科研产出
干椒中红色素色价、辣椒素含量与果实主要性状的相关性研究
《湖南农业科学 》 2013
摘要：对羊角椒和线椒的30份鲜椒果实主要性状及其干椒中辣椒红色素色价、辣椒素含量进行了测定。结果表明:羊角椒和线椒果长变异系数分别为8.94%、10.20%,果宽变异系数分别为12.76%、14.53%,果肉厚变异系数分别为20.21%、8.98%,单果重变异系数分别为16.60%、17.35%,单株结果数变异系数分别为10.11%、17.50%;羊角椒和线椒中辣椒红色素色价变异系数分别为18.90%、39.90%,辣椒素含量变异系数分别为33.10%、66.65%;羊角椒和线椒的干椒中辣椒红色素色价与果实性状指标均无显著相关性,辣椒素含量与单株结果数呈显著正相关,与单果重和果肉厚均呈显著负相关。
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干椒新品种湘干椒1号(湘椒3号)的选育
《中国蔬菜 》 1999 北大核心 CSCD
摘要：湘 干椒１ 号是 利用亚洲 蔬菜研究 与发展 中心干椒 材料的 多代 自交 系９５１ 为母 本，湖南地方 干椒品 种的优良 自交系８００１ 为父 本育成 的干 椒一 代杂 种。植 株 生长 势强 ，果 实细 羊 角形，商品性 好，品质 佳；中晚 熟，从定植 到采收 红椒约７０ ｄ（ 天） ， 平均 每６６７ ｍ ２ 产干 椒３５０ ｋｇ ， 极显 著地比对照 皇椒１ 号增 产；耐旱， 耐热，抗病 性强。
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