人类福星袁隆平永远活在人民心中

谢长江; 《杂交水稻 》 2021 北大核心 CSCD

摘要："共和国勋章"获得者、中国工程院院士、国家杂交水稻工程技术研究中心主任、湖南省政协原副主席袁隆平,因多器官功能衰竭,于2021年5月22日13时07分在长沙逝世,享年91岁。噩耗传来,作为袁隆平老师在安江农业学校首届学生的我,顿感万分悲痛!回忆起1953年8月袁老师从西南农学院毕业,分配来安江农校任教,就担任我农303班的班主任和遗传育种任课教师,一直培养教育我们至1957年8月毕业。

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大蒜提取物超氧化物歧化酶对酱腌菜品质影响

韩晓磊; 梁珏钦; 杨慧; 王龙泉; 熊智; 吕慧英; 《食品工业 》 2021 北大核心

摘要：为了探讨大蒜超氧化物歧化酶（SOD）提取物对酱腌菜亚硝酸盐和营养品质影响,利用不同提取方法对大蒜SOD进行提取。采用不同质量分数SOD对酱腌菜进行处理,研究腌制过程中亚硝酸盐含量的变化及清除效率;选用空白腌制样品进行对照,在固定贮藏时间条件下对菌落总数、氨基酸态氮、总酸、可溶性糖进行测定,分析贮藏期营养品质变化。结果表明,不同处理组亚硝酸盐均有不同程度下降,清除效率随着添加物质量浓度的升高而上升,各处理组与空白组亚硝酸盐下降程度呈显著差异（p<0.05）;贮藏期各处理组营养流失均有一定程度减缓,且能够延长贮藏时间至60 d。综合提取成本等因素考虑,选用0.3%～0.5%的SOD提取物能够有效抑制亚硝酸盐积累和贮藏期减缓营养物质流失。本研究通过添加天然提取物改善酱腌菜安全性和提升品质提供参考依据。

关键词： 大蒜 超氧化物歧化酶 酱腌菜 亚硝酸盐 品质

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基于重测序'墨地龙'冬瓜In Del标记的开发及纯度鉴定

王日勇; 谢玲玲; 周火强; 吴艺飞; 肖伟; 张竹青; 弭宝彬; 《分子植物育种 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为建立一个简捷、经济、准确可靠的杂交冬瓜种子纯度鉴定方法,通过对‘墨地龙’冬瓜父母本进行全基因组重测序,开发差异显著的InDel标记;以‘墨地龙’杂交种及其父母本为供试DNA,利用开发的InDel分子标记对‘墨地龙’冬瓜杂交种子进行纯度鉴定,同时和田间鉴定结果进行对比。通过基因组重测序筛选出‘墨地龙’冬瓜亲本差异InDel标记共466对,选择其中差异较大的26条进行扩增,发现均可扩增出条带,其中7对引物可明显区分冬瓜样品纯度。InDel分子标记鉴定的纯度与田间小区种植鉴定结果的吻合度达99%以上,表明不同方法获得‘墨地龙’纯度结果高度一致。本研究筛选的In Del分子标记可用于‘墨地龙’冬瓜杂交种的纯度鉴定。

关键词： 冬瓜 种子纯度 InDel标记

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辣椒新品种兴蔬皱辣2号的选育

杨莎; 陈文超; 周书栋; 梁成亮; 李雪峰; 马艳青; 邹学校; 张竹青; 《中国蔬菜 》 2021 北大核心

摘要：兴蔬皱辣2号是以自交系SH1023-2为母本,以自交系W1F2-1-1-3-1-1为父本配制而成的中早熟皱皮椒一代杂种.株型较紧凑,植株生长势较强,始花节位为第10节左右.果实长牛角形,青熟果绿色,老熟果鲜红色,果长26 cm左右,果肩宽3.2 cm左右,果肉厚0.25 cm左右,单果质量46 g左右;味辣,干物质含量16.4%,VC含量1616 mg·kg-1,辣椒素含量25260 SHU.田间对炭疽病、病毒病、疫病、疮痂病的抗性与对照湘研15号相当,前期产量1150 kg·(667 m2)-1左右,总产量2270 kg·(667 m2)-1左右,适宜湖南、湖北、安徽、江西、河南、江苏、海南等地保护地和露地栽培.

