中国南瓜诱雌技术研究与杂交种生产应用

闵子扬; 李勇奇; 韩小霞; 胡新军; 《甘肃农业大学学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：【目的】提高中国南瓜杂交制种产量、降低制种成本，探索建立了诱雌杂交制种技术。【方法】以中国南瓜高代自交系N213为材料，研究了植株大小和乙烯利对中国南瓜性别分化及父本提前播种时间、母本定植密度、父母本定植比例对杂交制种产量的影响。【结果】在11叶1心苗龄期喷施500 mg/L乙烯利+0.33 g/L甲哌鎓溶液，间隔3 d后重复喷施一次，能够诱导南瓜主蔓在17.16节开始连续形成5.67个雌花且有4.17个能正常开放，达到了理想的诱雌效果，同时诱雌植株出现主蔓节间变短、叶面积变小等表型；通过种子生产实践优化，利用该技术进行中国南瓜杂交种生产，每667 m²产量28 kg，比对照增产8 kg，每667 m2节本增效3 700元。【结论】本研究成功建立了中国南瓜诱雌技术体系并应用于杂交制种，为中国南瓜杂交品种的进一步推广利用打下坚实基础。

关键词： 中国南瓜 乙烯利 诱雌 杂交制种

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不同工艺橡实粉多酚提取物的抗氧化及抗肠炎活性比较

周洁; 刘梦林; 付湘晋; 王雅怡; 秦丹丹; 《食品与机械 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：[目的]探究不同工艺对橡实粉多酚功能活性的影响。[方法]以橡子、青冈、苦槠3种橡实为原料，分别采用水洗法、酶解法制备橡实粉，并从橡实粉中提取多酚，比较了不同工艺橡实粉多酚提取物的自由基清除活性、脂肪氧合酶（LOX）抑制活性、环氧化酶-2(COX-2)抑制活性及抗肠炎活性。[结果]橡实粉多酚提取物具有较高的自由基清除活性，对LOX、COX-2、果蝇肠炎均有较好的抑制活性。酶法橡实粉的多酚提取物的抗炎效果最好，特别是酶法苦槠粉多酚提取物的LOX、COX-2、果蝇肠炎的抑制率最高，分别为（95.54±0.31）%,(80.62±1.49)%,(74.36±11.70)%。[结论]与水洗法橡实粉的多酚提取物相比，酶法橡实粉的抗氧化效果和抗肠炎效果更强。

关键词： 橡实 酶解法 多酚 抗氧化活性 抗肠炎活性

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性别和屠宰体重对广益黑猪胴体性能和肉品质的影响

曹丽华; 李华丽; 任慧波; 罗保明; 刘莹莹; 崔清明; 邓缘; 朱吉; 胡雄贵; 罗建辉; 左剑波; 陈晨; 彭英林; 《中国畜牧兽医 》 2025 北大核心

摘要：【目的】研究性别及不同屠宰体重阶段对广益黑猪胴体性能和肉品质的影响，以期了解其种质特性，为广益黑猪的科学饲喂、肉品质调控及合理利用等提供理论依据。【方法】本研究对30头广益黑猪（公母各半）胴体性能、肉品质和营养成分进行测定，将数据按照不同性别和屠宰体重阶段（80～90、91～100、101～110 kg）分别进行统计分析。【结果】80～90 kg广益黑猪的胃、心脏和肝脏重量均显著低于101～110 kg猪（P<0.05）。广益黑猪屠宰率和瘦肉率分别为74.02%和56.93%;与91～100和101～110 kg猪相比，80～90 kg猪胴体长最小（P<0.01）。广益黑猪肌肉肉色评分（45 min）和肌内脂肪含量分别为3.77和4.52%;与91～100和101～110 kg猪相比，80～90 kg猪肌肉pH_{24 h}（P<0.01）和肌苷酸含量（P<0.05）最低。广益黑猪肌肉中氨基酸总量、呈味氨基酸含量和必需氨基酸含量分别为20.26%、15.48%和9.04%,其中80～90和91～100 kg阶段存在显著差异（P<0.05）。广益黑猪肌肉中钙、铜、镁、钠和锌含量分别为35.25、0.36、275.47、433.43和14.82 mg/kg,钾含量为0.41%,其中80～90 kg猪肌肉中钠含量显著高于91～100 kg猪（P<0.05）,镁含量显著低于101～110 kg猪（P<0.05）。广益黑猪肌肉中单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、总不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸含量分别为45.25%、9.25%、54.50%和45.25%。性别对广益黑猪胴体性能和肉品质均无显著影响（P>0.05）。广益黑猪平均背膘厚与眼肌面积、腿臀比例和脂率均存在极显著正相关（P<0.01）,与瘦肉率存在极显著负相关（P<0.01）;大理石纹评分与肌内脂肪含量存在极显著正相关（P<0.01）。【结论】广益黑猪肉品佳，肌肉氨基酸、脂肪酸和矿物质含量均很丰富，必需氨基酸和风味氨基酸、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸构成比例理想；其胴体性能和肉质性状与性别无关，与屠宰体重有关，91～100 kg为其最适宜上市屠宰体重。

