科研产出
湖南茶叶中儿茶素含量水平评价
《湖南农业科学 》 2006 CSCD
摘要：概述了茶多酚的生物性质、研究动态以及湖南茶叶儿茶素的含量情况,从茶树进化角度阐述湖南茶叶儿茶素含量的特殊性。
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儿茶素圆形纸层析的改进及应用
《茶叶通讯 》 2000
摘要：对儿茶素圆形纸层析法加以改进 ,结果表明 :点样量为 2 5μl或 30μl,展开剂配方以正丁醇∶冰乙酸∶水 =40∶ 12∶ 10 ,并用 4股脱脂棉线为“灯芯”,在 3～ 8℃层析 2 4～ 2 9h,能得到良好的分离效果。将改进法应用于 7个茶树 (Camellia sinensis)材料儿茶素组成分析。发现四川和重庆名优茶生产除目前通用良种外 ,尚有其它茶树资源等待人们开发利用。
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