学习袁隆平高贵品质和崇高风范，把科技论文写在祖国大地上

李建武; 《杂交水稻 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：袁隆平先生是“共和国勋章”获得者，是我国杂交水稻学科、杂交水稻事业的开创者和带头人，被誉为“杂交水稻之父”。正所谓“一稻济世，万家粮足”，在中国现代史上，“袁隆平”这三个字无疑是千钧之重。先生是躬耕田野、扎根祖国大地的广大农业科技工作者的杰出代表，先生这一生，为解决人民的吃饭问题奉献了毕生精力，也在稻谷飘香中成为传奇，堪称为国为民的“侠之大者”“国之脊梁”。跟随先生十余载，受先生教诲十余载！2021年5月22日，先生不幸逝世，举国同殇！先生虽离我们而去，但先生的丰功伟绩、高贵品质和崇高风范永存！借此机会，我与大家分享先生的一些感人事迹。

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植物修复用伴矿景天种苗质量分级标准研究

戴艳娇; 贺爱国; 胡志鑫; 柏连阳; 赵硕; 聂阳阳; 陈锦; 《浙江大学学报(农业与生命科学版) 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：采用相关性分析、主成分分析和聚类分析等方法,研究伴矿景天种苗质量对土壤镉(Cd)净移除率的影响.结果 表明:不同质量种苗对Cd移除效率和修复成本有较大影响,其中茎粗、分枝数、苗高及种苗Cd含量是决定Cd移除效率的重要指标,当种苗茎粗≥5.0 mm,单株分枝数≥2个,苗高≥6.0 cm,种苗含Cd量≤5 mg/kg(即种苗质量达到或高于Ⅱ级)时,种植90 d后Cd净移除量超过200 g/hm2,修复效率是Ⅳ级苗(茎粗<4.0 mm,单株分枝数0~1个,苗高<6.0 cm,种苗含Cd量≤5 mg/kg)的3.4倍以上,同时可有效节约人工成本并减少或避免施用除草剂.经大面积修复实例验证发现,采用质量达到或高于Ⅱ级的伴矿景天种苗进行修复,120 d内Cd净移除量可达222.35 g/hm2,其修复效果达到或高于前人试验中6~8个月的修复效果.综上所述,本研究评价了种苗质量性状标准,根据此标准筛选出的出圃种苗可显著提高修复效率、降低修复成本,为实现伴矿景天修复过程标准化、机械化提供了依据.

关键词： 植物修复 伴矿景天 种苗质量 镉净移除量 修复效率 修复成本

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横坡垄作和秸秆覆盖对红壤坡耕地氮磷流失的影响

程鹏; 廖超林; 肖其亮; 彭华; 简燕; 胥爱平; 朱坚; 《农业环境科学学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：为研究南方红壤坡耕地油菜-玉米轮作模式氮磷养分地表径流损失对不同耕作方式的响应机制,本文采用田间定位试验的方法,研究坡耕地顺坡垄作(CK)、横坡垄作(T1)、横坡垄作+秸秆覆盖(T2)、顺坡垄作+秸秆覆盖(T3)4个处理模式连续2 a对坡耕地氮磷养分地表径流损失的影响.结果表明:不同处理地表径流总量与氮磷流失总量均呈现出CK>T3>T1>T2,横坡垄作和秸秆覆盖处理均能有效降低坡耕地地表径流量和径流液中氮磷养分含量,其中T2处理对控制地表径流及氮磷损失的效果最好,较其他处理分别降低地表径流量、氮和磷流失总量24.46%~74.90%、39.60%~86.37%和36.84%~79.66%;坡耕地氮素流失以硝态氮为主,不同处理下径流液中全氮浓度与硝态氮浓度呈显著正相关关系.横坡垄作+秸秆覆盖对减少坡耕地土壤氮、磷素损失效果最好,观测期内横坡垄作+秸秆覆盖处理土壤全氮和全磷含量分别增加了19.42%和21.98%.研究表明,在南方红壤坡耕地上推广横坡垄作+秸秆覆盖的保护性耕作措施有利于降低氮磷径流损失风险、提高红壤坡耕地可持续生产能力.

关键词： 秸秆覆盖 氮磷流失 横坡垄作 径流 红壤

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袁隆平老师科研创新成功密码浅析

赵炳然; 《杂交水稻 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：2021年5月22日袁隆平老师离开后，习近平总书记第一时间作出向袁隆平同志学习的重要指示，高度肯定其为我国粮食安全、农业科技创新、世界粮食发展作出的重大贡献，要求广大党员、干部和科技工作者要向袁隆平同志学习，强调学习他热爱党、热爱祖国、热爱人民，信念坚定、矢志不渝，勇于创新、朴实无华的高贵品质，学习他以祖国和人民需要为己任，以奉献祖国和人民为目标，一辈子躬耕田野，脚踏实地把科技论文写在祖国大地上的崇高风范。袁老师过世后，社会各界许许多多中青年、老人孩子特地赶到长沙雨中排长队送袁老师最后一程，或通过各种方式缅怀袁老师。

