科研产出
红薯粉丝加工中的难题及对策
《湖南农业 》 1997
摘要: 近些年来,因权威机构证实了红薯的抗癌食疗效果最佳,红薯制品走俏国内外市场。红薯粉丝加工,在农村历来以民间手工为主,各地条件与工艺相差较大、极难规范。近年来,很多地方机制粉丝取代了手工,但多停留在作坊式的规模上,碰到难题也难求对策。因而,当前市场出售的红薯粉丝普通存在色泽灰暗、粗细不
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冬春季蔬菜防寒防冻的措施
《中国农村科技 》 1997
摘要: 冬春季蔬菜,常因防寒措施不力而导致较大的经济损失。现介绍以下防寒措施: 1.中耕培土 冰冻前结合中耕,将土墙于蔬菜根际旁,既可疏松土壤,又可保护根系,增强根系活力。中耕深度以7—10厘米为宜。 2.合理施肥 幼苗期适当控制氮肥用量,切忌偏氮素化肥,以免植株生长柔嫩,抗寒力差。追肥要
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两系法杂交水稻技术讲座——第一讲 两系法杂交水稻的由来及其意义
《湖南农业 》 1997
摘要: 一、两系法杂交水稻的由来 1973年以袁隆平为首的水稻育种家成功地培育出三系法杂交水稻,标志着我国水稻育种事业在继60年代矮化育种之后的又一次重大突破。开创了利用水稻杂种优势来提高水稻单产的新纪元。同年秋,石明松
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