关键词： 广益黑猪 性别 屠宰体重 胴体性能 肉质性状

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喹草酮对亚麻田恶性杂草菟丝子的防控效果及安全性评价

黄佳豪; 易蕾; 邓鹏; 刘祥英; 邬腊梅; 《中国麻业科学 》 2025

摘要：为探究喹草酮防控亚麻田菟丝子的可行性,研究采用茎叶喷雾法,通过室内生物活性测定与田间药效试验相结合的方法,系统评估该药剂对亚麻的安全性以及对亚麻田恶性杂草菟丝子的防控效果和对亚麻产量的潜在影响.室内试验结果显示:喹草酮对菟丝子活性高,GR50 和GR90分别为11.96、109.75 g a.i./hm2,与对照药剂仲丁灵相当;对亚麻的GR10为 246.39 g a.i./hm2;喹草酮对菟丝子的选择性系数为 2.245,表明喹草酮在试验剂量范围内对亚麻相对安全.田间试验结果显示:喹草酮用量为 100~200 g a.i./hm2时,对亚麻无药害;其用量为 200 g a.i./hm2、药后30d时,对亚麻田杂草菟丝子的藤茎防效为96.61%、鲜重防效为 98.89%,与对照药剂相当,并且对亚麻株高、籽粒产量、原茎产量等指标均表现出促进作用.利用喹草酮防控亚麻田菟丝子时,应严格控制用量,根据杂草发生规律科学用药,谨防药害发生.

关键词： 亚麻 喹草酮 安全性 杂草防控效果

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蔬菜土壤重金属污染综合防控技术研发与应用

郑井元; 李洁; 《中国科技成果 》 2025

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植物源喷雾助剂特性及其防治柑橘红蜘蛛评价

刘鑫; 刘恋; 刘慧; 龚碧涯; 陈浩; 周凌磊; 吴广; 杨锦鹏; 马先锋; 肖伏莲; 邓子牛; 《环境昆虫学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：为探究植物源喷雾助剂在化学防治中的减药增效作用，测定比较3种植物源喷雾助剂（植物源甘油酯、光合高脂膜和橘康）和矿物油及混配螺螨酯后的物理性能，且选择混配物理性能最好的植物源喷雾助剂与矿物油对柑橘红蜘蛛Panonychus citri （McGregor）田间防治效果进行比较评价。结果表明，4种助剂与螺螨酯混配后均能显著降低药液在柑橘叶片上的接触角、提高固体表面能和黏附性能，植物源甘油酯和光合高脂膜提高螺螨酯药液物理性能均显著优于矿物油，尤其植物源甘油酯，其降低接触角41.29°、增加固体表面能19.82 MJ/m²、增加黏附性能49.2 J/m²；橘康降低药液接触角也优于矿物油。植物源甘油酯和矿物油作为助剂推荐使用浓度（300倍）与螺螨酯推荐使用浓度减量50%混配，对柑橘红蜘蛛15 d内的防治效果与螺螨酯推荐使用浓度无显著差异，说明两种助剂不仅使螺螨酯减药增效，且可减量50%；两种助剂单独喷施防治柑橘红蜘蛛，植物源甘油酯15 d的防效可达63.2%，远高于矿物油。综上所述，3种植物源助剂在提高螺螨酯物理性能方面优于矿物油，而植物源甘油酯胜过另外两种植物源助剂，且单独使用植物源甘油酯对柑橘红蜘蛛也有较好的防效。研究结果为化学防治的减药增效提供了参考。

