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文献类型：中文期刊

作者：龙粟 ¹ ; 本文 ¹ ; 陈江涛 ¹ ;

作者机构： 1.湖南省茶叶研究所

关键词：名优绿茶;色泽;加工技术

期刊名称：茶叶通讯

ISSN： 1009-525X

年卷期： 2007 年 34 卷 02 期

页码： 35-36

摘要：本文分析了名优绿茶不绿的原因,提出了改进加工技术,确保名优绿茶色泽的技术措施。

[1]大力推广名优绿茶机制促进我省茶业持续发展. . 2002

[2]保靖黄金茶冲泡方法研究 Ⅰ绿茶冲泡方法研究. 钟兴刚,李彦,贺益娥,周凌云,包小村. 2012

[3]卷曲形名优绿茶全自动生产线的比较研究. 包小村,黄怀生,周建勇,朱克军. 2013

[4]保靖黄金茶冲泡方法研究 I绿茶冲泡方法研究. 钟兴刚,李彦,贺益娥,周凌云,包小村. 2012

[5]环境因子对名优绿茶贮藏品质的影响研究. 黄怀生,秦国杰,严重君. 2011

[6]颗粒形绿茶加工工艺技术研究. 郭小春,赵品金. 2006

[7]桃源大叶茶树品种特殊性状及匹配技术研究. 李赛君,黄仲先. 2010

[8]高香红茶加工技术研究进展. 郑红发,黄怀生,赵熙,粟本文. 2012

[9]优质绿茶生产的理论与实践 IV湖南绿茶品质特点和关键加工技术. 李赛君,黄怀生,常硕其,袁英芳,黄仲先. 2009

[10]湖南普洱茶加工技术探讨. . 2005

[11]优质绿茶生产的理论与实践 IV湖南绿茶品质特点和关键加工技术. 李赛君,黄怀生,常硕其,袁英芳,黄仲先. 2009

[12]椰子水饮料配方及加工技术研究. 周文化,张群,李维敏. 2014

[13]降低夏秋茶苦涩味的加工技术研究进展. 杨拥军,钟兴刚,李彦,粟本文,谭正初. 2014

[14]黄金茶绿茶贮藏过程中色泽和叶绿素组成的相关性研究. 刘淑娟,赵洋,刘振,杨阳. 2015

[15]低温连续杀菌对柑橘罐头品质的影响. 李涛,李绮丽,张群,周熠,李高阳,付复华,苏东林,吴玉英,单杨. 2020

[16]不同茶树品种绿茶干茶色泽及香气分析. 杨培迪,刘振,赵洋,成杨,宁静,刘勇,黄建安,杨阳. 2020

[17]γ辐照加工对原晒脆萝卜挥发性成分、质构、色泽及微观结构的影响（英文）. 徐远芳,彭玲,张祺玲,周毅吉,郭峰,张勇,邓超,王芊,邓钢桥,李文革. 2018

[18]试论基于桃源大叶茶树特殊性状的匹配生产技术. 黄仲先. 2009

[19]我国南方杂粮产业发展的几点思考. 涂先德. 2008