多品种苹果可溶性固形物近红外无损检测通用模型研究

刘燕德; 黎丽莎; 李斌; 宋烨; 朱向荣; 姜延泉; 《华中农业大学学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：苹果可溶性固形物含量(soluble solid content,SSC)是影响果实质量的重要因素,利用近红外光谱(NIR)技术则可以实现对苹果SSC的无损检测.为获得稳健的多品种苹果无损检测通用模型,本研究将模型更新方法与变量筛选方法相结合,对红富士(Red Fuji)、青苹果(Green apple)、黄元帅(Golden Delicious)、红玫瑰(Rose)和乐淇(Lokit)等5个品种苹果的SSC进行无损检测.结果表明,更新后的新模型可以实现对5个品种苹果的SSC的高精度预测,此时模型预测均方根误差(RMSEP)为0.698%,预测相关系数(Rp)为0.904,预测偏差为0.074%,范围误差比(RPD)可达2.340.为识别和提取光谱的重要信息波段,还采用竞争性自适应重加权算法(CARS)、连续投影算法(SPA)和无信息变量消除算法(UVE)3种波段筛选方法优化模型.结果表明,CARS更能有效地选取出有效变量,建立的模型对新品种苹果的预测性能有明显改善,RMSEP为0.587%,Rp为0.928,预测偏差减少到?0.052%,RPD=2.684.

关键词： 苹果;近红外光谱;无损检测;通用模型;模型更新;波段筛选;自适应重加权;连续投影算法;无信息变量消除

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异丙基-β-D-硫代吡喃半乳糖苷溶液的稳定性研究

杨斌; 《中国检验检测 》 2022

摘要：通过对异丙基-β-D-硫代吡喃半乳糖苷溶液的含量、杂质、微生物生长三方面的考察，验证了在冷藏和常温条件下，以无菌水配制的IPTG溶液可以稳定至少14天。期间，IPTG浓度、杂质和菌落总数没有明显变化。

关键词： IPTG 溶液 稳定性 高效液相色谱法 菌落总数

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辣椒CAMTA基因家族生物信息学分析

蒋宏华; 李丽; 李雪峰; 《中国蔬菜 》 2022 北大核心

摘要：为了解辣椒中CAMTA基因家族生物信息学功能,探究其在非生物胁迫下的基因表达规律,进而为辣椒CAMTA基因的功能开发与抗逆育种提供基础,在PlantTFDB网站得到辣椒CAMTA家族成员,并对其基因结构、结构域、蛋白质三级结构、系统进化关系、顺式作用元件、激素处理与非生物胁迫表达情况进行分析.结果表明,在辣椒中有5个CAMTA家族成员,均包含CG-1保守结构域;主要分布在4条染色体上,其基因大小差异明显,氨基酸数目在89~1023个之间,外显子数目为1~13个.进化树分析表明,辣椒CAMTA基因家族可以分为3类,辣椒CAMTA的氨基酸序列与番茄CAMTA的氨基酸序列亲缘关系最近.基因表达量分析表明,辣椒CAMTA基因家族在胁迫后的信号转导和组织发育过程中发挥了作用.

关键词： 辣椒 CAMTA基因家族 生物信息学分析 胁迫 表达分析

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艾草和窃衣挥发物的提取鉴定及其对烟粉虱MED隐种成虫选择性的影响

徐会男; 穆扬; 张战泓; 张卓; 张德咏; 谭新球; 史晓斌; 刘勇; 《昆虫学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：【目的】在前期研究中，我们发现艾草Artemisia argyi和窃衣Torilis scabra都有吸引或驱避昆虫的作用。然而还未见有研究报道艾草和窃衣以及它们的挥发物对烟粉虱Bemisia tabaci MED隐种成虫的作用。本研究旨在检测能否利用艾草和窃衣及其挥发物对烟粉虱MED隐种成虫实施绿色防控。【方法】通过四臂嗅觉仪和Y型嗅觉仪分别测定烟粉虱MED隐种成虫对4种植物（番茄Solanum lycopersicum、艾草、窃衣、黄瓜Cucumis sativus）的选择性和对艾草和窃衣的嗅觉反应，并利用GC-MS对艾草和窃衣叶片中挥发物成分和相对含量进行鉴定分析，最后通过Y型嗅觉仪检测烟粉虱MED隐种成虫对艾草和窃衣叶片中主要挥发物的嗅觉反应。【结果】烟粉虱MED隐种成虫选择番茄和黄瓜的数量（分别为22头和21头）显著多于对艾草和窃衣的选择数量（分别为16头和9头）;进一步测定烟粉虱MED隐种成虫对艾草和窃衣的选择性发现，烟粉虱MED隐种成虫对艾草选择数（60头）极显著多于对空白对照的选择数（22头）,而对窃衣的选择数（22头）极显著少于对空白对照的选择数（55头）。GC-MS分析发现，艾草叶片中α-可巴烯（α-copaene）的含量最高，窃衣叶片中环己烯（cyclohexene）的含量最高。嗅觉反应试验表明，烟粉虱MED隐种成虫对1μg/Lα-可巴烯的选择数（60头）极显著多于对空白对照的选择数（24头）,对1μg/L环己烯的选择数（20头）极显著少于对空白对照的选择数（62头）。【结论】艾草叶片挥发物对烟粉虱MED隐种成虫表现出较强的吸引性，窃衣叶片挥发物对烟粉虱MED隐种成虫表现出强烈的驱避性，因此可以利用挥发物加工成食诱剂或驱避剂对烟粉虱MED隐种成虫进行有效地防控。

