科研产出
不同杀青方式对伴矿景天秸秆干化的影响研究
《中国农学通报 》 2023 CSCD
摘要：为探究伴矿景天秸秆快速干化的方法，通过翻炒杀青、蒸汽杀青、微波杀青和直接阴干4种秸秆处理方式，对离田伴矿景天秸秆的失水速率、失水比例、失水量、含水率及镉（Cd）含量进行分析。结果表明，与直接阴干的秸秆相比，经杀青的秸秆失水速率、失水比例、失水量均较高，最终含水率较低。杀青结束后阴干初期，经翻炒杀青的秸秆失水速率、失水比例、失水量显著高于蒸汽杀青和微波杀青；阴干过程中，经翻炒杀青的秸秆含水率降至70%以下耗时最短仅需120 h，而经蒸汽杀青和微波杀青的秸秆含水率降至70%以下分别需180 h和216 h；阴干结束时，经蒸汽杀青和翻炒杀青的秸秆失水量最多，分别为459.40 g和459.80 g，并且不同杀青方式不会对秸秆Cd萃取总量造成显著影响。对伴矿景天离田秸秆进行杀青处理可以缩短干化周期且不会对秸秆Cd萃取总量造成显著影响；其中翻炒杀青可加速水分逸散，缩短含水率降至70%以下所耗时长，更符合转运、焚烧或其他后端处置措施的要求，该研究为超积累植物工程修复应用的产后处置技术提供了新思路和技术验证。
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不同杀菌技术对发酵盐坯辣椒品质的影响
《湖南农业科学 》 2023
摘要：为了探究不同杀菌技术对发酵盐坯辣椒品质的影响,筛选出适宜的杀菌方式,采用超声波、微波、巴氏及辐照4种杀菌方式处理发酵盐坯辣椒,并将杀菌后的盐坯辣椒进行保温处理,测定杀菌方式对样品微生物指标、理化性质、挥发性香气成分及感官评价的影响.结果表明:4种杀菌方式处理后的发酵盐坯辣椒样品微生物指标均符合国家标准要求,其中微波和辐照杀菌方式处理的样品大肠菌群数均小于10 CFU/g;巴氏杀菌方式处理的样品硬度最大(41.25 g),超声杀菌方式处理的样品硬度最小(17.33 g);辐照杀菌处理的发酵盐坯辣椒DPPH自由基清除能力最强;HS-GC-IMS的分析结果表明,4种杀菌方式共有的挥发性香气物质有乙酸乙酯、乙酸、柠檬烯,辐照杀菌处理样品的VOCs含量显著高于其他3种处理;与其他3种处理相比,微波杀菌处理样品的VOCs差异主要体现在醛类物质上,包括丙醛、2-甲基丙醛、3-甲基丁醛及2-丁酮;感官评价中微波杀菌所得样品感官评分最高,为18.38分,在滋味和色泽方面评分显著高于其他处理样品,口感最好.综合评价认为,微波杀菌技术有助于保留发酵盐坯辣椒的口感、营养和风味,是较适宜的杀菌方式.
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白菜薹新品种"黄薹5号"的选育
《湖南农业科学 》 2023
摘要：黄薹5号是以雄性不育系CMS y80-17为母本、自交系2002-02-1-5-3-6为父本育成的早中熟白菜薹新品种,从播种到主薹始收需52 d左右,全生育期约110 d;株高50~52 cm、开展度52~54 cm,外叶浅绿色;主薹粗壮,薹径2.4~2.6 cm,薹重110~130 g;子薹7~10个,薹长38 cm、薹径1.7~2.0 cm,薹重80~95 g;薹叶浅黄绿色,略尖,长椭圆形,薹叶柄短,商品性好;抗病性强,耐热性好,产量1800~2400 kg/667m2,适合湖南省及相似生态气候地区秋冬露地种植.该文主要介绍了黄薹5号白菜薹新品种的选育过程、选育结果、主要特征特性和栽培技术要点.
