γ射线、电子束辐照处理对芦苇木质纤维素结构及酶解性能的影响

陈亮; 武小芬; 齐慧; 王丹阳; 刘安; 邓明; 王克勤; 《核农学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为更全面了解射线辐照对木质纤维素的影响，本试验利用扫描电子显微镜（SEM）、傅立叶红外光谱（FT-IR）、X射线衍射（XRD）、高效液相色谱（HPLC）等方法分析了γ射线和电子束辐照前后芦苇木质纤维素结构及酶解性能的变化。结果表明，γ射线和电子束辐照均能使芦苇木质纤维素发生降解，使部分纤维素、半纤维素降解为水溶性物质，且降解水平与吸收剂量呈正相关关系，当吸收剂量为500 kGy时，经γ射线和电子束辐照的芦苇水溶性组分含量分别是未辐照芦苇的2.44和1.98倍；γ射线和电子束辐照后芦苇的微观结构被破坏，芦苇木质纤维素体系中的分子数量增加，纤维素结晶指数降低，但纤维素晶型不改变；随着吸收剂量从200 kGy增加至500 kGy，芦苇纤维素、半纤维素酶解转化率逐渐提高，当吸收剂量为500 kGy时，γ射线和电子束辐照的芦苇纤维素酶解转化率分别为16.68%和18.84%，分别是未处理芦苇的2.32和2.62倍，芦苇半纤维素转化率分别为21.38%和21.74%，分别是未处理芦苇的3.82和3.88倍；同等吸收剂量的γ射线和电子束辐照对芦苇木质纤维素主要化学组分、物理化学结构的影响相似，在200～400 kGy剂量范围内，同等吸收剂量γ射线和电子束辐照对芦苇纤维素、半纤维素酶解转化的促进作用没有明显差异，当吸收剂量为500 kGy时，电子束辐照对芦苇纤维素酶解的促进作用显著优于γ射线。本研究为辐照技术应用于木质纤维素预处理提供了理论依据。

关键词： 射线 电子束 芦苇 结构 酶解

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基于机器视觉的农作物病害识别研究进展

麻剑钧; 刘晓慈; 金龙新; 熊伟; 易森林; 封春芳; 刘阳; 夏先亮; 《湖南农业科学 》 2023

摘要：基于机器视觉的农作物病害识别是近年来农业领域备受关注的研究方向。该识别技术旨在通过图像处理自动检测和识别农作物受到的病害，以便及时发现农作物病害，尽早防治。回顾了传统病虫害识别的机器学习方法；介绍了自动特征提取的深度学习方法，并从病害分类、病害检测和病害分割3个方面阐述了深度学习方法在农作物病害识别中的的应用研究进展；讨论了基于机器视觉的农作物病害识别技术目前面临的挑战，例如大规模数据集的获取不易、数据不平衡和模型部署难等；最后对机器视觉在农作物病害识别领域应用的未来发展方向进行了展望。

关键词： 病害识别 卷积神经网络 机器学习 模型部署 综述

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红菜薹黑斑病的综合防治

魏林; 《湖南农业 》 2023

摘要：红菜薹是湖南省冬春季上市主要蔬菜，我们在红菜薹种植区调查发现，不论保护地还是露地栽培，红菜薹黑斑病发生均较为严重，有些地区该病害引起的病株率超过60%。该病害主要是随雨水传播，现将为害症状、发病规律及综合防治方法作一介绍。1.为害症状红菜薹黑斑病主要是由半知菌亚门链格孢属芸薹链格孢真菌所引起。红菜薹从苗期到成株期都可受害。发病初期病斑为水渍状黄绿色近圆形斑（图1），后逐渐发展为浅褐色略带轮纹斑，稍凹陷，

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4种重楼属植物的光合特性探究

陈晗琪; 梅文亚; 宋荣; 严蓓; 朱春晓; 胡政辉; 李华军; 蒋恒波; 《湖南农业科学 》 2023

摘要：为探索多叶重楼、亮叶重楼、球药隔重楼和华重楼4 种重楼属植物之间的光合特性差异,采用LI-6400XT便携式光合仪测定了 4 种重楼属植物的光合特性.结果表明:球药隔重楼的净光合速率呈"单峰"曲线,多叶重楼、亮叶重楼和华重楼均为"双峰"曲线;4种重楼属植物胞间CO2 浓度和叶片水气压亏缺(Vpd)日变化规律相似,均与净光合速率呈相反趋势;多叶重楼气孔导度和蒸腾速率随时间变化为明显的"双峰"曲线,亮叶重楼、球药隔重楼以及华重楼气孔导度和蒸腾速率则随时间变化呈先升后降趋势;多叶重楼和球药隔重楼净光合速率、光能利用率显著大于亮叶重楼和华重楼;球药隔重楼无光合午休现象,光饱和点高于外界实时光照强度,利用强光能力强;4种重楼属植物中,球药隔重楼的光合综合特性优于其他种,适宜推广种植.

