科研产出
我国两系法杂交水稻研究的进展
《湖南农业科学 》 1999 CSCD
摘要:据联合国粮农组织1996年统计,全世界种植水稻的国家有122个,种植面积达22.6亿亩,平均亩产为248.7kg,中国的水稻种植面积为4.7亿亩,平均亩产为414.1kg。中国之所以用占世界水稻种植面积20%的耕地,生产出占世界水稻总产量34.7%的...
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两系杂交早稻香两优68优质高产栽培技术
《杂交水稻 》 1999 北大核心
摘要:针对两系杂交早稻香两优68产量较高、米质优良、高肥条件下易倒伏等特点,提出了进一步提高稻米品质、防止倒伏、确保产量的综合栽培技术措施。
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节水稻两用核不育系选育简报
《湖南农业科学 》 1999 CSCD
摘要:节水稻(含旱稻、陆稻)两用核不育系选育研究,迄今国内外尚未见详细报道。据资料介绍,农用灌溉水的利用系数仅0.3左右,约有60%的灌溉水白白损失;同时稻株的生态用水占40%—70%,生理用水比生态用水少,但在拔节、孕穗期占25%—27%,返青、分蘖期占...
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大蒜高产栽培新技术
《安徽科技 》 1999
摘要: 大蒜原产亚洲西部,在我国已有2000多年栽培历史。品种繁多,资源丰富。现介绍几种新的栽培技术。 1 快速催芽育苗。蒜瓣休眠期长,蒜皮包得又紧,常规播种需要半个月以上才能出苗;若采用下述任一法催芽,不仅可以提早出苗,而且出苗率高,幼苗粗壮,生长快,产量高。 (1)人尿催芽。将选好的大瓣蒜种,用人尿浸48~52h,待蒜瓣发红,捞出稍沥干后播种。播种后加盖6~9cm覆盖物,如猪、牛粪,草或湿稻草,5~6天即可齐苗。 (2)剥尖皮催芽。用剪刀将瓣尖皮剪去,或用手剥开蒜尖皮,现出蒜尖肉即可播种,播种后加盖6~9cm如(l)的覆盖物,7~8天可齐苗。
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方便米粉快速干燥生产新工艺研究报告(二)
《食品科技 》 1999 北大核心
摘要:5问题与讨论51方便米粉不能等同于细丝米粉我国方便米粉的研制,始于80年代的波纹型方便米粉[1]。波纹米粉是仿照波纹方便面的生产原理与工艺而研制的,无老化处理,可实现生产的机械化与连续化,α化程度高,从本质上讲,是真正意义上的方便米粉。但是,波纹米...
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栽培因素对食用优质稻垩白的影响
《作物研究 》 1999
摘要:为探讨栽培和生态因素对优质稻稻米垩白的影响,1996~1998 年在长沙和临澧开展了优质食用稻栽培技术体系的多项试验。结果表明:各项栽培技术和生态因素均对稻米垩白有一定的影响,尤以土壤条件、硫钙镁等中微量元素以及化学调控剂等效果较为明显。早稻在灰泥田和紫潮泥田种植,稻米垩白度较小,晚稻则以黄泥田和灰泥田种植有利降低稻米垩白度;一定量的硫钙镁等中微量元素均有降低稻米垩白度的效果;化学调控剂效果明显,但对不同品种影响不一。
关键词: 优质稻;栽培;稻米品质;垩白
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方便米粉一步成型新工艺研究报告
《食品科技 》 1999 北大核心
摘要:报道了方便米粉一步成型新工艺、新设备。该技术可节省能耗、设备及厂房面积50%,且成品米粉能保存大米全部营养,风味明显提高。
关键词: 方便米粉,一步成型,工艺
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