科研产出
氟噻草胺与异丙隆复配防除冬小麦田杂草效果及对小麦产量的影响
《湖南农业科学 》 2024
摘要：为探明氟噻草胺与异丙隆复配对冬小麦田一年生杂草的防治效果及对小麦产量的影响，以“马兰一号”、播娘蒿和雀麦为调查对象，采用田间试验，测定了不同剂量35%氟噻草胺·异丙隆悬浮剂对冬小麦田一年生杂草的株防效、鲜重防效及冬小麦产量。试验结果表明：在冬小麦1叶一心期至2叶一心期，一年生杂草2～5叶期，以35%氟噻草胺·异丙隆悬浮剂喷雾处理茎叶，对试验地播娘蒿和雀麦均有较好的防效，末次株防效为83.47%～88.53%，鲜重防效为84.92%～90.81%，且对冬小麦安全，其产量与人工除草的产量差异不显著，显著高于空白对照，有较高的增产率。35%氟噻草胺·异丙隆悬浮剂推荐剂量为420～840 g.a.i./hm2。
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氮、磷、钾配施对葛根生长及品质的影响
《中国土壤与肥料 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为探明氮、磷、钾肥配施对葛根生长及品质的影响，为葛根高效栽培提供合理的施肥技术支撑和理论依据，采用L_9(3~4）正交试验设计，研究氮、磷、钾配施对葛根产量和主要功能成分的影响，明确研究区葛根氮、磷、钾的最佳施用量。结果表明，不同施肥方案对葛根产量和功能成分的影响显著，其中以N_3P_1K_2(N 270kg/hm~2,P_2O_5 45 kg/hm~2,K_2O 90 kg/hm~2）处理的产量和总黄酮含量最高，分别为2.13 kg/株和83.10 mg/g;N_1P_3K_2(N 90 kg/hm~2,P_2O_5 135 kg/hm~2,K_2O 90 kg/hm~2）的葛根素含量最高，为24.85 mg/g,N_1P_2K_3(N 90 kg/hm~2,P_2O_5 90 kg/hm~2,K_2O 135 kg/hm~2）处理的大豆苷和大豆苷元含量均为最高，分别为22.96和2.55 mg/g。氮、磷、钾肥配施对葛根产量和葛根素含量影响的大小顺序为氮肥>钾肥>磷肥。以葛根产量为目标的最佳施肥量为N 270 kg/hm~2、P_2O_(5)135 kg/hm~2、K_2O 90 kg/hm~2，以葛根品质提升为目标的最佳施肥量为N 180 kg/hm~2、P_2O_5 135 kg/hm~2、K_2O 90 kg/hm~2。
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辣椒野生型与果色突变体果实不同发育阶段色泽比较与品质分析
《食品科学 》 2024 EI 北大核心 CSCD
摘要：本研究以野生型6421和果色突变体E55为对象，通过测定二者不同发育阶段果实色价、色素含量及品质成分，探讨果实发育过程中色泽和品质成分变化规律。结果表明，从绿熟期至成熟期，6421、E55果色分别由绿转褐再转红和由绿转黄再转橙，二者色价指标a*、C*值增加而色度角（h）值降低，叶绿素（chlorophyll,Chl）含量降低，而类胡萝卜素（carotenoid,Car）含量增加，VC、可溶性糖、可溶性蛋白质以及辣椒素含量增加而纤维素含量下降。对6421、E55果实同一发育阶段色价和品质成分进行比较，绿熟期时，6421与E55果实5个色价指标（L*、a*、b*、C*和h值）、Chl、Car含量以及6个品质指标（纤维素、VC、可溶性糖、可溶性蛋白、辣椒素含量）均无显著差异（P＞0.05）。转色期至成熟期，E55果实L*、b*、C*值以及VC、可溶性糖含量均显著高于6421果实（P＜0.05），可溶性蛋白质和纤维素含量均显著低于6421果实（P＜0.05），辣椒素含量与6421无显著差异（P＞0.05）。相关性分析表明，6421和E55果实Chl、Car含量分别与除纤维素含量之外的各品质指标呈显著或极显著负相关、正相关。各品质指标中，纤维素含量与其他指标呈显著或极显著负相关，可溶性糖、可溶性蛋白和辣椒素含量两两之间均呈显著或极显著正相关。本研究可为辣椒果色呈色机理和选育高品质型辣椒奠定理论基础。
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果汁型黄桃罐头感官与营养品质研究
《中国食品学报 》 2024 EI 北大核心 CSCD
摘要：为探究钙离子、果胶、非浓缩还原(NFC)橙汁的添加量对果汁型黄桃罐头的感官和营养品质的影响,以砀山黄桃NJ83为原料,采用黄桃果肉与NFC橙汁复配,通过色度、质构特性及感官等评价指标,对果汁型黄桃罐头加工工艺进行优化.正交试验直观分析和方差分析结果均表明钙离子添加量对果汁型黄桃罐头的感官品质影响最大,其次为NFC橙汁添加量,最后为果胶添加量,其最佳生产工艺为钙离子质量分数0.4%,果胶质量分数0.35%,NFC橙汁质量分数8%.终产品果汁透明,果肉呈金黄色,色泽均匀,块形完整、无毛边,口感酸甜适口,软硬适度.采用高效液相色谱(HPLC)对最佳工艺下罐头的黄酮成分进行检测发现:果汁型黄桃罐头中橙皮苷含量最高,达70.665 mg/kg,是对照组清水型黄桃罐头的22倍(3.149 mg/kg);其次为芸香柚皮苷(9.193 mg/kg)和香蜂草苷(6.807 mg/kg),含量分别是对照组的161倍和33倍,说明果汁型黄桃罐头是一款兼具口感和营养的新型罐头产品.
