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栽培因素对食用优质稻垩白的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 马国辉 1 ; 朱德保 1 ; 何英豪 1 ; 谢建红 1 ; 黎用朝 1 ; 吴宏恒 2 ; 朱明 2 ; 刘国京 2 ;

作者机构: 1.湖南省农业科学院

2.湖南省临澧县农业局

关键词: 优质稻;栽培;稻米品质;垩白

期刊名称: 作物研究

ISSN: 1001-5280

年卷期: 1999 年 03 期

页码: 9-13

摘要: 为探讨栽培和生态因素对优质稻稻米垩白的影响,1996~1998 年在长沙和临澧开展了优质食用稻栽培技术体系的多项试验。结果表明:各项栽培技术和生态因素均对稻米垩白有一定的影响,尤以土壤条件、硫钙镁等中微量元素以及化学调控剂等效果较为明显。早稻在灰泥田和紫潮泥田种植,稻米垩白度较小,晚稻则以黄泥田和灰泥田种植有利降低稻米垩白度;一定量的硫钙镁等中微量元素均有降低稻米垩白度的效果;化学调控剂效果明显,但对不同品种影响不一。

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