科研产出
农业科技档案资源开发利用的困境及解决途径
《四川农业科技 》 2025
摘要：农业科技档案是指农业科研单位和个人在农业科研和农业生产活动中产生的凭证、研究记录等文件资料，也是重要的农业科技资源，具有覆盖面广、信息量大、专业性强以及持续时间长等特点。文章分析了农业科技档案资源开发利用存在思想认识不够重视、开发意识淡漠、缺乏共享机制、管理队伍薄弱、整编工作力度不够等方面的问题，提出了转变档案管理观念，强化基础设施建设，完善资源共享机制，抓好管理队伍建设，加强档案编研工作等开发利用农业科技档案资源的途径，以期为相关工作者提供借鉴。
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‘金奉’猕猴桃实生后代溃疡病抗性评价
2025
摘要：目的细菌性溃疡病是全球猕猴桃种植区共同面临的严重病害。筛选抗性种质资源、提高品种抗病性是控制猕猴桃溃疡病蔓延的重要手段。‘金奉’猕猴桃是课题组从本地选育的优良品种，评价其实生后代群体对溃疡病的抗性，可为培育抗性种质、改良品种提供材料基础。方法以171份‘金奉’猕猴桃实生后代为材料，运用离体枝条和离体叶盘人工接种溃疡病菌方法对其抗性进行初步评价与进一步验证，并且对其中抗性差异显著的个体进行抗性相关生理生化指标的测定。结果相关性分析表明，枝条接种法与叶盘法结果呈正相关。基于枝条病斑长度和叶盘病斑占比，171份猕猴桃实生后代种质资源可划分为抗病、耐病、感病及高感4个级别，其中抗病种质49份，耐病种质62份，感病种质49份，高感种质11份。从中选出11份抗性差异显著的种质，进一步进行生理生化指标测定，发现其叶片生理指标中的木质素、可溶性糖和总酚含量与个体抗性呈显著正相关。结论离体枝条、叶盘法2种抗性评价结果显著相关，叶片生理指标测定与抗性鉴定结果显著相关，证实了离体枝条和叶盘人工接种法是可靠的，3种叶片的生理指标测定可用于抗性种质的快速鉴定。筛选到的抗病种质为‘金奉’猕猴桃的溃疡病抗性育种奠定了材料基础。
关键词： 猕猴桃 金奉 溃疡病 种质资源 抗性评价 生理指标
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高温纤维素分解菌Streptomyces thermocarboxydus的分离鉴定及其对毛竹废弃物的降解效果
《中国生态农业学报(中英文) 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：毛竹加工过程中会产生大量废弃物,高温好氧堆肥是一种重要的毛竹废弃物利用方式,其中纤维素的高效降解是堆肥过程提质增效的关键,分离筛选高温纤维素分解菌对毛竹废弃物的高温堆肥降解具有重要意义。本研究在湖南的稻田、草地、竹林、森林土壤以及秸秆高温堆肥等存在木质纤维素的环境中采集样品,以毛竹加工剩余细屑纤维素为唯一碳源在50℃条件下富集培养高温纤维素分解菌。采用水解圈法分离筛选高温纤维素分解菌后,比较不同高温纤维素分解菌的毛竹失重率、纤维素酶(CMCase)活力和滤纸酶(FPase)活力大小,筛选出毛竹降解效果最优的菌株进行菌种鉴定,并分析其对毛竹木质纤维素的降解能力和降解效果。结果表明,水解圈法获得的纤维素分解菌主要为真菌和放线菌,其中菌株JFDF-S1在50℃条件下液体发酵培养5天时毛竹加工剩余细屑的失重率最高(20.35%),并且显著高于其他菌株;同时,该菌株产生的CMCase和FPase也显著高于其他菌株。经菌落菌体形态学和分子生物学鉴定为Streptomyces thermocarboxydus。菌株JFDF-S1在30～55℃条件下的菌落生长和纤维素降解能力较好,与堆肥过程的中高温条件相吻合,可通过高效降解毛竹废弃物中的半纤维素和纤维素组分对其进行有效降解。本研究为利用高温纤维素分解菌株JFDF-S1开发毛竹废弃物高效降解的微生物菌剂提供了理论基础,有利于提高毛竹废弃物的堆肥效率和质量,促进毛竹废弃物的循环利用和毛竹产业的健康可持续发展。
关键词： 毛竹废弃物 高温纤维素分解菌 嗜热一氧化碳链霉菌 纤维素酶 滤纸酶 降解效果
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基于多元统计方法的茶树品种适应性评价研究
《茶叶通讯 》 2025
摘要：探索多元统计方法在茶树品种适应性评价上的应用，为茶树品种的推广应用提供参考。分别对15个茶树品种在湖南长沙的树高、树幅、物候期、成活率、发芽密度、鲜叶产量及制茶品质等性状表现进行鉴定，采用基于主成分分析法和TOPSIS法的评价模型对茶树品种的适应性予以评价。结果表明，基于主成分分析法和TOPSIS综合评价结果，有相同的11个品种优于对照(CK)；相关性分析结果表明茶树品种适应性的综合评价值与鲜叶产量、制茶品质、树幅呈极显著正相关，与发芽密度呈显著正相关；综合评价值高于CK的品种与低于CK的品种在鲜叶产量、树幅、制茶品质上存在显著差异。基于主成分分析法和TOPSIS法的综合评价方法可用于茶树品种的适应性评价。试验筛选出11份适合长沙及相似地区推广应用的茶树品种。
