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冷杀菌技术在液蛋制品加工中的应用研究

《湖南农业科学 》 2008 CSCD

摘要:阐述了超高压杀菌、脉冲电场杀菌、辐照杀菌等冷杀菌新技术中的基本原理、优点、发展动态及其在液蛋制品加工中的应用及研究成果,并对我国禽蛋产业的发展进行了展望。

关键词: 液蛋 超高压杀菌 脉冲电场杀菌 辐照杀菌

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不同浓度的胺苯磺隆对玉米和水稻生长的抑制作用

《湖南农业科学 》 2008 CSCD

摘要:采用水培法分别测定不同浓度下胺苯磺隆对玉米根长、芽长和鲜重以及对水稻根长和芽长的影响。结果表明:在水培4d后,胺苯磺隆对玉米主根长、芽长和鲜重的IC50分别为13.19、74.473、1.27 ng(a.i)/L。水培3 d后胺苯磺隆对水稻主根长和芽长的IC50分别为12.61、117.81 ng(a.i)/L。玉米和水稻分别在2~40 ng(a.i)/L和10~50 000 ng(a.i)/L浓度范围对胺苯磺隆表现出有良好的线性相关。就胺苯磺隆浓度变动范围而言,玉米更适合充当检测胺苯磺隆土壤残留的生测作物。

关键词: 胺苯磺隆 玉米 水稻 抑制作用 线性相关

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茶园土壤拮抗放线菌的分离和筛选

《湖南农业大学学报(自然科学版) 》 2008 北大核心 CSCD

摘要:以辣椒炭疽病菌(Colletotrichum capsici)为指示菌,采用平板对峙法,从茶园土壤中筛选到9株具有明显拮抗效果的放线菌,菌株抗菌谱较广,对茶白星病菌、烟草黑胫病菌、水稻纹枯病菌、黄瓜腐霉病菌有较好的拮抗作用.其中3株菌株发酵液对烟草黑胫病菌抑制作用较强,其抑制率分别达78.8%、61.2%、56.5%.

关键词: 放线菌 拮抗 筛选 茶园土壤

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GABA茶中γ-氨基丁酸的TLC测定及提纯研究

《氨基酸和生物资源 》 2008 CSCD

摘要:本文对GABA茶中有效成分γ-氨基丁酸的薄层扫描(TLC)检测以及提取、分离、纯化进行了研究,结果表明:正丁醇?醋酸?水体积比为4?1?1展开剂分离效果较好,R f值为0.46。采用双波长扫描法检测,扫描波长分别为λS=515nm,λR=680 nm,检测线性范围:0.5μL~15μL,样品平均回收率为98.75%。采用水提取法比乙醇提取法γ-氨基丁酸含量提高20%左右,732阳离子树脂对γ-氨基丁酸的静态最大吸附量为32.9 mg.g-1,1 h内其吸附速度较快,达吸附量的70%。样液pH值、流速等因子对树脂的吸附效率有影响,当pH值为3.0,流速3 m l.m in-1时,树脂的吸附量达到最大值。采用柠檬酸缓冲液和NH3.H2O进行洗脱,当pH为8.0~9.0时,γ-氨基丁酸洗脱率达94.68%。

关键词: γ-氨基丁酸 测定 提取 分离 纯化

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东乡野生稻NBS-LRR类抗性基因同源序列的分离与鉴定

《国防科技大学学报 》 2008 EI 北大核心 CSCD

摘要:基于植物的抗性基因具有保守序列,根据已克隆基因的保守序列设计探针,利用菌落杂交的方法,对东乡野生稻大片段基因组文库进行筛选,得到两个候选克隆。序列比对发现其中含有NB-ARC的保守序列,可用于后续转基因鉴定。

