差异。T1处理的苗高、总根数和叶鲜重相比CK分别显著增加95.4%、80.6%和66.7%。T1处理的苗高、叶龄、总根数和叶鲜重相比T2分别显著增加80.2%、40%、7.7%和25%。综上所述，盖土0.5 cm能有效提高水稻机插秧育苗特性。
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咪鲜胺及其代谢物三氯苯酚在百合植株中的残留检测方法及其动态研究
《植物医学 》 2024
摘要：建立了QuEChERS前处理结合高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)的方法检测百合植株中咪鲜胺的残留量.同时，采用气相色谱(GC)对咪鲜胺的主要代谢产物三氯苯酚在百合植株中的残留情况进行了测定和分析.结果表明，添加量为0.01～0.5 mg/kg时，咪鲜胺和三氯苯酚在百合植株中的平均回收率分别为80.2%～87.8%和81.1%～105.5%, RSD分别为5.2%～6.7%和3.0%～8.4%.消解动态结果表明，咪鲜胺降解速度快、残留低，属于容易降解的农药，但施用后咪鲜胺很快转化为毒性更强的环境污染物2, 4, 6-三氯苯酚，这为咪鲜胺在百合上的安全使用提供了参考数据.
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国内69份穇子营养品质与籽粒颜色关系初探
《作物杂志 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：本研究测定了69份穇子资源的籽粒颜色（明度：L*，红度：a*，黄度：b*）及淀粉和总黄酮含量等12个营养指标，并根据L*、a*和b*值分析各类粒色的营养指标差异及粒色值与营养指标的相关性。结果表明，采用聚类分析将69份穇子资源分为棕黄色、褐色和黑红色3类。黑红色穇子的平均蛋白质、总氨基酸、钙、铁、钾、镁、维生素B2含量均高于其他颜色穇子，其中镁含量与其他2种粒色穇子都存在极显著差异（P<0.01）。由相关性结果可知，钙、镁含量均与L*、b*存在显著负相关（P<0.05）,L*和b*越低，钙和镁含量越高。总糖含量与L*值呈极显著负相关（P<0.01），淀粉与b*呈显著负相关（P<0.05），其余均与粒色值相关性不大。
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响应面法优化贝莱斯芽孢杆菌XY40-1发酵条件
《湖南农业科学 》 2024
摘要：为降低发酵成本,增加贝莱斯芽孢杆菌XY40-1 的发酵有效活菌数,采用全因子试验、正交试验、单因素试验结合响应面试验对贝莱斯芽孢杆菌XY40-1 的培养体系进行系统优化.结果表明:贝莱斯芽孢杆菌XY40-1 最佳发酵培养基配方为葡萄糖 0.7%、豆粕 1.0%、七水硫酸镁 0.5%;XY40-1 最佳培养条件为初始pH值 7.3、发酵温度 36.4℃、转速 196.4 r/min、接菌量 1.0%,该条件下XY40-1 的有效活菌数达到 3.57×109 CFU/mL,比优化前提高了 92.97%;200 L发酵罐扩大培养的活菌数达到 8.23×109 CFU/mL.
关键词： 贝莱斯芽孢杆菌 有效活菌数 响应面法 发酵优化 培养条件
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