科研产出
国外近红外光谱分析技术在食品安全问题中的应用研究进展
《食品工业科技 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：当前食品行业存在诸多安全问题,采用一种快速、无损、操作费用低的分析技术辅助食品监管部门的工作是大势所趋。近红外光谱技术日渐成熟,是一种实时、高效,而且具有能够胜任理化性质和成分测定的特点逐渐应用到食品品质的分析中。列举了国外近红外光谱技术在解决食源微生物、新技术应用和制假掺假导致的食品安全问题中的研究进展,探讨了在解决农药兽药残留、滥用食品添加剂以及环境中有害物质污染导致的食品安全问题时,近红外技术在硬件和软件方面仍需继续做的工作。对近红外光谱技术在食品安全问题中的应用作了前瞻性综述。
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前胡诱导水稻抗稻瘟病的活性及其有效成分
《中国农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：目的分离、纯化和鉴定中药前胡诱导水稻抗稻瘟病的活性成分。方法以诱导水稻抗稻瘟病的活性为追踪目标,对前胡的丙酮提取物进行硅胶柱层析分离得到活性最强的部分,再用SephadexLH-20和液相制备色谱分离得到诱抗活性的主活性成分,采用紫外-可见光谱、红外光谱、ESI-MS质谱和核磁共振(1HNMR和13CNMR)波谱法对其进行结构解析与鉴定。结果该植物的丙酮提取物通过硅胶柱层析得到7个馏分,其中4、5、6三个馏分对水稻稻瘟病有较强的诱导抗病性,质量浓度为50mg·L-1时,其诱抗效果分别为55.18%、59.54%、54.36%,经过SephadexLH-20和液相制备色谱分离得到3个主活性成分,质量浓度为10mg·L-1时,其诱抗效果分别为52.77%、60.76%、60.28%,波谱结构解析表明,三者分别为北美芹素、前胡香豆素Ⅱ、前胡香豆素Ⅲ,其中前胡香豆素Ⅲ为国内首次从前胡中分离得到。结论香豆素是前胡诱导水稻抗稻瘟病的主要活性成分。
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导入野生稻增产QTL育成优质高产杂交稻新组合Y两优7号
《杂交水稻 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：国家杂交水稻工程技术研究中心以超级稻亲本9311为受体和轮回亲本,与马来西亚普通野生稻杂交和连续回交,利用分子标记辅助选择,育成了携带野生稻增产QTLyld1.1和yld2.1的新亲本R163,与自选广适性光温敏不育系Y58S配组,育成两系杂交中稻新组合Y两优7号。该组合株叶形态优良,丰产性好,米质优良,抗逆性强,适应性广,2008年3月通过湖南省农作物品种审定,同年被湖南省认定为超级稻品种。报道了Y两优7号的选育过程、特征特性及其高产栽培与制种技术要点。
关键词： 杂交水稻 野生稻 增产QTL 分子标记辅助选择 Y两优7号 选育
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梅花商品化生产关键技术研究
《北京林业大学学报 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：通过梅花品种选择和商品化生产关键技术研究,选择了62个适合湖南气候条件的梅花优良品种‘美人’梅和‘粉晕江’梅,确立了青梅作为嫁接砧木,嫁接组合成活率分别达到90.0%和86.8%;青梅砧木扦插繁殖时采用塑料小拱棚覆盖,比露地扦插提高砧木生根率15%,提高成苗率18%;每个插穗的根量平均多1.4条,成苗率达到了80%。
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稻草秸秆的碱性臭氧预处理效果
《农业工程学报 》 2010 EI 北大核心 CSCD
摘要：为了研究碱性臭氧预处理对稻草秸秆酶水解、表观结构及成分的影响,将稻草秸秆碱性臭氧预处理后进行酶水解,对处理前后的稻草秸秆进行了扫描电镜观察及成分分析,并对处理后溶液进行了紫外光谱分析。结果表明:碱性臭氧预处理能将稻草秸秆中的木质素氧化降解为小分子的有机酸,降低了稻草秸秆中木质素的含量,提高了纤维素的含量。扫描电镜观察显示经碱性臭氧预处理过的稻草秸秆,机械组织暴露,孔隙度大,酶解的有效比表面积大。在pH值5.0、每单位底物加酶量31.2mg/g、45℃条件下,碱性臭氧预处理稻草秸秆酶水解120h时还原糖达到了902mg/g,糖化率为92.57%。在相同酶解条件下,碱性预处理与未处理稻草秸秆的糖化率分别为74.90%与53.53%。碱性臭氧预处理稻草秸秆的糖化率明显高于碱性预处理与未处理稻草秸秆的糖化率。
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