多穗型与大穗型超级稻品种幼穗分化期碳氮代谢与产量构成

李文秀; 戴力; 王礼煌; 方宝华; 王学华; 《华北农学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：为探明多穗型与大穗型品种穗粒特征形成的规律，提高水稻产量，以多穗型品种岳优9113（Y9113）和大穗型品种天优华占（TYHZ）、五丰优T025（WT025）为试验材料，在常规大田试验条件下开展试验，探明多穗型与大穗型品种幼穗分化阶段主茎茎鞘、主茎功能叶和主茎幼穗各器官的碳氮代谢特征及产量构成差异。结果表明：大穗型品种的主茎茎鞘、功能叶和幼穗的碳代谢关键酶活性（SPS和AMS）、氮代谢关键酶活性（NR和GS）、可溶性糖含量和可溶性蛋白含量在幼穗分化主要阶段均呈现出高于或显著高于多穗型品种的现象。其中在第2次枝梗及颖花原基分化期（粒数迅速增加）,五丰优WT025的功能叶可溶性蛋白含量、幼穗的可溶性糖含量和GS活性较岳优9113分别显著高6.77%,35.07%,20.10%,天优华占的主茎茎鞘SPS活性和幼穗GS活性较岳优9113分别显著高46.72%和7.81%;在花粉母细胞减数分裂期（颖花易发生退化，粒数下降）,五丰优T025的功能叶可溶性蛋白含量、主茎的可溶性糖含量和可溶性蛋白含量较岳优9113分别显著高9.88%,21.20%,16.20%,天优华占的主茎茎鞘可溶性糖含量和功能叶SPS活性较岳优9113分别显著高14.67%和28.55%。在该试验条件下得出，与多穗型品种相比，幼穗分化期较强的碳氮代谢水平是大穗型品种形成大穗的机制之一。

关键词： 超级稻 多穗型 大穗型 幼穗发育 碳氮代谢 产量

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长江流域旱地多熟模式水分供需平衡特征与水分生产效益

张佳运; 马淑梅; 余常兵; 王淑彬; 魏亚凤; 杨文钰; 王小春; 《作物学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：长江流域年内降雨分布不均,季节性干旱问题严重,构建以避旱减灾为主体的多熟间套作种植模式是实现本区域水资源高效利用的根本途径.本研究于2016—2020年在长江流域(四川、湖北、湖南、江西、江苏等5个地区)进行旱地多熟模式水分利用特征评比试验,分别设置为四川:小麦-夏玉米(C1)、小麦-夏玉米‖夏大豆(C2)、饲草油菜-春玉米/夏大豆(C3)、马铃薯-春玉米/夏大豆(C4);湖北:油菜-夏玉米‖夏大豆(B1)、饲草油菜-春玉米‖春大豆(B2)、马铃薯/春玉米/夏大豆(B3);湖南:油菜-夏玉米‖夏大豆(N1)、饲草油菜-春玉米/夏大豆(N2)、饲草油菜-春玉米‖春大豆-秋大豆(N3);江西:马铃薯/春玉米/夏大豆(X1)、油菜-夏玉米‖夏大豆(X2)、黑麦草-春玉米/夏大豆(X3)、黑麦草-春玉米‖春大豆(X4);江苏:小麦-鲜食玉米/鲜食玉米(S1)、小麦-鲜食玉米/鲜食大豆(S2)、鲜食蚕豆/鲜食玉米-鲜食玉米(S3)、鲜食蚕豆/鲜食玉米-鲜食大豆(S4).应用AquaCrop模型比较了不同种植模式的水分供需平衡特征、折谷总产量和单方水效益.4年结果表明,四川C4的水分满足率较C1、C2和C3平均分别增加5.28%、2.91%和6.00%,折谷总产量分别显著增加71.2%、49.3%和25.6%,单方水效益分别增加329.29%、123.42%和45.52%;湖北B3的水分满足率较B1和B2平均分别增加3.99%和3.51%,折谷总产量分别显著增加36.8%和25.8%,单方水效益分别增加295.60%和69.01%;湖南N2的水分满足率较N1和N3平均分别增加9.08%和2.93%,单方水效益分别增加58.47%和183.33%;江西X1的水分满足率较X2、X3和X4平均分别增加7.94%、6.70%和4.05%,折谷总产量分别显著增加112.4%、152.5%和116.8%,单方水效益分别增加70.13%、15.49%和46.53%;江苏S4的水分满足率较S1、S2和S3平均分别增加8.93%、5.85%和2.96%,折谷总产量分别显著增加35.4%、17.5%和12.6%,单方水效益分别增加60.25%、14.93%和45.56%.四川、湖北、湖南、江西和江苏分别种植马铃薯-春玉米/夏大豆、马铃薯/春玉米/夏大豆、饲草油菜-春玉米/夏大豆、马铃薯/春玉米/夏大豆和鲜食蚕豆-鲜食玉米/鲜食大豆等种植模式,有利于改善水分供需平衡特征,提高折谷总产量和单方水效益.长江流域旱地应根据不同的降雨条件选择适宜的多熟间套作种植模式,以实现避旱减灾和水资源高效利用.