关键词： 辣椒;皱皮椒;兴蔬皱辣2号;一代杂种

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乙唑螨腈与螺螨酯混用对柑橘全爪螨的田间防治效果评价

唐涛; 赵明平; 黄生空; 王培; 符伟; 《植物保护 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：柑橘全爪螨Panonychus citri是一种重要的世界性害螨,已对多种常用杀螨剂产生了不同程度的抗性。为有效控制该害螨的危害,本研究于2017年-2018年通过田间小区试验评价了30%乙唑螨腈·螺螨酯SC、30%乙唑螨腈SC、240 g/L螺螨酯SC、1.8%阿维菌素EC及43%联苯肼酯SC对柑橘全爪螨的防治效果及其对柑橘树的安全性。研究结果表明:试验浓度下,叶面喷施1次上述药剂均对柑橘树安全。30%乙唑螨腈·螺螨酯SC及30%乙唑螨腈SC能有效控制柑橘全爪螨危害,速效性好,持效期长达30 d,药后1～30 d的防治效果分别为76.55%～100%和81.21%～98.30%。240 g/L螺螨酯SC和43%联苯肼酯SC对柑橘全爪螨的控制作用较好,速效性一般而持效期可达30 d,药后1～30 d的防治效果分别为69.15%～91.55%和64.63%～88.46%。1.8%阿维菌素EC难以控制柑橘全爪螨危害,速效性较差,持效期约15 d;药后1～30 d对该害螨的防治效果为57.08%～83.39%。综上所述,在柑橘生产实践中,为有效控制柑橘全爪螨为害,应于害螨初发期叶面喷施1次30%乙唑螨腈·螺螨酯SC 75 mg/kg或30%乙唑螨腈SC 100 mg/kg。

关键词： 柑橘全爪螨 乙唑螨腈 螺螨酯 防治效果

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土壤活性有机碳周年变化对紫云英翻压量的响应

程会丹; 鲁艳红; 聂军; 朱启东; 聂鑫; 曹卫东; 高雅洁; 廖育林; 《土壤 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为了探索紫云英替代化肥的生态效应和适宜翻压量,以11年（2008—2018年）长期定位试验为对象,研究了紫云英不同翻压量下土壤活性有机碳（AOC）的季节变化。在稻–稻–紫云英轮作体系典型时期（紫云英翻压前、早稻分蘖盛期、早稻成熟期、晚稻分蘖盛期、晚稻成熟期）采集土壤样品,分析土壤总有机碳（TOC）、AOC及其组分微生物生物量碳（MBC）、可溶性有机碳（DOC）等的变化。结果表明:与对照处理相比,减量40%化肥下紫云英各翻压量处理提高了土壤TOC含量;与常规施肥处理相比,减量化肥配合不同量紫云英翻压处理不同程度地提高了土壤AOC、MBC及DOC含量,且均随紫云英翻压量的增加呈先增加后下降的变化趋势,AOC含量以翻压紫云英30.0t/hm2时最高,MBC和DOC含量以翻压紫云英22.5t/hm2时最高;取样时期对土壤MBC、DOC含量及MBC/TOC、DOC/TOC比值有较大的影响,其随取样时期进展呈先降低后升高再降低的变化趋势;在土壤性质相对稳定的晚稻成熟期,AOC/TOC、MBC/TOC、DOC/TOC比值在一定范围随紫云英翻压量的增加而增加,超过一定量时,AOC/TOC、MBC/TOC比值无明显变化,DOC/TOC比值则显著下降（P<0.05）。因此,在本试验减施化肥条件下长期翻压紫云英有利于提高土壤AOC含量及比例,以紫云英翻压22.5～30.0 t/hm2效果最好。

关键词： 紫云英 活性有机碳 微生物生物量碳 可溶性有机碳 活性有机碳比例

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早熟大穗抗稻瘟病一季杂交晚稻新组合生两优273

胡忠孝; 徐秋生; 王伟平; 《杂交水稻 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：生两优273是湖南杂交水稻研究中心利用优质、抗病、高异交结实率两系不育系生730S与大穗型恢复系R273配组育成的一季杂交晚稻新组合。该组合株叶形态好、生育期短、穗大粒多、抗稻瘟病,2020年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。

