科研产出
衡阳植烟土壤理化性状和种植年限对烟叶化学成分的影响
《湖南农业科学 》 2024
摘要：为全面分析衡阳市烟田土壤理化特征和烟叶质量,采集衡阳市 5 个植烟县(市)的代表性紫色水稻土烟田土壤样品和烟叶样品,研究不同区域土壤理化性质和种植年限对烟叶化学成分的影响,并评价烟叶质量.结果表明:衡阳紫色烟田土壤的有机质含量总体处于适中和丰富水平(96.3%),速效养分含量总体处于适中及以上水平(88.9%~94.4%),pH值有 68.5%的点位处于适中水平.衡南县、衡阳县、耒阳市和常宁市烟叶总氮含量较低(<1.5%);衡阳县和常宁市烟叶烟碱含量(<1.5%)和糖碱比(<8%)较低;衡南县烟叶还原糖含量偏低(<18%),其他县域烟叶水溶性总糖偏高(>22%).相关性分析表明,不同烟区土壤磷、钾含量和微生物生物量是影响烟叶品质的重要因素.>2 mm团聚体百分含量在植烟 10 a后显著下降,<2 mm团聚体百分含量显著增加.植烟年限超过 10 a的土壤全氮、有机以 质、微生物生物量的下降和物理结构的破坏会对烟叶品质产生负面的影响.因此,在土壤养分总量高的烟区可适当减少化肥施用,有机质含量低和土壤团聚体的破坏严重的烟区适当增施有机肥,有助于提升衡阳烟区土壤质量和烟叶品质.
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黄瓜内果皮汁液对种子萌发的影响
《生物技术通报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：明确黄瓜内果皮汁液在种子萌发中的作用、化学成分及机制，为基于黄瓜来源的种子萌发抑制剂研发提供一定的理论依据。以易胎萌黄瓜（C-L）种子为供试材料，研究难胎萌黄瓜（M-H）内果皮汁液（质量分数为100%、50%）及其不同提取液（质量分数为3%）对C-L种子萌发的影响，并分析汁液化学成分。针对质量分数为100%的M-H汁液和蒸馏水（对照）处理的种子生理生化指标动态变化进行分析。质量分数为100%、50%的M-H黄瓜内果皮汁液对C-L种子萌发均表现出显著的抑制作用，20 h抑制率分别为100%和73%。乙醇相、正丁醇相在种子整个萌发过程中均发挥抑制作用，与对照相比，26 h其抑制率分别提高12.22%和47.77%。在汁液中鉴定到影响种子萌发的化合物：肉豆蔻酸、棕榈酸、柠檬酸和组氨酸。质量分数为100%汁液处理的种子可溶性糖含量变化不大。植物激素ABA含量一直高于对照，ABA/GA3 0-20 h显著高于对照。ABA合成酶基因CsNCED1 10-15 h表达量增加，CsNCED2 15-25 h表达量显著增加；ABA信号转导基因CsPYL2、CsPP2C2、CsSnRK2和代谢基因CsCYP707A1 10 h后表达量均显著增加，20 h时表达量均最高。黄瓜内果皮汁液中的肉豆蔻酸、棕榈酸、柠檬酸、组氨酸可能通过促使ABA合成基因CsNCED2及信号转导基因CsPYL2、CsPP2C2、CsSnRK2表达量增加，从而使得ABA含量提高，同时阻碍可溶性糖代谢，进而有效抑制种子萌发。
关键词： 黄瓜 内果皮汁液 种子萌发 化学成分 植物激素 ABA
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γ辐照处理对阿萨姆红碎茶化学成分的影响
《湖南农业科学 》 2022
摘要：以阿萨姆红碎茶为研究对象,探讨0~40 kGy剂量范围内60Co-γ辐照处理对其品质相关内含成分的影响.结果表明:当辐照剂量在0~40 kGy内,随着辐照剂量的增加,红碎茶水浸出物、没食子酸、可溶性糖含量呈增加趋势;茶多酚、儿茶素、游离氨基酸总量、生物碱含量呈上下波动,无显著规律;茶黄素含量在0~6 kGy呈上升趋势,超过15 kGy显著下降.研究结果证实辐照处理能够提高红碎茶的品质,对辐照技术在茶叶中的应用具有指导价值.