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纪念我的导师袁隆平-平易近人的伟大科学家

吴朝晖; 《杂交水稻 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：袁老师离开我们已经半年多了，我们很想念他。他刚逝世那几天，我整个人好像被抽空了一样，心中是无穷的忧伤，坐到办公室就想哭，万分不舍袁老师的离去，现在心里还是慌慌的。袁老师的离开我有两个没想到，一是没想到老师走得这么突然。在我的印象中，袁老师是那么康健，一直以来，袁老师展现给世人的都是身体很硬朗，其实最近一两年身体越发的不好了。2020年上半年，脚开始用不上力，只能拖着走。但就是在那样的身体状况下他还不忘工作，只要走得动，硬要去田里看水稻。到外省研发基地，下车第一件事就是去基地的稻田，不下稻田，他就心里不安。二是忽视了生老病死这一规律，以至于接到袁老师离世的消息，我惊惶失措，往医院赶，见到老师遗体，一连叩了9个头，

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水稻资源芽期和苗期耐盐碱性综合评价及耐盐基因分析

孙平勇; 张武汉; 舒服; 何强; 张莉; 阳祝红; 彭志荣; 谢芸; 邓华凤; 《生物工程学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：培育耐盐碱水稻品种是应对全球人口日益增长的重要途径之一。文中以21份耐盐碱性不同的水稻品种(系)为材料,在芽期和苗期设置6个不同盐碱浓度处理,测定了发芽势、发芽率、芽长、根长、根数、芽鲜重和苗鲜总重等指标,以各指标盐害率的平均值作为耐盐碱性的综合评价标准。结果表明随着盐碱浓度的提升,对种子萌发和生长的抑制越明显。在1%NaCl加0.25%NaHCO3溶液处理下,发芽率盐害率变异最大,为0%–89.80%。在所有浓度处理下,各性状指标的盐害率都具有相似的变化趋势。筛选到4份综合耐盐碱能力强(大酒谷、日本晴、魔王谷和02428)和7份弱的种质资源。比较了4份耐盐碱强和3份耐盐碱弱的资源耐盐基因序列:OsHAL3和OsRR22基因在7份材料中没有差异,SKC1和DST基因在耐盐碱强和耐盐碱弱的品种之间有明显的变异。研究结果为进一步挖掘水稻耐盐碱基因和培育耐盐碱水稻新品种提供了种质资源和理论基础。

关键词： 水稻 种质资源 盐碱胁迫 耐盐基因

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不同采后处理对冷藏‘南丰蜜桔’角质层形态结构及化学组成的影响

陈晟; 葛帅; 罗耀华; 杨绿竹; 何双; 王蓉蓉; 丁胜华; 《食品工业科技 》 2022 北大核心

摘要：角质层是采后果实的质量调控器，不同采后贮藏条件可以改变其形态结构及化学组成。热激（heat shock,HT）和壳聚糖（chitosan,CS）处理已被证实能有效延缓果实衰老。本文以‘南丰蜜桔’为实验对象，采用扫描电子显微镜（scanning electron microscopy,SEM）和气相色谱-质谱联用仪（gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS），研究不同采后保鲜方式（热激、壳聚糖、热激联合壳聚糖处理）对冷藏75 d期间‘南丰蜜桔’角质层形态结构及化学组成的影响。结果表明：‘南丰蜜桔’外蜡晶体呈不规则血小板状，热激导致外蜡重分布形成更光滑的表皮外观；外蜡和内蜡分别检出38种和50种组分，其主要成分均为烷烃、酸类、酯类、萜类，角质单体共检出7种成分，主要为酸类；十六烷酸是蜡质和角质最主要的组分。外蜡含量整体上无明显的变化规律，而内蜡呈先减后增的趋势，冷藏45 d时3种保鲜方式均能有效延缓外蜡和内蜡含量的降低，其中热激效果最为显著。冷藏期间角质单体含量持续下降，3种保鲜方式均能明显抑制其含量的降低，其中，以热激处理的效果最为明显。热激处理可通过改变外蜡晶体的结构，以及调节角质层的成分代谢来保持‘南丰蜜桔’的贮藏品质，这为其开发采后贮藏保鲜策略提供了科学依据。