关键词： 农药助剂 物理性能 防治效果 减药增效

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湖南省绿豆种质资源收集与鉴定评价

杨 学乐; 王 艳兰; 王 素华; 何 录秋; 汤 睿; 胡 丽琴; 张 璐; 李 基光; 2025

摘要：对2015-2022年收集的176份湖南省绿豆种质资源进行遗传多样性分析，结果表明，绿豆种质资源在全省范围内均有分布，海拔跨度大。质量性状的遗传多样性指数较低，数量性状的遗传多样性指数较高，变异系数较大。聚类分析将176份种质资源分为6个类群，其中第Ⅱ类群属于多分枝高产类型，第Ⅲ类群属于矮秆类型，第Ⅵ类群属于高秆长荚大粒类型。10个数量性状的主成分分析提取到特征值大于1的前5个主成分，其累积贡献率达79.959%。176份绿豆种质资源的综合评价得分在0.138~0.588，筛选出综合得分大于0.5的7份优异种质资源，包含2份长荚资源，2份高产资源，2份高秆资源，1份大粒资源。本研究从多角度对湖南省绿豆种质资源进行分析与评价，以期为今后绿豆种质资源创制和新品种选育提供参考。

关键词： 绿豆 种质资源 鉴定评价 湖南省

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农业科研单位科研档案管理工作的优化路径探究

危革; 倪向江; 《农业开发与装备 》 2025

摘要：农业科研单位的科研档案是极为重要的档案资源,记录了该单位科研能力发展、科研水平提升和科研成果积累的过程.针对农业科研单位的科研档案管理工作存在的问题进行了分析,并从农业科研档案管理的规范性、管理人员的专业化、档案管理的信息化等方面提出了优化策略,以期为档案的管理提供参考.

关键词： 农业科研档案 档案管理 信息资源

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'白毫早'叶绿体与线粒体基因组密码子偏好性分析

曾文娟; 刘珊; 文聪; 张其湘; 黄静; 龚意辉; 陈致印; 《茶叶科学 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：密码子使用偏好性作为基因表达调控与分子进化的关键驱动机制，在植物细胞器基因组演化中具有重要生物学意义。以茶树品种‘白毫早’（Camellia sinensis cv.‘Baihaozao’）为对象，系统解析其叶绿体（52个基因）与线粒体（29个基因）基因组的密码子使用模式及进化驱动力。结果表明：（1）叶绿体基因组平均有效密码子数（ENC=44.57±4.59）显著低于线粒体基因组（ENC=51.87±5.31），两者均呈现弱偏好性特征。中性分析揭示，叶绿体偏好性主要由自然选择主导(GC_3s与ENC相关性R²=0.016)，而线粒体则受自然选择与突变压力协同调控（R²=0.11），与双子叶植物细胞器基因组的进化约束差异规律一致。（2）相对同义密码子使用度（Relative synonymous codon usage,RSCU）分析表明，两类细胞器基因组均显著偏好以A/U结尾的同义密码子，其中叶绿体高表达基因（如ndhA、rps14）表现出更强的A/U末端偏好性，暗示翻译选择对高表达基因的优化作用。（3）通过多变量统计筛选，确定18个叶绿体最优密码子（GCA、GCU等）及18个线粒体最优密码子（GCA、AGA等），其中GCA在两类细胞器中均被优选，显示跨细胞器功能基因的适应性趋同。本研究阐明了‘白毫早’细胞器基因组密码子使用特征的异质性及其进化驱动力，为茶树分子育种中外源基因的适配性优化及跨细胞器表达调控网络的构建提供了理论依据。

关键词： 白毫早 叶绿体基因组 线粒体基因组 密码子使用偏好性 最优密码子

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吉水县辣椒新品种比较试验报告

朱书文; 熊安平; 廖子依; 谢毅强; 樊秀兰; 李凤英; 高风云; 徐舞怡; 郑井元; 《辣椒杂志 》 2025

摘要：为筛选适宜在江西吉安地区规模化种植的品质型辣椒品种,采用田间试验结合室内生测,对6个辣椒品种的农艺性状、品质指标、抗病抗逆性等进行了综合评价.结果表明,兴蔬皱辣3号和兴蔬211的生育期适中,株型和果实性状良好,前期产量与对照品种春辣19号比增幅分别达48.6%、46.3%,同时Vc、可溶性蛋白、可溶性糖、辣椒素含量等品质表现更优,抗病性更强,可在吉安地区设施大棚秋延或早春栽培中大面积推广种植.

关键词： 辣椒 品种 比较试验 吉水县

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