关键词： 长江流域 多熟模式 水分供需平衡 单方水效益

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烟粉虱MEAM1和MED成虫在辣椒上传播番茄褪绿病毒的特性

张吉松; 张卓; 张德咏; 张战泓; 刘勇; 史晓斌; 张友军; 《昆虫学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：【目的】分析与比较烟粉虱Bemisia tabaci MEAM1和MED成虫在辣椒Capsicum annuum植株上对番茄褪绿病毒（tomato chlorosis virus, ToCV）的传播差异，解析媒介昆虫-病毒-寄主植物间的互作关系，为田间辣椒上ToCV防治提供参考。【方法】利用烟粉虱MEAM1和MED成虫及ToCV cDNA侵染性克隆，对烟粉虱MEAM1和MED成虫在辣椒植株上获取和传播ToCV的能力进行比较，同时比较烟粉虱MEAM1和MED成虫在健康和携带ToCV辣椒植株上的取食偏好。【结果】在感染ToCV的辣椒植株上接虫后96 h内，烟粉虱MEAM1和MED成虫体内病毒积累量逐渐增加，MED成虫获毒速度和病毒积累量均大于MEAM1成虫的，MED成虫获毒量是MEAM1成虫的1.74倍；MED成虫在辣椒植株上的传毒量明显高于MEAM1成虫，传毒量平均相差9倍，且MED成虫传毒率比MEAM1成虫高29%。MEAM1和MED成虫对健康和感染ToCV的辣椒植株的取食偏好相似，都明显倾向于取食被ToCV侵染的辣椒植株。【结论】烟粉虱MED成虫在辣椒植株上获取、传播ToCV的能力均高于烟粉虱MEAM1成虫，这也是ToCV在我国大面积发生的一个重要原因。

关键词： 烟粉虱 番茄褪绿病毒 辣椒 传毒 获毒

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小菜蛾Btk抗性品系对四种Bt杀虫晶体蛋白抗性发展的研究

符伟; 唐涛; 王培; 王勇; 尹丽; 马明勇; 张政兵; 《中国生物防治学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：使用苏云金芽胞杆菌库斯塔克亚种（Btk）可湿性粉剂对小菜蛾进行继代汰选获得F80代和F100代抗性品系。通过分别测定Cry1Ab、Cry1Ac、Cry1Ah和Cry1Ca四种杀虫晶体蛋白对小菜蛾Btk抗性品系F80代和F100代的室内毒力，明确了小菜蛾Btk抗性品系对四种Bt杀虫晶体蛋白抗性发展规律。研究结果表明，汰选至F80代时，Cry1Ca对小菜蛾的毒力最高，LC50约12.1mg/L，其次为Cry1Ac,LC50约47.7mg/L；而汰选至F100代时，仍以Cry1Ca对小菜蛾的毒力最高，LC50约21.4 mg/L，其次为Cry1Ab,LC50约72.2 mg/L。与相对敏感品系相比，小菜蛾抗性品系对Cry1Ac的抗性发展较快（抗性倍数高达67.3～106.8倍），对Cry1Ab的次之（抗性倍数高达60.0～66.1倍），而对Cry1Ca和Cry1Ah的抗性发展较慢（抗性倍数分别为3.4～6.0倍和1.6～2.5倍）。以上结果说明，在主效杀虫基因为Cry1Ac的Btk药剂选择压力下，小菜蛾对四种Bt杀虫晶体蛋白的抗性发展速度差异较大，且Cry1Ac和Cry1Ab存在交互抗性风险。

