文献类型： 中文期刊
作者： 郑红发 1 ; 曾贞 1 ; 刘霞林 1 ;
作者机构： 1.湖南省茶叶研究所
关键词： 金白龙茶;高血压;临床试验
期刊名称： 茶叶通讯
ISSN：
年卷期： 2001 年 04 期
页码： 3-5
摘要： 本文报告了通过特殊技术处理茶鲜叶制出的成品茶中 γ 氨基丁酸 (GABA)含量大幅度增加 ,比对照绿茶高出约 30倍。将制成的金白龙样茶于 2 0 0 0年 10～ 12月送湖南省老年医院进行临床降压试验。结果表明 ,与对照组 (普通绿茶 )相比 ,金白龙茶临床降压显效率为 2 8% ,有效率为 4 4 % ,经 Ridit分析 ,差异非常显著
- 相关文献
[1]732阳离子交换树脂分离纯化Gabaron茶中γ-氨基丁酸的研究. 黄亚辉,郑红发. 2007
[2]金白龙茶(GABARON)治疗高血压临床试验报告. 郑红发,曾贞,刘霞林,雷翔剑,彭亿海. 2002
作者其他论文 更多>>
-
烘焙工艺对茶叶品质影响的研究进展
作者：黎娜;余鹏辉;黄怀生;黄浩;钟妮;赵熙;钟兴刚;郑红发
关键词：茶叶;加工工艺;烘焙;风味品质;美拉德反应
-
湖南省典型茶园土壤肥力演变特征与改良
作者：陈梦娟;周品谦;王沅江;郑红发;吴国庆;傅海平
关键词：茶园;土壤肥力;演变特征;综合评价
-
黑茶产地溯源技术研究进展
作者：钟妮;赵熙;黄浩;余鹏辉;周琳;郑红发;阳湘锋
关键词：黑茶;产地;溯源技术;有机成分;化学元素;光谱指纹
-
‘汝城白毛茶’新品系制工夫红茶品质特征分析
作者：钟妮;赵熙;余鹏辉;黄浩;郑红发
关键词：茶树;汝城白毛茶;工夫红茶;品质特征
-
基于变温发酵技术的黄金茶工夫红茶品质分析
作者：黄浩;余鹏辉;赵熙;钟妮;郑红发;肖力争
关键词：工夫红茶;保靖黄金茶1号;变温发酵;茶黄素;品质
-
不同干燥方式下黑毛茶风味品质的比较分析
作者：赵熙;钟妮;余鹏辉;黄浩;周浩;谭正初;郑红发
关键词：黑毛茶;干燥方式;挥发性成分;生化成分;感官品质
-
基于HS-GC-IMS法研究干燥方式对黑毛茶挥发性风味物质的影响
作者：赵熙;余鹏辉;黄浩;钟妮;郑红发
关键词：顶空-气相色谱-离子迁移谱;黑毛茶;干燥方式;挥发性风味物质
