薄荷型红枣南瓜复合保健饮料的研制

单杨; 《湖南农业科学 》 2011

摘要：试验以红枣、南瓜、薄荷叶为主要原料,按最佳料水比和浸提时间进行浸提、煮泡等获得清液;采用单因素试验,选取最佳的枣汁、南瓜汁及薄荷茶的浓度,并在此基础上进行复配试验。通过正交试验,研制出最佳配方是:红枣50%,南瓜25%,薄荷12%,阿斯巴甜0.015%,柠檬酸0.03%;饮料复合稳定剂0.08%;可溶性固形物8%;pH值4.3。薄荷型红枣南瓜保健饮料营养丰富、风味独特,原料来源充足,价格相对低廉,生产方法简便易行,具有很高的开发利用价值和很好的市场前景。

关键词： 红枣 南瓜 薄荷 保健饮料

早熟南瓜新品种兴蔬蜜宝的选育

胡新军; 袁祖华; 李勇奇; 《中国蔬菜 》 2009 北大核心

摘要：兴蔬蜜宝是由自交系M2和15-3配制而成的南瓜一代杂种,抗白粉病,生长势中等,第1雌花节位为第11节左右,主蔓结瓜为主,果实长葫芦形,成熟果橘黄色覆白条纹,果面有棱沟,商品瓜长34cm左右,单果质量3.5kg。可溶性固形物含量77.5g·kg-1,口感粉面、甜。开花后40d(天)采收成熟瓜,每667m2产量2200kg左右,适于长江流域保护地栽培。已在湖南、四川推广种植500hm2。

关键词： 南瓜 兴蔬蜜宝 一代杂种 早熟

南瓜新品种兴蔬红蜜的选育

粟建文; 袁祖华; 李勇奇; 《长江蔬菜 》 2009

摘要：兴蔬红蜜南瓜是由两个自交系M2和M3配制成的一代杂种,抗白粉病,生长势强,第1雌花节位22节左右,主侧蔓均可结瓜,果实长葫芦形,成熟果桔黄色带白条纹,果面有棱沟,商品瓜长44cm左右,单瓜质量3.5～5.0kg。果实可溶性固形物含量7.2%左右,口感粉、甜。老熟瓜开花后35d采收,一般1hm2产48000kg左右,适合华中、华南露地栽培。

关键词： 南瓜 兴蔬红蜜 一代杂种

环洞庭湖区“兴蔬红蜜”南瓜高产高效栽培技术

胡新军; 袁祖华; 李勇奇; 《湖南农业科学 》 2008 CSCD

摘要："兴蔬红蜜"南瓜是湖南省蔬菜研究所选育的杂交一代南瓜品种。该品种在湖南表现中晚熟,果实葫芦形,从开花至瓜充分膨大约27d,老熟转色约16d,嫩果绿色带白色条纹,成熟果桔黄色带白色条纹,口感粉、甜,单瓜重4.3kg左右,分枝性强。详细介绍了该品种在环洞庭湖区的高产高效栽培技术。

关键词： 南瓜 兴蔬红蜜 高效栽培技术

黄瓜、西瓜和南瓜EIN3基因片段的克隆与序列分析

卢向阳; 许亮; 许勇; 张海英; 刘晓虹; 《农业生物技术学报 》 2007 CSCD

摘要：EIN3(ethylene insensitive 3)位于细胞核的核蛋白,为乙烯信号转导的下游调控基因,根据GenBank植物EIN3基因家族的保守序列设计了1对引物,以黄瓜(Cucumis sativus)、西瓜(Citrullus lanatus)和南瓜(Cucurbita maxima)总DNA为模板PCR扩增到3个725bp的基因片段CsEIN3、ClEIN3和CmEIN3,并提交GenBank,登录号分别为AY973275、DQ023225和DQ023224。将片段序列在NCBI数据库中Blastn同源搜寻,显示151条有同源性的序列全部是EIN3基因。NCBI网站的ORF(open reading frame)Finder找到正确的开放式阅读框,翻译成为氨基酸序列,对CsEIN3、ClEIN3及CmEIN3氨基酸序列在NCBI网站进行Blastp比对,在大分子结构数据库(molecular modelling database,MMDB)搜索,3个推测蛋白保守结构域三级结构与拟南芥EIN3的DNA结合域(MMDB:30598;PDB:1WIJ)完全相同,系统进化分析表明,黄瓜、西瓜和南瓜与双子叶植物甜瓜、绿豆、蒺藜状苜蓿、烟草、番茄、拟南芥及单子叶水稻、桃红蝴蝶兰等的EIN3家族成员都有较高的相似性。

关键词： EIN3 基因克隆 黄瓜 西瓜 南瓜

膨胀化南瓜籽仁的生产工艺及开发前景

《适用技术之窗 》 1999

关键词： 南瓜 膨化南瓜籽仁 生产工艺 开发前景