关键词： 烟粉虱 艾草 窃衣 α-可巴烯 环己烯 嗅觉反应

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优质杂交晚稻新组合泰优1710

杨天铭; 阳标仁; 彭国兴; 杨冬奇; 王子平; 郑瑞丰; 刘欢欢; 青小朋; 袁彬; 王丰; 唐善军; 黄凤林; 《中国种业 》 2022

摘要：泰优1710是由湖南金色农丰种业有限公司、湖南省水稻研究所和广东省农业科学院水稻研究所等单位选用三系不育系泰丰A和高配合力恢复系R1710配组培育的优质杂交晚稻新组合，2022年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。对该品种的选育经过、特征特性、栽培及制种技术要点进行了介绍。

关键词： 杂交晚稻 泰优1710 选育

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茶园水肥(药)一体机

李赛君; 《湖南农业 》 2022

摘要：（续第2期第18页）茶园水肥（药）一体机是通过低压管道系统，将水与肥料（农药）一起，喷施到茶树冠面或滴入根区土壤中，向茶树精准供应水分与养分，有节水、减肥、减药的作用。茶园水肥（药）一体机主要由水源、首部枢纽、管道系统和喷（滴）头等组成。首部枢纽由水泵、动力机、化肥罐、过滤器、闸阀等组成。

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缅怀袁隆平,弘扬和传承科技创新精神

齐绍武; 《杂交水稻 》 2022 北大核心 CSCD

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乳酸菌高密度培养技术的研究进展

左梦楠; 刘伟; 全琦; 张菊华; 《食品工业科技 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：乳酸菌对人类生活大有裨益,是工商业生产中极为重要的研究对象.乳酸菌高密度培养是其工业化应用的重要步骤.乳酸菌高密度培养可以较低的培养体积和较短的培养周期获得较高的菌体密度,提高发酵速度和发酵效果,应用于生产实践中能够减少后续发酵剂的使用量,并控制设备投资,降低生产成本.乳酸菌高密度培养受到生产菌株、培养基成分、发酵条件以及发酵模式等因素的影响.本文主要从乳酸菌高密度培养的营养消耗模式、培养基、培养条件、培养技术等方面进行综述,并展望了今后的研究方向,以期为乳酸菌发酵剂的高效制备及工业应用提供理论依据.

关键词： 乳酸菌 高密度培养 培养基 培养条件优化 培养技术改进

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近红外漫反射光对水果的穿透能力研究

张欣欣; 李尚科; 李跑; 单杨; 蒋立文; 刘霞; 《中国食品学报 》 2022 EI 北大核心 CSCD

摘要：基于化学计量学方法探究近红外漫反射光对不同水果的穿透能力.采集梨子、猕猴桃、苹果、砂糖橘、沃柑、蜜桔、甜橙、胡柚、沙田柚等9种水果的完整果实、果皮、果皮包裹塑料、果皮包裹金属等4类近红外漫反射光谱,发现果皮与完整果实的光谱相似度较高,且果皮越厚相似度越大,说明果皮对近红外光有较大吸收.采用主成分分析法对不同水果的4类光谱数据进行聚类分析,聚类结果随果皮厚度的增加而变差.梨子、猕猴桃、苹果数据的聚类分析结果较好,表明近红外漫反射光能穿透这些薄皮水果的果皮,从而采集到果肉的信息.从柑橘类水果的近红外光谱聚类分析结果可知,近红外漫反射光能穿透砂糖橘、沃柑、蜜桔和甜橙的果皮,而无法穿透胡柚及沙田柚等更厚水果的果皮.

关键词： 近红外漫反射光;穿透能力;水果果皮;主成分分析

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辣椒半矮秆突变体E483的表型鉴定和生理分析

肖佳林; 李丽缘; 黄湖荣; 刘周斌; 欧立军; 索欢; 邹学校; 周书栋; 杨博智; 《中国蔬菜 》 2022 北大核心

摘要：为发掘能应用于生产实践的辣椒半矮秆新种质,以辣椒自交系6421和其EMS诱变获得的半矮秆突变体E483为试验材料,对突变体表型、生物量、光合特性、生理指标及遗传规律进行分析,明确其半矮秆突变特征.结果表明,突变体E483植株节间距缩短,各发育时期植株株高约为6421的一半;叶片变小,叶面积极显著低于6421,叶色深绿;花朵变小,花瓣长、花药长、柱头长和花丝长均极显著低于6421;果实变短变宽,单果鲜质量和单株坐果数极显著低于6421;根长变短,根深、根宽、根开展面积均极显著低于6421,根系活力极显著高于6421;幼苗鲜质量及干质量均极显著低于6421,鲜质量根冠比显著低于6421;叶片中叶绿素、类胡萝卜素含量和光合参数Pn、Gs、Ci、Tr均极显著高于6421;MDA含量极显著低于6421,可溶性糖、脯氨酸含量显著或极显著高于6421,SOD、POD、CAT、GR活性和SA极显著高于6421.遗传分析结果表明半矮化突变性状为隐性单基因遗传.

关键词： 辣椒 半矮秆突变体 表型 光合特性 生理指标 遗传规律

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