关键词： 重楼属植物 净光合速率 光响应曲线 光合特性 蒸腾速率

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辣椒与湖湘文化探析

张西露; 戴雄泽; 周书栋; 马艳青; 《辣椒杂志 》 2023

摘要：在人类发展的过程中,有很多不起眼的小东西,它们却代表着文明的一段进程.辣椒起源于南美,但是新航路的开辟改变了这一切,现今辣椒已遍植于整个世界,是人类餐桌上流传最广的香料和常用蔬菜.湖南人性格具野性,且豪放,加之尚滋味,好辛香,故辣椒入湘,洗却香料的神秘,在瘴湿之地盛行,甚至融入湘人的性格,滋养出湘人无辣不欢、敢为人先的辣椒精神,成为湖湘文化中不可或缺的重要元素,对中国社会产生了深远影响.从辣椒的起源与种类、辣椒入湘简史、辣椒与湖湘人文精神、辣椒与湖湘饮食风尚等方面进行了阐述,并对辣椒与湖湘文化的融合、传承及创新进行了提炼与诠释,彰显了浓郁的地域文化特色.湘人自强坚韧,注重经世致用,讲究社会责任感和使命感,有着桀骜骁勇的精神品性和宏阔志向,而辣椒所具备的热辣奔放气息则成为湖湘文化革故鼎新的精神图腾和创造精神驱动的典范.

关键词： 辣椒 起源 辛香 湖湘文化 精神图腾

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乡村振兴进程中小农经济发展模式与出路的思考-以湖南省小农经济现状为例

彭莺; 《广西糖业 》 2023

摘要：小农不仅是农业经济的基本单元,还承载着中华民族的乡土情结及重要的经济、社会、文化、生态功能.文章从乡村振兴背景下农业现代化发展视角和农业农村的现状出发,以湖南省小农经济现状为例,分析了以规模化、集约化、智能化为特征的现代农业发展进程中,以家庭农场为代表的小农经济生存空间所面临的前所未有的挤压和挑战.怎样保护和发展好阶段性小农生产与小农经济,成为新时期各级政府和学界必须回答的问题,探索性地提出在"保耕地守护红线""保资源环境底线""保粮食蔬菜安全"的基础上大力发展农牧结合、合作互助、绿色循环的生产模式.在一定层面,为农村社会治理和小农户的生产发展指明方向.

关键词： 乡村振兴 小农经济 生产模式 发展方式 湖南

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基于AHP的13份野生黄栀子观赏价值综合评价

雷星宇; 胡瑶; 李宏告; 张跃龙; 胡蝶; 夏北星; 李丽辉; 《湖南农业科学 》 2023

摘要：以湖北大悟、湖南武冈、湖南浏阳实地收集的13份野生黄栀子为研究对象,采用层次分析法,建立了包括1个目标层、4个约束层和16个标准层的13份野生黄栀子观赏价值的评价模型,并对13份野生黄栀子进行了观赏价值的综合评价.结果表明:在黄栀子的16个评价指标中,以花型的权重值最大,其次为单季花量,再次为花香、花冠大小,其权重值分别为0.250、0.132、0.117和0.099,因此,花型好、花量大、香味浓郁、花冠长是黄栀子观赏价值的重要评价指标;根据综合得分结果,在13份野生黄栀子中,野生黄栀子资源1、4、9和13号的等级为Ⅰ级,野生黄栀子资源2、3、6、11和12号的等级为Ⅱ级,这9份野生黄栀子资源整体性状表现优良,花型好、花量大、开花期长,可在乡村旅游中作为观赏品种推广,其中野生黄栀子资源1号为梅花花型、花型独特,4号的开花天数最长、观赏期久,13号的株型好、抗性最强.