关键词： 白菜薹 新品种 黄薹5号 选育 特征特性 栽培技术要点
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基于遥感数据的湖南双季稻地理空间分异特征
《湖南农业科学 》 2023
摘要：基于中高空间分辨率双季稻种植面积遥感数据产品，运用地理空间分异分析方法，从像元尺度对湖南双季稻的地理空间分异特征进行分析。结果表明：湖南双季稻的地理空间分异特征明显，主要分布在武陵山脉以东、幕阜山以西的洞庭湖平原地区，雪峰山以东、罗霄山以西、南岭山脉以北的湘中丘陵盆地地区；纬度上，双季稻面积从南到北呈3个阶梯式上升态势，核心纬度为28.5°N～29.2°N；经度上，呈自西向东先增后减的分布态势，核心经度为112.4°E～113.0°E；海拔上，随海拔升高而不断下降，核心海拔为105 m以下的低海拔区；坡度在9°以下地区的耕地中双季稻的种植比例达到近三成；洞庭湖地区为双季稻种植的主要地区，其面积与耕地占比在湖南4大区域经济板块中均为最高。
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茶树种质资源汝城白毛茶的代谢物差异研究
《热带作物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：汝城白毛茶是湖南四大茶树地方群体资源之一，也是白毛茶变种（Camellia sinensis var. pubilimba Chang）的典型代表，已有研究表明汝城白毛茶在演化地位上与湖南其他3个地方群体资源差异较大，且在植物学特征、生化成分、制茶品质等方面特色鲜明。但目前对汝城白毛茶种质资源次生代谢物的差异研究较少。本研究采用UPLC-MS/MS分析技术，以汝城白毛茶为研究对象，湖南典型地方茶树资源安化群体（AHQT, C. sinensis var. sinensis）、城步峒茶[CBDC, C. sinensis var. assamica （Masters） Kitamura]、江华苦茶[JHKC, C. sinensis var. assamica （Masters） Kitamura]为对照，筛选汝城白毛茶中的显著差异代谢物，并进行K均值聚类（K-means）分析和差异代谢物富集通路分析。结果表明，与AHQT、CBDC、JHKC相比，分别在汝城白毛茶中筛选到显著差异代谢物189、180、162个，种类最多的为黄酮类（69、51、60个），其次为酚酸类（31、40、25个），最少的为木脂素和香豆素（5、4、4个）。汝城白毛茶较对照量均增加的代谢物共15个，含量增加种类最多的均为黄酮和酚酸类，其中增加最多的均为乔松素、其次为1,2,3,6-四-O-没食子酰-D-葡萄糖；将差异代谢物进行K均值聚类（K-means）分析，4个群体中变化趋势一致的代谢物可分为9类，且在汝城白毛茶中含量最高的代谢物共有32个，主要为黄酮和鞣质类。差异代谢物的KEGG通路富集结果表明，汝城白毛茶的差异代谢物主要富集于类黄酮生物合成途径、黄酮与黄酮醇生物合成途径、苯丙烷生物合成途径等。本研究除检测到一些茶叶中已有研究报道的差异代谢物外，筛选出了一些茶叶研究中关注较少的差异代谢物，如乔松素、鞣花酸、山奈酚等，这些物质将为后期汝城白毛茶特色茶树种质资源的挖掘和选育研究提供重要参考。
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品质型辣椒新品种'兴蔬皱辣1号'的选育
《辣椒杂志 》 2023
摘要：'兴蔬皱辣 1 号'是以SJ07-116 为母本,SH1023 为父本选配而成的品质型辣椒杂种一代.中早熟,始花节位10~11节,植株生长势较强,果实牛角形,果表光亮有皱,果皮薄,青果绿色,生理成熟果为红色,果长23 cm左右,果肩宽2.8 cm左右,果肉厚0.2 cm,单果质量35 g左右.商品成熟果全糖含量为3.24%,Vc含量152.8 mg/100 g(FW),辣度31554SHU,抗病毒病、疫病,中抗炭疽病,前期鲜椒产量867 kg/667 m2、总产量2217 kg/667 m2,适宜在湖南、山东、山西、江西、湖北、河北、河南、云南、江苏、四川等省作春季露地栽培和春秋保护地栽培.