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粗叶悬钩子化学成分和药理作用的研究进展
《湖南农业科学 》 2021
摘要：粗叶悬钩子是我国民间常用药,其主要化学成分包括生物碱类、三萜类、多酚类、醌类化合物等,具有明显的保肝、抗肿瘤、抑菌活性。为了更好地开发利用该资源,在查阅历代古籍的基础上,检索1971年5月至2021年5月发表的相关文献,对粗叶悬钩子的本草学考证、鉴定、化学成分、药理作用以及开发利用情况等进行综述。总结发现现有研究大多集中在粗叶悬钩子总生物碱的保肝药理作用上,而涉及单体生物碱和其他类型化合物的研究不多,今后有必要进一步对其化学成分、药理作用、作用机制及构效关系等进行深入研究。
关键词： 粗叶悬钩子 化学成分 药理作用 开发利用 研究进展
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一年生葛茎的化学成分与纤维特性研究
《湖南农业大学学报(自然科学版) 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为充分利用葛麻纤维,采用化学法分析湖南和江西不同地区一年生野葛茎和人工栽培粉葛茎及葛麻的化学成分,探讨制麻技术对纤维性能的影响,并通过电镜扫描、显微镜观察等对葛麻表面形态结构、单纤维特性进行表征。结果表明:野生鲜葛茎的干物质总含量高于粉葛的,且干物质总量、不溶性纤维含量均随生长期延长而增加,粉葛的各项指标在地域和品种间均存在差异,在12月采收的3个粉葛中,太空粉葛茎的粗脂肪、粗蛋白、灰分和可溶性纤维的质量分数均较高,江西粉葛的均较低;碱处理法所得葛麻的残胶率明显小于自然发酵法的残胶率,其断裂强度较大,且葛麻表面的纤维结构较清晰;碱处理法所得不同原料葛麻的理化特性和化学成分在地域间、品种间均表现出明显差异,总体上野葛麻的断裂强度较高,野葛和粉葛均有随生长期延长而断裂强度增加的趋势,胶质等非纤维成分达17.5%～33.3%;野葛的纤维素含量均达80%以上,且不同生长期间的纤维素含量没有明显差异,粉葛的纤维素含量低于野葛的,且12月采收的样品纤维素含量显著低于9月采收样品的;葛麻单纤维的公制支数为3 098.2～3 866.7 m/g,单纤维线密度为2.6～3.2 dtex,野葛麻的平均直径和公制支数优于粉葛麻的;葛麻的纤维素含量、半纤维素含量与葛麻单纤维的理化特性具有密切关联。
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湖南红茶特征滋味化学成分研究
《茶叶科学 》 2019
摘要：为全面了解湖南红茶特征滋味化学成分,本研究选取了湖南红茶代表性样品和典型外省样品,采用电子舌及高效液相色谱法等技术对红茶样品滋味进行评定及化学成分检测,并通过主成分分析(PCA)、正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)可视化模式识别方法比较了不同嫩度等级和不同滋味类型湖南红茶化学成分的特征差异.结果表明:(1)糖组分总量、葡萄糖、麦芽糖、茶多酚、茶褐素、氨基酸组分总量、鲜味氨基酸、茶氨酸、茶黄素等含量可作为区分湖南红茶和外省红茶的主要滋味成分,其中糖组分总量、葡萄糖、麦芽糖、茶黄素等含量湖南红茶显著高于外省红茶.(2)一级湖南红茶茶汤中滋味化合物含量普遍较低,除氨基酸、茶褐素外,其他主要滋味成分均显著低于二级茶样;二级湖南红茶茶汤中滋味化合物在水浸出物、茶多酚、咖啡碱、氨基酸、茶黄素、茶红素等含量上表现突出;三级湖南红茶以儿茶素组分总量、糖类化合物、茶黄素、茶红素等成分含量相对较高,以茶多酚、氨基酸、茶褐素等成分含量相对较低.(3)"甘鲜味"茶汤中咖啡碱、儿茶素组分总量、非酯型儿茶素、EGC、茶黄素显著低于"略苦(浓)"茶汤.该研究结果可为湖南红茶产品的分类鉴别和滋味品质评价提供参考.
关键词： 湖南红茶 滋味 化学成分 主成分分析 正交偏最小二乘判别分析
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烟-稻复种连作年限对土壤理化性状及烟叶产量与品质的影响
《中国土壤与肥料 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：为探明长期烟-稻复种连作对烟田土壤理化性状及烟叶产量与品质的影响,在衡阳烟区烟-稻复种连作区采取了不同复种年限的土样和当季烟叶样品,检测了土壤p H值、有机质及速效养分含量、中微量元素含量以及烟叶产量和烟叶主要化学成分含量等指标的变化。结果表明,适度的烟-稻复种连作(≤7年)可较好的协调土壤p H值,不仅对烟叶产量和产值无显著影响,而且使烟叶中糖碱比和钾氯比协调合理,品质趋好。而当连作超过10年后,土壤明显酸化,烟叶产量、产值也显著下降,可考虑通过绿肥轮作、休耕等措施提升土壤质量。
关键词： 烟-稻复种 连作年限 土壤养分 烟叶产量 化学成分
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衡阳烟稻复种耕作年限对烟叶生产可持续性发展的影响（英文）
《Agricultural Science & Technology 》 2016
摘要：为探明长期烟稻复种连作对烟田土壤养分及烟叶产量与品质的影响,在衡阳烟区烟-稻复种连作区采取了不同复种限的土样和当季烟叶样品,检测了土壤p H值、有机质及速效养分含量、中微量元素含量以及烟叶产量和烟叶主要化学成分含量等指标的变化。结果表明,适度的烟稻复种连作(≤7年)可较好的协调土壤p H值,不仅对烟叶产量和产值无显著影响,而且使烟叶中糖碱比和钾氯比协调合理,品质趋好。而当连作超过10年后,土壤明显酸化,烟叶产量产值也显著下降,可考虑通过绿肥轮作、休耕等措施提升土壤质量。
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