关键词： ‘南丰蜜桔’ 角质层 热激 壳聚糖 形态结构 化学组成

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油菜素内酯浸泡种子对甘蓝型油菜幼苗的影响

崔赛; 王同华; 张振乾; 《农业生物技术学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：油菜素内酯(brassinolide, BR)对作物生长有促进作用,为明晰油菜素内酯浸泡种子对甘蓝型油菜(Brassica napus)幼苗的影响,本研究以甘蓝型油菜'帆鸣1号'为材料,对其干种子进行油菜素内酯浸泡处理,以清水浸泡的干种子为对照,取5～6叶期叶片进行转录组分析,取幼苗期、5～6叶期和蕾薹期叶片进行生理生化指标测定。结果显示,转录组分析得到4 066个上调表达和4 606个下调表达的差异基因,筛选到脂肪酸代谢相关的差异表达基因3个:酰基载体蛋白硫酯酶(fatty acyl carrier protein thioesterase,BnFAT)、生物素羧基载体蛋白(biological carboxyl carrier protein, BnBCCP)、酰基载体蛋白去饱和酶(stearoy acyl carrier protein desaturase, BnSAD),光合作用相关的差异表达基因3个:光反应系统Ⅰ亚基Ⅴ(photoreactionⅠsystem centerⅤsubunit, BnPSAG)、光系统Ⅱ反应中心PSB28蛋白(photosystemⅡreaction center protein PSB28, BnPSB28)和叶绿素ab结合蛋白(chlorophyll ab-binding protein, BnCab)。利用q PCR方法对转录组结果进行验证,在上述6个基因中,仅有BnSAD与测序结果不一致,其他5个差异基因均与转录组测序结果一致。以幼苗期、5～6叶期和蕾薹期叶片为材料对6个差异表达基因进行表达量分析及可溶性糖、可溶性蛋白、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)、过氧化物酶(peroxidase, POD)、过氧化氢酶(catalase, CAT)等生理生化指标进行分析,并对3个时期差异基因表达情况与生理生化指标之间进行相关性研究,结果显示,BnFAT和BnBCCP基因表达量均与可溶性糖含量呈正相关(相关系数均为0.69),BnCab基因表达量与可溶性蛋白含量、SOD活性正相关(相关系数分别为0.89和0.62),BnPSAG基因表达量与POD活性正相关(相关系数为0.62)。本研究结果表明,油菜素内酯处理种子可提高甘蓝型油菜的可溶性物质含量及保护酶活性,生理生化指标含量与差异基因表达量之间存在密切关联。本研究可为油菜高产栽培提供理论和技术参考。

关键词： 甘蓝型油菜 油菜素内酯(BR) 超氧化物歧化酶(SOD) 过氧化物酶(POD) 过氧化氢酶(CAT)

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不同发酵剂对剁辣椒品质的影响

史婷; 高甜甜; 刘伟; 覃业优; 张菊华; 《食品与发酵工业 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：采用自筛发酵乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌混合发酵剁辣椒，测定其质构和理化指标，并通过顶空固相微萃取气相色谱质谱联用比较挥发性风味成分（volatile organic compounds, VOC）间的差异。结果表明，以发酵乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌制作的混合发酵剂显著增加了剁辣椒的总酸、可溶性蛋白、可溶性固形物及总酚含量。不同菌种混合发酵剁辣椒共鉴定出71种9类VOC,相对自然发酵，混合发酵后烯烃类含量增加最多，酯类种类最丰富；不同组合中VOC种类及含量差异明显；自筛发酵乳杆菌单独发酵产生的酯类、烯类、酮类种类和含量都较高；而植物乳杆菌与嗜酸乳杆菌混合发酵后，庚酸乙酯、癸酸乙酯、棕榈酸甲酯、α-松油醇、正癸酸、丙酸、枯醛、己醛含量高于其他组，但VOC总含量和种类数低于其他2个试验组；3株菌混合发酵酯类和酸类含量增加最多，其中苯甲酸乙酯、乙酸戊酯、β-瑟林烯、D-柠檬烯、异松油烯、香树烯、芳樟醇、顺式-亚麻酸、辛酸、己酸含量显著高于其他组。感官分析表明，3株菌混合发酵显著增强剁辣椒的柠檬和橙子果香、松木香和乳酸味，同时降低了苦味，这些差异香气成分构成了剁辣椒独特的风味。综上，发酵乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌3株菌混合发酵可显著增加香气成分的种类和含量，有效改善剁辣椒的口感与风味。

关键词： 剁辣椒 乳酸菌 顶空固相微萃取气相色谱质谱联用（HS-SPME-GC-MS） 挥发性香气成分

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番茄黄化曲叶病毒与番茄褪绿病毒复合侵染对番茄黄化曲叶病毒传播的影响

罗瑞雪; 赵丹; 潘求一; 曾颖; 张战泓; 史晓斌; 张德咏; 史彩华; 刘勇; 《植物保护 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：番茄黄化曲叶病毒（tomato yellow leaf curl virus, TYLCV）是一种由烟粉虱传播的单链环状DNA病毒，在田间可与多种病毒发生复合侵染，如番茄褪绿病毒（tomato chlorosis virus, ToCV）等。本文对比了TYLCV单独侵染和TYLCV与ToCV复合侵染对烟粉虱获取和传播TYLCV的影响。结果表明，与取食TYLCV单独侵染的番茄相比，取食复合侵染番茄的烟粉虱对TYLCV的传毒率显著提高，且番茄植株和烟粉虱体内TYLCV的病毒积累量也显著提高。试验结果说明复合侵染会提高烟粉虱的传毒率，促进TYLCV的发生与流行。

关键词： 番茄黄化曲叶病毒 复合侵染 番茄褪绿病毒 烟粉虱 实时荧光定量PCR

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