科研产出
高香型红绿茶兼制茶树新品种'湘茶研18号'选育报告
《茶叶通讯 》 2023
摘要：以'金萱'为母本、'薮北种'为父本进行人工杂交,通过系统选种程序选育出高香型红绿茶兼制茶树新品种'湘茶研18号'(选育代号2011-4-8-1).该品种属灌木型,中叶类,中生种;树姿开张,叶片长椭圆形,叶色绿,芽叶绿带浅紫,茸毛中,发芽密度中;花瓣白色,质地薄,子房有茸毛;产量高,内含物丰富,春茶茶多酚平均含量为23.74%(>20%),属茶多酚含量略高的优良茶树种质资源.制绿茶香气清香带花香,滋味尚鲜醇;制红茶香气花香持久,滋味甜醇带花香,综合评分高于对照'槠叶齐'.抗寒性、抗旱性强,扦插繁殖能力强.
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特早生抗寒茶树新品种'玉叶'选育报告
《茶叶通讯 》 2023
摘要：茶树良种‘玉叶’（选育代号为2012-6-66-6）系从以‘玉绿’为母本、‘乌牛早’为父本的杂交F1代中选育而成。属灌木型，中叶类，特早生种。树姿半开张，叶片稍上斜，叶色绿，叶面微隆，芽叶黄绿色，茸毛中等。花期为10月中旬至11月中旬，花瓣淡绿色、6枚。生长势强，鲜叶产量高，扦插繁殖力强。内含物丰富，茶多酚及氨基酸含量分别为23.81%和4.36%，属于高茶多酚、高氨基酸优良种质资源。制绿茶翠绿带毫，汤色嫩绿明亮，嫩香持久，滋味醇和；制红茶乌润尚紧细带金毫，汤色红亮，甜香尚高，滋味甜醇。抗寒、抗旱能力强，是一个特早生抗寒性强的茶树新品种。
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优质抗寒大叶红茶新品种'凌波红'选育报告
《茶叶通讯 》 2022
摘要：茶树品种‘凌波红’(选育代号为2011-30-5)系从酃县苦茶自然杂交后代中采用单株选择法育成的优质抗寒大叶红茶新品种.属小乔木,大叶类,中生种.树姿半开张,叶片稍上斜,叶色绿,叶面隆起;芽叶黄绿色,茸毛少;花期为10月中旬至11月中旬.内含物丰富,茶多酚含量达26.75%,属高茶多酚特异茶树种质资源;氨基酸含量达4.38%,属高氨基酸优良种质资源.制绿茶品质优,外形翠绿带毫,汤色嫩绿明亮,嫩栗香持久,滋味鲜爽;制红茶紧结尚乌润,汤色红亮,甜香,滋味甜醇.抗寒能力强、抗旱能力较强;生长势强,产量较高,扦插繁殖力强.‘凌波红’是一个红绿茶兼制且更适宜制红茶的优质抗寒大叶茶树新品种.
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优质高产茶树新品种湘茶研14号选育研究
《中国茶叶 》 2022
摘要：湘茶研14号是从金萱自然杂交后代中,采用单株选择法选育出的优质高产红绿茶兼制型茶树新品种.湘茶研14号属灌木型、中生种、中叶类;叶片呈稍上斜状着生,披针形,叶色绿,叶身平,叶质中,叶面微隆,叶缘平,叶尖急尖;芽叶黄绿色,茸毛中等.春茶样2年平均水浸出物含量37.12%、茶多酚23.58%、氨基酸3.58%、咖啡碱4.97%.制绿茶品质优,汤色黄绿明亮,嫩栗香高长,滋味鲜醇;制红茶汤色红浓明亮,有甜香.湘茶研14号生长势强,产量较高,具有较强的适应性和抗逆性,扦插繁殖能力强.
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特色茶树品种'尖波黄13号'的适制性及加工利用
《茶叶通讯 》 2022
摘要：‘尖波黄13号’系湖南省茶叶研究所从‘尖波黄’自然杂交后代中采用单株选育法育成的无性系茶树良种,其新梢芽叶色泽较常规茶树品种偏黄为其突出特征之一.现有研究表明,‘尖波黄13号’适制多种茶类,品质优良.本文综合介绍了‘尖波黄13号’的特征特性及其制红茶、黄茶、白茶、绿茶、黑茶等情况;提出利用‘尖波黄13号’基于其品种特性加工特色鲜明的个性化茶叶产品,以充分发挥与利用‘尖波黄13号’的品种价值,提升产业效益.本文可为‘尖波黄13号’的利用提供参考.
关键词： 茶树品种 ’尖波黄’ ’尖波黄13号’ 适制性 茶叶加工与利用
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特色茶树品种‘尖波黄13号’的适制性及加工利用
《茶叶通讯 》 2022
摘要：‘尖波黄13号’系湖南省茶叶研究所从‘尖波黄’自然杂交后代中采用单株选育法育成的无性系茶树良种，其新梢芽叶色泽较常规茶树品种偏黄为其突出特征之一。现有研究表明，‘尖波黄13号’适制多种茶类，品质优良。本文综合介绍了‘尖波黄13号’的特征特性及其制红茶、黄茶、白茶、绿茶、黑茶等情况；提出利用‘尖波黄13号’基于其品种特性加工特色鲜明的个性化茶叶产品，以充分发挥与利用‘尖波黄13号’的品种价值，提升产业效益。本文可为‘尖波黄13号’的利用提供参考。
关键词： 茶树品种 ‘尖波黄’ ‘尖波黄13号’ 适制性 茶叶加工与利用
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特早生优质茶树新品种'金栀'选育报告
《茶叶通讯 》 2022
摘要：以‘福鼎大白茶’为母本、‘保靖黄金茶1号’为父本进行人工杂交，通过系统选种程序选育出特早生优质茶树新品种‘金栀’（选育代号2012-6-53-12’）。该品种属灌木型，中叶类，特早生，树姿半开张，叶片稍上斜，叶色绿，叶面微隆，芽叶黄绿，茸毛中，生长势强；内含物丰富，茶多酚及氨基酸含量分别为22.61%（＞ 20%）、4.52%（＞ 4%），属茶多酚及氨基酸优异种质资源；制绿茶尚翠绿显毫，汤色嫩绿明亮，清香带花香，滋味鲜醇；制红茶紧结尚润显金毫，汤色红亮，栀子花香浓郁，滋味醇爽；抗寒能力较强，抗旱性中，扦插繁殖力强。
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优质抗寒大叶红茶新品种‘凌波红’选育报告
《茶叶通讯 》 2022
摘要：茶树品种‘凌波红’(选育代号为2011-30-5)系从酃县苦茶自然杂交后代中采用单株选择法育成的优质抗寒大叶红茶新品种。属小乔木，大叶类，中生种。树姿半开张，叶片稍上斜，叶色绿，叶面隆起；芽叶黄绿色，茸毛少；花期为10月中旬至11月中旬。内含物丰富，茶多酚含量达26.75%，属高茶多酚特异茶树种质资源；氨基酸含量达4.38%，属高氨基酸优良种质资源。制绿茶品质优，外形翠绿带毫，汤色嫩绿明亮，嫩栗香持久，滋味鲜爽；制红茶紧结尚乌润，汤色红亮，甜香，滋味甜醇。抗寒能力强、抗旱能力较强；生长势强，产量较高，扦插繁殖力强。‘凌波红’是一个红绿茶兼制且更适宜制红茶的优质抗寒大叶茶树新品种。
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