文献类型: 中文期刊
作者: 王飞翔 1 ;
作者机构: 1.湖南省作物研究所
关键词: 荞麦;农业结构;利用价值;产业化开发
期刊名称: 湖南农业科学
ISSN: 1006-060X
年卷期: 2003 年 03 期
页码: 69-70
收录情况: CSCD
摘要: 阐述了荞麦在湖南省农业结构中的作用 ,从荞麦营养成分及药用功效方面分析荞麦的利用价值。提出了“科研—种植(农户 )—加工 (企业 )—市场”的产业化开发思路。
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