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有机氮肥替代部分化学氮肥对水稻产量及稻米品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 高鹏 1 ; 雷星宇 2 ; 鲁耀雄 1 ; 彭福元 1 ; 崔新卫 1 ;

作者机构： 1.湖南省农业环境生态研究所

2.湖南省核农学与航天育种研究所

关键词： 有机肥替代化肥;水稻产量;稻米品质;土壤肥力

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2024 年 013 期

页码： 1-6

收录情况： CSCD

摘要： 为评价有机肥替代化肥应用效果、制定合理培肥措施提供科学依据，通过田间定位监测，研究不同比例有机肥等氮替代化肥对土壤肥力、水稻产量和稻米品质的影响。试验地位于湖南省长沙县高桥镇湖南农科院科研试验基地，共设置单施化肥处理（NPK）、15%有机肥替代处理（15M）、30%有机肥替代处理（30M）、60%有机肥替代处理（60M）4个处理。水稻收获后，测定0～20 cm土层土壤p H、全氮、碱解氮、全磷、速效磷、全钾、有效钾含量和水稻产量与稻米品质。结果表明，各施肥处理年均产量表现为NPK＜15M＜30M＜60M,60M显著高于NPK和15M，分别增产15.99%和8.71%;60M相比NPK提高了稻米胶稠度、直链淀粉和蛋白质含量，三者分别提高了4.72%、7.15%和10.67%。30M和60M增加了土壤全氮、有机质、碱解氮、速效磷和有效钾含量。有机氮肥部分替代化学氮肥通过提升土壤有机质、全氮含量促进水稻增产、改善稻米品质。本试验条件下以60%有机肥替代处理表现最好。

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