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炭基生物饼肥对土壤理化性状及烟草产质量的影响
《湖南农业科学 》 2023
摘要：为了种植出符合黄鹤楼品牌原料要求的高油分高香气中棵烟,研究以现有火土灰、饼肥为基础原料(以下简称火土饼肥),加入不同比例的矿源黄腐酸钾、碳基材料、氨基酸、糖类以及有增油增香作用的物质进行复配发酵,再加入功能微生物菌种,研制出一款新型炭基增油增香生物火土饼肥(下简称炭基生物饼肥),考察其对烟草产质量及土壤理化性状的影响.结果表明:炭基生物饼肥可以改善土壤结构和肥力,促进烟叶生长,提高烤烟品质和产量,其中T3处理(火土饼肥:矿源黄腐酸钾:碳基材料:氨基酸:糖类:增油增香物质=10:8:3:3:3:3)能改良土壤结构,且烟株的农艺性状和化学成分含量表现最优,平均产量也最高;T2处理(配比为10:6:2:2:2:2)在农艺性状方面表现居中,但其上等烟比例和均价最高,经济性状表现最优;3个不同肥料配比处理均能有效提高平均产量和产值.
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QuEChERS-GC/UHPLC-MS/MS法测定党参和白及中12种农药残留
《农药 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]通过优化QuEChERS法并结合气相色谱（GC）和超高效液相色谱-串联质谱（UHPLC-MS/MS），建立苯醚甲环唑等12种农药在党参和白及中的残留分析方法。[方法]溴氰菊酯、高效氯氟氰菊酯和联苯菊酯3种菊酯类农药采用GC检测，样品经过乙酸乙酯提取；苯醚甲环唑、咪鲜胺、毒死蜱、甲基硫菌灵、戊唑醇、三唑酮、吡虫啉、啶虫脒和多菌灵9种农药采用UHPLC-MS/MS检测，样品经1.0%乙酸-乙腈提取。所有提取液经C18和GCB净化，采用基质外标法定量。[结果]白及和党参中12种农药在0.005～1.0 mg/L质量浓度范围内线性关系良好（R~2＞0.99），在3个添加水平0.01、0.1、1.0 mg/kg下平均回收率为72%～116%,RSD为0.41%～11.89%，方法定量限LOQ为0.01 mg/kg。市场抽样检测发现党参检出高效氯氟氰菊酯、多菌灵和戊唑醇3种农药，白及中检出联苯菊酯、高效氯氟氰菊酯、溴氰菊酯、多菌灵、吡虫啉、三唑酮和戊唑醇7种农药。[结论]该方法具有操作简单快速、可靠、灵敏、实用等优点，且前处理过程安全、环保，适用于白及和党参中12种农药的残留快速检测分析，有助于推动中药材农药残留标准体系完善。
关键词： 党参 白及 QuEChERS 气相色谱 超高效液相色谱串联质谱 残留分析
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我国油菜生产现状、效益及提升策略
《湖南农业科学 》 2023
摘要：油菜是我国第一大自产植物油源，对确保食用油安全有着十分重要的作用。目前我国每年需进口大量食用油，自给率不足35%，因而大力发展油菜产业刻不容缓。基于国家统计年鉴资料，分析总结了2000—2018年油菜产业的发展情况，对影响油菜生产的成本及利润等方面情况进行分析，发现2000—2018年间我国油菜种植面积及产量基本保持稳定，在当前耕地面积有限的情况下，大力发展高油油菜是提高总产最有效的途径；2012年以来，净利润一直为负值，主要是肥料、人工投入及作业成本增幅过大所致。可通过发展油菜多用途等方法提高综合效益，增强农户生产积极性，促进油菜产业发展，确保我国食用油安全。
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