关键词： 小菜蛾 苏云金芽胞杆菌 杀虫晶体蛋白 生物测定 抗药性

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茶叶所编制的3个地方标准通过专家评审

银霞; 《食品工业 》 2022 北大核心

摘要：12月31日，湖南省农业标准化技术委员会组织湖南省茶叶学会、湖南省大湘西茶产业发展促进会、长沙市标准化协会和我院专家对茶叶所编制的《茶白星病检测技术规程》、《东江湖茶有机茶生产技术规程》、《湖南红茶工夫红茶冲泡与品鉴方法》3项地方标准进行了评审。家组听取了3个地方标准的编制说明，对标准文本内容逐条逐款地进行了讨论、修改，形成了审查会议纪要，一致认为编制的3个地方标准符合国家相关的法律法规和强制性标准的规定，结构合理、层次清楚、文字表述准确，

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零售企业渠道权力、渠道关系质量与渠道绩效的互动关系

徐娟; 刘天佐; 徐瑞; 陈姣; 《商业经济研究 》 2022 北大核心

摘要：随着零售市场逐步进入存量竞争时代,渠道成为决定零售企业竞争力的重要基石,因此渠道之间的竞争日趋激烈.为了优化渠道网络,提升渠道竞争绩效,零售企业还需不断进行市场探索,加强渠道投资力度,提升渠道权力,以实现对各渠道的管控.然而,零售企业在与许多渠道成员交往过程中,往往会由于各方权力不对等而产生一系列矛盾,致使合作关系破裂,进而影响渠道绩效.基于此,本文将通过实证分析探索零售企业渠道权力、关系质量以及绩效之间的相互作用机制,旨在为零售企业构建高质量渠道网络、提升渠道绩效提供理论依据.结果表明:强制性渠道权力显著负向作用于渠道关系质量;非强制性渠道权力显著正向作用于渠道关系质量;强制性渠道权力显著负向作用于渠道绩效;非强制性渠道权力显著正向作用于渠道绩效;渠道关系质量显著正向作用于渠道绩效.

关键词： 零售企业 渠道权力 渠道绩效 渠道关系质量 强制性渠道权力

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湖南省早稻集中育秧发展现状、存在问题及其对策

梁玉刚; 周政; 张利峰; 陶曙华; 荣兴枝; 刘烨; 陈伟; 汪大明; 赵正洪; 许靖波; 《中国稻米 》 2022 北大核心

摘要：集中育秧具有水稻品种统一、浸种播种同步、秧田用工集中和秧田管理便利等优势,有利于实施水稻专业化统防统治和机械化生产,有利于提高稻田复种指数和粮食产量。本文从湖南省早稻集中育秧的发展现状、主要形式、具有的优势、存在的问题、发展着力点和对策等方面进行论述,以期为全面推进早稻集中育秧模式和技术提供借鉴和指导。

关键词： 早稻 集中育秧 统防统治 机械化 育秧成本 产量

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电子鼻结合HS-SPME-GC-MS分析辐照对甲鱼预制菜挥发性风味成分的影响

徐远芳; 张祺玲; 黄高柳; 周毅吉; 郭峰; 李文革; 杨常林; 彭玲; 《核农学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：为了探究辐照对甲鱼预制菜挥发性风味成分的影响,采用0、4.7、7.1、9.9 kGy剂量60Co-γ射线辐照处理甲鱼预制菜,通过感官评定并利用电子鼻结合顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)分析辐照前后挥发性风味成分的变化.结果表明,5 kGy以内剂量辐照对甲鱼预制菜的感官品质无明显影响,高于5 kGy会影响其气味和滋味,进而可能产生异味.辐照对甲鱼预制菜特征气味引起的差异主要表现在传感器响应值较高的芳香成分和有机硫化物、氮氧化合物、甲烷、醇类和醛酮类物质,利用主成分分析(PCA)和线性判别分析(LDA)能够有效区分经不同剂量辐照处理的甲鱼预制菜.4.7 kGy组与对照组气味差异较小,7.1、9.9 kGy组与对照组差异相对较大.不同剂量辐照后甲鱼预制菜挥发性成分的种类增加,醛类、酸类相对含量降低,烃类、芳香族类、酮类、酯类相对含量升高,醇类、含氮含硫及杂环类相对含量先降低后升高.相对气味活度值(ROAV)分析结果表明,壬醛、癸醛、辛醛、己醛、庚醛、1-辛烯-3-醇和2-戊基呋喃是甲鱼预制菜的关键风味成分,苯甲醛、苯乙醛、(E,E)-2,4-癸二烯醛对其风味具有重要修饰作用.辐照后辛醛、己醛、1-辛烯-3-醇对甲鱼预制菜总体风味的贡献率降低,庚醛、2-戊基呋喃的贡献率先降低后增加,苯乙醛的贡献率增加并成为关键风味成分.因此,建议采用不超过5 kGy剂量的60Co-γ射线辐照处理甲鱼预制菜,在杀菌的同时最大限度保持其原有风味.本研究结果为辐照技术在甲鱼预制菜杀菌保鲜中的应用提供了科学依据.

