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柑橘类黄酮的抗炎机制研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 梁曾恩妮 1 ; 苏瑾 1 ; 付复华 1 ; 单杨 1 ;

作者机构： 1.湖南省农产品加工研究所

关键词： 柑橘;类黄酮;抗炎;机制;综述

期刊名称： 湖南农业科学

ISSN： 1006-060X

年卷期： 2020 年 003 期

页码： 113-116

摘要： 柑橘类黄酮是人类膳食黄酮的主要来源之一,在体外和体内均具有多种生物学作用.概述了几种潜在的抗炎柑橘类黄酮的作用机理,以解释柑橘类黄酮的抗炎功能,并在此基础上展望柑橘类黄酮的研究方向与应用前景,以期为相关保健品及辅助治疗药物的开发利用提供参考依据.

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