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有机氮肥替代部分化学氮肥对水稻产量及稻米品质的影响
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：为评价有机肥替代化肥应用效果、制定合理培肥措施提供科学依据，通过田间定位监测，研究不同比例有机肥等氮替代化肥对土壤肥力、水稻产量和稻米品质的影响。试验地位于湖南省长沙县高桥镇湖南农科院科研试验基地，共设置单施化肥处理（NPK）、15%有机肥替代处理（15M）、30%有机肥替代处理（30M）、60%有机肥替代处理（60M）4个处理。水稻收获后，测定0～20 cm土层土壤p H、全氮、碱解氮、全磷、速效磷、全钾、有效钾含量和水稻产量与稻米品质。结果表明，各施肥处理年均产量表现为NPK＜15M＜30M＜60M,60M显著高于NPK和15M，分别增产15.99%和8.71%;60M相比NPK提高了稻米胶稠度、直链淀粉和蛋白质含量，三者分别提高了4.72%、7.15%和10.67%。30M和60M增加了土壤全氮、有机质、碱解氮、速效磷和有效钾含量。有机氮肥部分替代化学氮肥通过提升土壤有机质、全氮含量促进水稻增产、改善稻米品质。本试验条件下以60%有机肥替代处理表现最好。
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设施辣椒有机基质栽培研究
《辣椒杂志 》 2024
摘要：本文以‘软皮15号’辣椒为研究对象，以常规土壤栽培作对照，在连续4年种植辣椒的大棚内探索了有机基质栽培辣椒的应用效果。结果发现：与常规土壤栽培相比，有机基质栽培的植株现蕾期和门花开花期提前4 d，果实始收期提前9 d，前期产量和总产量分别比土壤栽培高57%和47%；有机基质栽培植株在株高、茎粗、分枝、叶片、成花及结果数等生长发育状况上具有明显优势，其中根系发育优势显著，根系干重比对照增加57.1%；同等管理水平下有机基质栽培辣椒根腐病发生率和死株率明显降低。结果表明，有机基质栽培较土壤栽培能大幅度提高辣椒产量，果实商品品质更好，产值提高。有机基质栽培方式操作简单、投入少，栽培稳定性强，管理方便，相较于有机基质生态型无土栽培更适合规模化生产。
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百合水稻不同种植模式的经济效益及对土壤质量的影响
《湖南农业科学 》 2024
摘要：为解决百合连作障碍问题，以卷丹百合为材料，2018—2020年在湖南省永州市进行大田试验。试验设计百合—百合（百合连作）、百合—晚稻（水旱轮作）、早稻—晚稻（双季稻）3种种植模式，测定百合、水稻的物候期、农艺性状、产量和土壤养分含量，研究不同轮作模式对百合产量、土壤养分的影响。结果表明：百合生育期达140 d，在7月20日之前成熟收获，可以进行晚稻种植，晚稻生育期为112 d，在10月16日前成熟收获；水旱轮作处理的大田土壤的碱解氮、有效磷、速效钾、pH值、有机质等指标均有不同程度的增加，大田土壤细菌、真菌、放线菌数量均有所降低；总产值、总收入分别达到14 877.35、6 457.65元/667m~2，产投比达到了1.77。水旱轮作处理模式在湘南地区种植物候期连接合理，水稻和百合均能正常生长收获，能改善大田土壤的理化性状，提高土壤肥力；能明显抑制大田土壤细菌、真菌、放线菌等微生物的繁殖生长，降低百合发病率和病情指数；百合连作和水旱轮作的种植模式收益明显大于双季稻种植模式。
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碱性材料和有机物料对稻田土壤酸化改良及水稻产量的影响
《湖南农业科学 》 2024