关键词： 甲鱼预制菜 辐照 电子鼻 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术 挥发性风味成分

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甘蓝型油菜BnPHL12基因克隆及功能分析

李兵; 刘志全; 王璐琳; 胡建军; 唐铭霞; 戴成; 王克秀; 马朝芝; 《西南农业学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：[目的]在甘蓝型油菜中克隆拟南芥MYB-CC家族转录因子At PHL12的同源基因BnPHL12并进行生物信息学、组织表达模式、亚细胞定位及转录活性研究,为BnPHL12的基因功能研究奠定基础.[方法]利用序列比对方法(BLAST)在甘蓝型油菜泛基因组数据库BnIR中鉴定AtPHL12的同源基因BnPHL12,在"Westar"品系中克隆AtPHL12的同源基因,进行生物信息学及进化分析.利用qRT-PCR及GUS染色方法检测AtPHL12同源基因在不同组织中的表达水平,利用原生质体转化的方法检测BnPHL12的亚细胞定位及转录活性.利用农杆菌侵染介导的转化方法,创建BnA01PHL12过量表达转化植株,并进行BnA01PHL12功能分析.[结果]在"Weatar"材料中克隆到4个AtPHL12的同源基因,命名为BnA01PHL12(705 bp),BnC01PHL12(705 bp),BnA05PHL12(705 bp)和BnC05PHL12(696 bp),分别编码234、234、234、231个氨基酸,与AtPHL12的序列相似性大于70%,均含有保守的MYB DNA结合结构域和Coiled-Coiled结构域.BnA01PHL12与BnC01PHL12分别来源于 白菜的BraA01t04110Z、甘蓝的BolC01g050170.2J.BnPHL12的同源基因在根、茎、叶、花蕾中均有表达,在根和叶的表达水平更高;BnA01PHL12与BnC01PHL12在花药发育的早期和晚期均有较高的表达水平.BnA01PHL12定位在细胞核中并具有转录激活活性.在甘蓝型油菜和拟南芥中,利用绒毡层特异表达基因BnA9启动子驱动BnA01PHL12表达,导致转基因材料雄性不育.[结论]在甘蓝型油菜中,AtPHL12的4个同源基因具有保守的MYB和CC结构域,在营养器官和生殖器官中均有表达.通过在绒毡层细胞中过量表达BnA01PHL12,创制了新的雄性不育材料,为研究花药发育提供良好基础.

关键词： 甘蓝型油菜 AtPHL12 进化分析 亚细胞定位 组织表达分析 雄性不育

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金花白茶加工过程中主要滋味物质的动态变化

薄佳慧; 宫连瑾; 叶兴妹; 吕智栋; 李瑾; 骆伟明; 黎娜; 肖力争; 《现代食品科技 》 2022 北大核心

摘要：以2017年福建寿眉散茶为原料,按照渥堆、汽蒸、压制定型、发花、干燥等加工工艺制成金花白茶.通过对加工过程中8个有代表性的工艺节点取样检测,以探明金花白荼加工过程中荼多酚、儿茶素、咖啡碱、氨基酸、水浸出物、可溶性糖、黄酮、茶三素等主要滋味物质含量的动态变化,并探究各类滋味物质的动态变化对其滋味品质的影响.结果 表明,金花白荼加工过程中,荼多酚、儿荼素、游离氨基酸、可溶性糖、茶黄素及茶红素含量均逐渐降低,金花白荼较原料降幅分别为24.26%、52.89%、27.44%、9.38%、48.83%及30.96%.黄酮总量、没食子酸及荼褐素含量逐渐增加,金花白荼较原料增幅分别为20.46%、10.92%及77.31%.水浸出物、咖啡碱、荼氨酸含量略有增加,增幅为2.89%、7.70%、8.63%.这些变化有利于金花白茶滋味浓醇厚不苦涩,汤色红浓明亮品质的形成.同时结合感官审评发现,茶多酚、茶黄素、咖啡碱、游离氨基酸及荼褐素均与金花白荼滋味品质显著或极显著相关.

关键词： 白茶;发花;滋味品质;茶叶加工;动态变化

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