关键词: NBS-LRR 抗性基因 菌落杂交 基因组文库

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茶园生物菌肥的营养效应研究

《茶叶科学 》 2008 北大核心 CSCD

摘要:研究腊状芽孢杆菌(Bacillus megaterium)、K1菌株(胶质芽孢杆菌)(Bacillus mucilaginosus)及K2(胶质芽孢杆菌)、K3(胶质芽孢杆菌),两类细菌在实验室条件下的解磷、解钾作用,通过对特定波长、不同pH值条件下培养液的吸光度来确定单位体积菌数的多少,结果显示,在pH值为5.5~6.5之间的吸光度较高,即这些菌株能在此pH值范围内较好生长。将菌株发酵液与菜籽饼混合,配制成生物菌肥施入茶园土壤具有提高土壤速效养分含量、促进茶树新梢生长、增加茶叶产量的效果。结果表明:所选菌株作为菌种配制茶园生物菌肥,对提高土壤肥力,促进茶树生长,增加茶叶产量均有较好效果。

关键词: 生物菌肥 营养效应 茶园

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3.2%高效氯氰菊酯·甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂对十字花科蔬菜主要害虫的控制作用

《昆虫知识 》 2008 北大核心 CSCD

摘要:田间药效试验结果表明,3.2%高效氯氰菊酯·甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂对十字花科蔬菜主要害虫甜菜夜蛾Spodoptera exigua(Hbner)、小菜蛾Plutella xylostella(L.)、菜青虫Pieris rapae(L.)和斜纹夜蛾Spodoptera litura(Fabricius)均具有优良的防治效果,并有较好的速效性和持效性。3.2%高效氯氰菊酯.甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂20,25和30g/667m23个处理药后1d对甜菜夜蛾、小菜蛾、菜青虫和斜纹夜蛾的防治效果为60.67%~77.41%,药后3d的防治效果达81.82%~97.77%,药后7d的防治效果达83.74%~99.25%。3.2%高效氯氰菊酯.甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂可以作为防治蔬菜主要害虫的有效药剂推广使用,推荐使用剂量为25~30g/667m2(12~14.4gai/hm2)。

关键词: 3.2%高效氯氰菊酯·甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂 甜菜夜蛾 小菜蛾 菜青虫 斜纹夜蛾

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农业科研单位实行会计委派的利弊及对策

《湖南农业科学 》 2008 CSCD

摘要:从农业科研单位实行会计委派的实际出发,分析了农业科研单位实行会计委派的成效与优点、存在的问题与不足,并对完善、改革会计委派进行了详细的探讨,提出了相关对策。

关键词: 农业科研单位 会计委派 利弊

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冬瓜早熟性构成因素探讨

《湖南农业科学 》 2008 CSCD

摘要:早熟性是冬瓜的重要性状。通过对引进资源、早熟单瓜大果型、早熟多瓜型的强雌类型和小果多瓜型等不同类型品种进行早熟性构成因素的研究和分析,认为:一般情况下,雌花节位低、雌性强、叶面积和单果重较大、早期产量高、果实膨大较快和耐低温性较强是冬瓜早熟性的主要表现特征。因此,冬瓜早熟品种的选育应优先考虑这些目标性状的选择。

关键词: 冬瓜 早熟性 构成因素

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酶法辅助提取柑桔皮总黄酮的工艺优化研究

《农业工程学报 》 2008 EI 北大核心 CSCD

摘要:为了充分利用农业废弃物柑桔皮,进一步提高柑桔皮中总黄酮的提取效率,在单因素试验的基础上,采用中心组合设计对柑桔皮总黄酮纤维素酶法辅助提取工艺中的提取时间、提取温度、pH值和酶用量4因子的最优化组合进行了定量研究,建立并分析了各因子与黄酮得率关系的数学模型。结果表明:最佳的工艺条件为酶用量0.55%、提取时间123min、pH值4.4、温度48℃。经试验验证,在此条件下,黄酮得率为(3.51±0.13)%,与理论计算值3.62%基本一致。说明回归模型能较好地预测柑桔皮中总黄酮的提取得率。

关键词: 柑桔皮 总黄酮 纤维素酶 数学模型 响应面法

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