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富硒茶的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 张亚莲 1 ; 周浩 1 ;

作者机构： 1.湖南省茶叶研究所

关键词： 茶树;富硒;有机硒

期刊名称： 福建茶叶

ISSN： 1005-2291

年卷期： 2005 年 04 期

页码： 9-11

摘要： 本文综述了富硒茶研究中硒在茶树体内的分布规律,茶叶中硒含量及硒的形态,硒对茶树生长发育过程中生理生化的影响,硒对茶叶品质的影响,以及决定富硒茶的主要因子和茶叶富硒的不同途径的研究成果,为更合理、更科学地开发富硒茶提供理论依据。

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