摘要：为了在酸化稻田的改良过程中，同步实现土壤降酸和土壤肥力提升的双目标，通过田间试验设置了常规施肥(CK)、CK+石灰(T1)、CK+猪粪(T2)、CK+微生物菌剂(T3)和CK+石灰+猪粪(T4)这5个处理，分析了土壤酸化指标、肥力指标和水稻产量及产量构成的变化特征。结果表明：与CK处理相比，T1和T4处理的土壤pH分别提高了0.24和0.33个pH单位，土壤交换性酸分别降低了16.8%和25.4%，土壤交换性铝含量分别降低了50.8%和75.4%；而T2处理的土壤交换性酸和交换性铝含量则比CK处理降低了19.3%和59.0%，但其土壤pH值与CK无显著差异。T4处理的土壤有机质、碱解氮、有效磷、速效钾和阳离子交换量分别比CK处理增加了9.2%、78.0%、21.8%、23.2%和52.9%，T1、T2和T3处理的土壤有机质、碱解氮、有效磷和阳离子交换量则无显著变化，但是，T1、T2和T3处理的土壤速效钾则显著高于CK处理。在所有处理中，T2和T4处理的水稻产量较高，分别比CK处理增加了6.8%和8.4%，结合产量构成因子发现，猪粪及其与石灰联用主要通过改善结实率提升水稻产量。因此，在酸化稻田改良中，石灰和猪粪联用是协同实现土壤酸化改良和肥力及产能提升的合理措施。
关键词： 酸化稻田 石灰和猪粪联用 有机物料 土壤改良 水稻产量
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水稻恢复系湘农恢887与小粒型不育系混播制种研究
《杂交水稻 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：杂交水稻制种成本制约了杂交水稻持续发展.为降低制种成本,实现制种轻简机械化,以恢复系湘农恢887为父本,小粒型两系不育系卓234S、梁2329S、展998S为母本,从父母本粒型、播始历期、异交习性、混播比例、产量性状、混收后机械分选等方面对湘农恢887与小粒型不育系的混播制种进行研究.结果表明,湘农恢887与3个小粒型不育系混播制种花期相遇稳定,湘农恢887表现为花时晚、散粉集中且花粉量充足,小粒型不育系均表现花期长、花时早、柱头外露率高.成熟期混收父母本种子通过机械分选,其杂交种纯度在99.79%以上.卓234S/湘农恢887、梁2329S/湘农恢887、展998S/湘农恢887的父本混播粒比为3.5%时,混播制种产量分别为3.385、3.142、3.013 t/hm2,分别比以传统方式制种增产20.2%、16.1%、11.1%.因此,湘农恢887与小粒型不育系配制的组合适合杂交水稻轻简机械化混播制种.
关键词： 杂交水稻 恢复系 湘农恢887 小粒型不育系 混播制种 产量 杂交种纯度
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多穗型杂交稻在不同肥力下生长与产量表现研究
《杂交水稻 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：通过对多穗型（明两优143）、大穗型（湘两优900）和中大穗型（丰两优4号）3个杂交稻品种在4种肥力水平（纯N用量0、150、225、300 kg/hm~2）下的农艺性状、碳氮代谢关键酶活性和产量的表现进行研究，探索肥力水平对多穗型杂交稻的生长和产量的影响。结果表明，随着施肥水平的提高，3个品种的产量均同步提高，且肥力水平的提高对有效穗数、最高茎蘖数、株高、干物质量以及碳氮代谢关键酶活性均有促进作用，对结实率和成穗率有抑制作用，但对千粒重和每穗总粒数的影响不明显。多穗型品种明两优143在高肥水平（纯N用量300 kg/hm~2）下达到3个品种中的最高产量，为9 658.33 kg/hm~2，其高产的主要原因是单位面积有效穗数的显著增加。多穗型品种明两优143齐穗期和乳熟期的地上部干物质量明显高于其他2个品种；其蔗糖磷酸合成酶（SPS）活性在花后第10天达最高值，比其他2个品种提早5或10 d，其硝酸还原酶（NR）活性在开花后第15天达到峰值，较其他2个品种延后5 d，这样使它能在灌浆期维持更长时间的较高酶活性水平，增强了光合能力，缩短了灌浆时间，从而保障其稳产高产。
关键词： 多穗型杂交稻 肥力水平 农艺性状 干物质量 酶活性 产量
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