关键词： 杂交水稻 生两优273 早熟 抗病 选育

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番茄新品种钻红美丽的选育

欧阳娴; 白占兵; 张松柏; 史晓斌; 郑立敏; 周晓迅; 谭放军; 张战泓; 《中国蔬菜 》 2021 北大核心

摘要：钻红美丽是以自交系1201a为母本,以自交系AVT0219为父本配制而成的中早熟番茄一代杂种。无限生长类型,果实近圆形,横径7.2 cm,纵径5.4 cm,成熟果大红色,无绿肩,单果质量150～180 g;可溶性固形物含量5.4%,番茄红素含量40.2 mg · kg^-1,VC含量305.0 mg · kg^-1,高抗番茄黄化曲叶病毒病（TYLCV）、青枯病,抗根结线虫、叶霉病,耐低温,每667 m²产量6000 kg左右,适合我国南方地区春提早、秋冬茬保护地栽培。

关键词： 番茄 钻红美丽 一代杂种 抗TYLCV 抗青枯病

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紫云英与水稻秸秆联合还田下双季稻田土壤氮磷平衡状况及化肥减施策略

张帆; 《植物营养与肥料学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：【目的】稻草还田和冬种绿肥是维持稻田地力和化肥替代的重要方式。通过分析"紫云英–早稻–晚稻"模式各作物季和轮作周年农田土壤养分的平衡,为科学减施化肥提供依据。【方法】微区定位试验在湖南酸性红黄泥和碱性紫潮泥稻田进行了2年。两土壤试验处理一致,包括稻田冬闲（FRR）、冬种紫云英（MvRR）及紫云英与水稻秸秆联合还田（MvRR+St） 3个处理。调查分析了土壤氮磷养分含量,紫云英和双季稻的生物量、氮磷含量及积累量,计算了稻田土壤的表观氮、磷平衡。【结果】两种典型稻田土壤上,紫云英生物量和氮、磷养分含量及积累量均表现为MvRR+St大于MvRR （P> 0.05）。与MvRR相比,MvRR+St未显著影响早、晚稻产量及水稻植株氮、磷积累量,但显著提高了稻田土壤速效磷含量,红黄泥和紫潮泥土壤速效磷含量较MvRR处理分别提高了29.7%和20.9%（P <0.05）。在本研究氮、磷投入水平下,MvRR+St处理轮作周年和早稻季土壤氮、磷均盈余,晚稻季土壤氮亏缺、磷略有盈余且轮作周年和早稻季的紫潮泥盈余量均大于红黄泥。轮作周年氮、磷总盈余量在红黄泥田分别为43.32、31.57 kg/hm²,在紫潮泥田分别为70.28、33.96 kg/hm²;早稻季在红黄泥分别为88.06、21.26 kg/hm²,在紫潮泥分别为134.04、27.95 kg/hm²;晚稻季红黄泥和紫潮泥土壤氮亏缺量分别为29.70、30.02 kg/hm²。【结论】在本研究氮、磷投入水平下,紫云英与水稻秸秆联合还田在两种典型水稻土上均没有进一步提升水稻产量,但轮作周年土壤总氮、磷量为盈余,土壤磷素处于积累状态。土壤氮、磷盈余主要发生在早稻季,而晚稻季土壤氮亏缺、磷基本平衡。因此,紫云英与双季稻秸秆联合还田条件下,应减少早稻季化肥氮、磷投入量,适当提高晚稻氮肥投入量,最终实现双季稻周年氮磷总投入量的适当降低。

关键词： 紫云英 水稻秸秆 联合还田 红黄泥 紫潮泥 氮磷平衡

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植保无人机喷施锌锰型水稻降Cd叶面阻控剂的飞行参数研究

隆志方; 黄蕊; 王继红; 刘翔; 刘贵阳; 《农业环境科学学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：应用植保无人机喷施叶面阻控剂有利于提高喷施均匀度、减少劳动力成本、提升作业效率。为规范植保无人机喷施叶面阻控剂田间作业,确保作业技术效果,本研究以大疆T16植保无人机为作业机,研究了喷施"美鑫隆"锌锰型叶面阻控剂以降低水稻Cd积累的最佳飞行高度、飞行速度和喷雾剂量等参数。结果表明,喷施锌锰型叶面阻控剂最佳降镉（Cd）效果的植保无人机作业参数分别为:喷施叶面阻控剂质量分数为12%,喷头总流量为3.6 L·min^-1,飞行高度3 m,飞行速度5 m·s^-1。第二年在最佳参数下喷施叶面阻控剂,黄华占和湘晚籼13号的糙米Cd含量分别比对照下降了0.24 mg·kg^-1和0.12 mg·kg^-1,降Cd率分别达到52.7%和62.1%（P<0.01）。

关键词： 植保无人机 水稻 Cd 飞行参数 锌锰型叶面阻控剂

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