关键词： 野生资源 黄栀子 观赏价值 综合评价 层次分析法

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益生菌脐橙全果汁工艺优化及香气成分分析

黄帆; 林军; 袁洪燕; 周丽玲; 罗佳倩; 李高阳; 《中国食品学报 》 2023 EI 北大核心 CSCD

摘要：为利用植物乳杆菌和干酪乳杆菌的复合益生菌株制备脐橙全果发酵饮品，采用Box-Behnken响应面对饮品的发酵温度、时间和接种量进行考察，通过指标（活菌数和感官评分）优化饮品发酵条件，并采用HSPME-GC-MS分析比较发酵前、后脐橙全果汁香气成分。结果表明，脐橙全果发酵饮品的最优工艺为发酵温度34℃、时间23 h和接种量3%，测得活菌数（8.91±0.11）lg（CFU/mL），感官评分84.8分，在此条件下，饮品发酵后的香气含量更丰富，相对含量增加的成分有醇类8种，脂类2种，酮类5种，烯类6种，醛类2种以及其它类4种，醇类和烯类相对含量增加的种类最多，主要赋予了发酵后果汁更多的花果香。因此，发酵有利于脐橙全果汁的风味改善，赋予全果汁典型风味。

关键词： 益生菌 脐橙全果汁 工艺优化 香气成分

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湖南再生稻品种筛选试验

邹丹; 唐启源; 黄益国; 刘龙生; 旷娜; 吕广动; 方升亮; 毛瑞清; 张明; 《湖南农业科学 》 2023

摘要：选择30个再生稻品种在湘中地区进行品种筛选试验,以期筛选出更适合在湖南地区种植的再生稻品种.结果表明:参试再生稻品种中以C两优0861和和两优1号的周年产量较高,分别为15.849 和15.642 t/hm2,适宜3月下旬在湘中地区播种;Q两优丝苗、深两优475和甬优4949这3个品种的周年产量均在14.76 t/hm2 以上,但是生育期偏长,适宜在湘南地区作再生稻种植,在湘中地区则需适当早播;望两优889的周年产量也处于较高水平,达14.378 t/hm2,但是生育期偏短,可以在湘中地区适当晚播或者在湘北地区种植;瑞两优1053、良隆粳1号和良隆粳2号的周年产量过低,均低于8.44 t/hm2,Y两优553的生育期过长,均不适宜在湖南作再生稻种植.相关性分析表明,再生稻头季产量和再生季产量均与结实率和每穗粒数呈极显著正相关,与株高的相关性也达显著水平;周年产量与头季产量相关性最强,其次是头季结实率和再生季产量,均达到极显著水平.综上所述,生育期适宜是湖南地区再生稻品种的首选条件,在保证结实率的前提下,促大穗是再生稻两季高产的必要条件.

关键词： 再生稻 品种 头季 再生季 湖南

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应用性信息素迷向技术防治二化螟的效果

曾云; 唐善军; 罗利成; 高杜娟; 徐海涵; 佀小庆; 周斌; 戴耀擎; 《湖南农业科学 》 2023

摘要：为探索水稻二化螟绿色防控技术,应用性信息素迷向技术,于2021年对武冈市晚稻二化螟进行了防治.通过对各处理二化螟成虫诱捕量、枯鞘率、枯心率及产量的调查,评价其对二化螟的防控效果.结果表明:性信息素能显著降低二化螟成虫诱捕量(P<0.05),性信息素安装后0~42 d干扰率达95.28%~97.17%,安装42 d后干扰效果有所下降;在第42天更换1次性信息素后能持续起效,更新后干扰率可达92.52%及以上;从枯鞘率来看,各处理间差异不显著,但性信息素处理区的枯鞘率较低,表明其对防止二化螟为害有一定效果,其中8月24日和9月7日,仅用性信息素防治的处理防效达31.03%~40.22%;从枯心率来看,性信息素的防效与农药防效相当,但二者结合使用效果更好、更稳定,成熟期防效达62.34%;使用性信息素的处理能间接增加水稻产量,增产率在10.00%以上.由此可知,应用性信息素迷向技术干扰二化螟成虫交配,防治效果明显,结合1~2次农药防治,能有效防治二化螟为害.

关键词： 水稻 二化螟 性信息素 迷向技术 防效

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