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资源类型: 中文期刊
关键词:HPLC(模糊匹配)
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柱前衍生高效液相色谱法测定奶粉中糠醛类化合物

分析试验室 2021 北大核心 CSCD

摘要:建立了高效液相色谱法(HPLC)测定婴幼儿配方奶粉中4种糠醛类化合物含量的分析方法,研究不同保存环境温度对奶粉中4种糠醛类化合物含量的影响。前处理采用柱前衍生,同时考察方法的线性关系、精密度、加标回收率、检出限以及定量限等指标,采用外标法定量。结果表明:该方法在0~20μg范围内线性良好(R2> 0.999),4种糠醛类化合物(羟甲基糠醛、糠醛、2-呋喃甲基酮和甲基糠醛)检出限分别为50,20,30,30μg/kg,定量限分别为150,60,90,90μg/kg,平均加标回收率在83.3%~97.6%范围内,相对标准偏差均小于10%。当奶粉保存环境温度高于30℃,随着温度升高,4种糠醛类化合物含量呈上升趋势,尤以羟甲基糠醛与糠醛增幅明显。该研究方法能满足婴幼儿配方奶粉中糠醛类化合物的测定,同时为奶粉保质期量化提供参考。

关键词: HPLC 婴幼儿配方奶粉 糠醛类 柱前衍生

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HPLC测定腌熏腊肉中苯甲酸、山梨酸及前处理方法比较

湖南农业科学 2009 CSCD

摘要:比较了用氧化铝层析及直接加水加蛋白沉淀剂定容提取腌熏腊肉中的苯甲酸和山梨酸两种前处理方法,并采用二极管阵列检测器进行HPLC法测定。结果显示:氧化铝层析法的平均回收率为苯甲酸92.17%,山梨酸91.88%,明显高于加水加蛋白沉淀剂定容提取方法的回收率苯甲酸89.36%,山梨酸88.15%,且氧化铝层析法方法简便易行,对待测成分干扰少,分离效果好,有利于定性定量测定。

关键词: HPLC 氧化铝层析 腌熏腊肉制品 苯甲酸 山梨酸 二极管阵列检测器

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OPA柱后衍生高效液相测定金白龙茶中γ-氨基丁酸

茶叶通讯 2007

摘要:采用ISC-07Na型分离柱,LC-4A液相色谱仪,OPA柱后衍生,荧光λex=348ηm,λem=450ηm,pH梯度洗脱法测定Gabaron茶中的γ-氨基丁酸(GABA)。以γ-氨基丁酸的质量X(μg)与峰面积Y进行回归分析,得线性回归方程Y=19072X+286.81,r=0.9995。

关键词: HPLC γ-氨基丁酸

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