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早晚稻品种米饭淀粉消化特性比较
《中国稻米 》 2025
摘要：为揭示早稻和晚稻品种米饭淀粉消化特性的差异，以中嘉早17、中早39、湘早籼24等3个早稻品种及玉针香、湘晚籼17号、美香占2号等3个晚稻品种为试验材料，对这些品种的理化特性（稻米淀粉组成、蛋白质含量和淀粉RVA特性）和米饭淀粉消化特性进行了比较。结果表明，与晚稻相比，早稻米饭的消化活跃时间显著延长52.34%，而葡萄糖生成速率则降低38.20%，但两者的总葡萄糖生成量差异不大；早稻的直链淀粉含量、直链淀粉含量与支链淀粉含量之比（直支比）和蛋白质含量分别比晚稻高44.77%、69.23%和23.27%，而总淀粉含量和支链淀粉含量分别比晚稻低3.72%和16.14%；与晚稻相比，早稻淀粉的热浆黏度、最终黏度、消减值、回复值和峰值时间分别上升33.66%、33.43%、420.00%,32.96%和5.26%，而峰值黏度、崩解值和糊化温度则分别下降6.34%、50.12%和1.82%。相关性分析结果表明，米饭的葡萄糖生成速率与直链淀粉含量、直支比、热浆黏度、最终黏度、消减值和回复值呈显著负相关关系，与总淀粉含量、支链淀粉含量、峰值黏度和崩解值呈显著正相关关系。综上所述，与晚稻品种相比，早稻品种的直链淀粉含量、直支比、热将黏度、最终黏度、回复值和消减值均较高，而总淀粉含量、支链淀粉含量、峰值黏度和崩解值则相对较低，导致早稻米饭葡萄糖生成速率降低及消化活跃时间延长。
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不同发酵工艺安化红茶的挥发性风味物质与微生物多样性分析
《茶叶科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用（HS-SPME-GC-MS）技术、16 S rRNA和内在转录间隔区（ITS）高通量测序技术，探究了安化红茶的深发酵和浅发酵工艺过程中红茶的香气特征成分和微生物多样性。结果表明，在不同发酵工艺的安化红茶中共检测出82种挥发性成分，主要为醇类、酯类和醛类，占比约为85%；挥发性成分总量随着加工过程的进行呈现先增加后降低的趋势。以气味活度值（OAV）>1且变量投影重要性（VIP）>1为依据，在浅发酵与深发酵工艺的安化红茶中筛选出柠檬醛、芳樟醇、苯乙醇、苯乙醛、水杨酸甲酯、β-月桂烯等14种关键差异挥发性成分。安化红茶的优势细菌为鞘氨醇单胞菌属（Sphingomonas）、甲基杆菌属（Methylobacterium）、橙黄单胞菌属（Aureimonas），优势真菌为枝孢属（Cladosporium）、链格孢属（Alternaria）、Setophoma。橙黄单胞菌属、肠杆菌属（Enterobacter）、曲霉属（Aspergillus）、Pseudopithomyces与不同发酵过程显著相关。研究结果为安化红茶科学加工、风味解析提供理论参考与依据。
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高油酸油菜品种'高沣9号'的选育
《湖南农业科学 》 2025
摘要：为培育高油酸甘蓝型油菜新品种，研究基于BnFAD2.A05和BnFAD2.C05基因，开发了可鉴定油酸含量的KASP标记BN900100＿K01和BN900101＿K01，利用分子标记辅助选择，创制了高油酸不育系和恢复系各1个，并组配出高油酸杂交油菜品种‘高沣9号’。品比试验结果表明，‘高沣9号’兼具高产与高油酸特性，2 a平均产量为179.09 kg/667m2，较对照增产6.20%，芥酸含量为0.02%，硫苷含量为22.56 μmol/g，含油量为48.79%，油酸含量为85.22%。
关键词： 甘蓝型油菜 高油酸 KASP标记 分子标记辅助选择 高沣9号
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湖南丝瓜枯萎病病原菌的分离鉴定及种质抗性评价
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：为评价丝瓜种质的枯萎病抗性，获得适合在湖南种植的抗性种质，从丝瓜枯萎病植株中分离获得枯萎病病原菌，并对该病原菌进行形态学鉴定、分子鉴定和致病力分析，进而利用建立的苗期人工接种鉴定技术体系，对126份丝瓜种质进行接种鉴定。形态学鉴定结果表明该病原菌具有典型尖孢镰刀菌的特性，基因组内转录间隔区序列扩增测序结果表明该病原菌为尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)，且该菌株具有强致病性。利用该菌株对参试种质的抗病性进行评价，获得8份抗病种质、17份中抗种质和101份不抗病种质。本研究可为深入挖掘丝瓜枯萎病抗性基因、创制抗性种质和培育抗病新品种提供技术支撑。
关键词： 丝瓜 枯萎病 分离鉴定 尖孢镰刀菌 致病力 苗期人工接种 抗性种质
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