科研产出
湖南省水稻产量差异现状、成因及单产提升对策
《杂交水稻 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为明确湖南省水稻产量差异现状，探究产量差异成因，通过在湖南省14个市（州）26个县（市、区）对水稻种植主体田间技术负责人进行2022年度水稻生产情况问卷调研，分析了562份有效问卷和相关统计数据。水稻单产现状表现为早、中、晚稻大面积生产较品种区试单产低13.5%～18.0%，较高产示范单产低28.0%～31.1%。此外，不同技术（含品种）、生态、水土等条件下各因素间单产也存在不同程度差异。灰色关联度分析表明，各主要因素对产量的影响权重为技术因素（0.598）>土壤因素（0.326）>气候因素（0.076）。产量差异的主要原因包括高产品种覆盖率不高、高产技术成套到位率低、水利基础设施老化、耕地质量整体水平不高、经营主体素质参差不齐、种粮积极性下降及灾害性天气频发重发等。针对上述问题，提出了水稻单产提升对策，包括加大超级优质杂交稻攻关、推广绿色优质高产品种、推广增产减损关键技术、加强农田基础设施建设、加速新型实用农机具研发、全面推进适度规模经营、扎实开展全程社会化服务、着力提升劳动者素质、构建种粮精准补贴机制、大力兴办单产提升样板等，以进一步提高水稻单产。
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湖南省绿豆种质资源收集与鉴定评价
2025
摘要：对2015-2022年收集的176份湖南省绿豆种质资源进行遗传多样性分析，结果表明，绿豆种质资源在全省范围内均有分布，海拔跨度大。质量性状的遗传多样性指数较低，数量性状的遗传多样性指数较高，变异系数较大。聚类分析将176份种质资源分为6个类群，其中第Ⅱ类群属于多分枝高产类型，第Ⅲ类群属于矮秆类型，第Ⅵ类群属于高秆长荚大粒类型。10个数量性状的主成分分析提取到特征值大于1的前5个主成分，其累积贡献率达79.959%。176份绿豆种质资源的综合评价得分在0.138~0.588，筛选出综合得分大于0.5的7份优异种质资源，包含2份长荚资源，2份高产资源，2份高秆资源，1份大粒资源。本研究从多角度对湖南省绿豆种质资源进行分析与评价，以期为今后绿豆种质资源创制和新品种选育提供参考。
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高温对湖南省一季稻及再生稻结实的影响及应对策略
《杂交水稻 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为了解2022年罕见持续高温天气下湖南省一季稻及再生稻灌浆结实情况,对湖南省一季稻种植区域内常规稻和杂交稻结实率和籽粒充实度进行调研.结果表明,高温显著地降低了一季稻结实率,且对常规稻的影响大于杂交稻.同时,高温对一季稻结实率的影响存在明显的地域性差异,湖南省北部区域的结实率受高温影响较大,28° N以北区域的常规稻和杂交稻结实率分别比28° N以南区域降低了 6.7和3.1个百分点.此外,高温对再生稻头季和再生季籽粒灌浆结实和产量的影响存在明显差异,头季和再生季分别于7月15日之前和9月1 一 17日齐穗的再生稻品种,能一定程度上缓解高温对再生稻两季结实率和产量的影响.针对高温对湖南省一季稻和再生稻结实的影响以及再生稻生产现状,提出了应对全球变暖环境下高温胁迫对一季稻结实影响的策略:选育耐高温水稻品种;在经济效益相当的条件下,湖南省28° N以北地区选种杂交稻;由一季稻种植模式转变成再生稻种植模式,并搭配适宜播期.
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湖南省农业现代化发展水平的时空演变及影响因素研究
《湖南农业科学 》 2024
摘要：构建2012—2021年湖南省农业现代化发展水平评价指标体系，采用熵权法、空间自相关性分析法对其时空演变情况进行分析，并引入障碍度模型、空间杜宾模型探索相关影响因素，以促进湖南省农业现代化发展。研究发现，2012—2021年湖南省农业现代化发展水平呈现曲折上升态势但还有待提高，在空间分布上具有“东北高、西南低”的特点；其呈现空间正自相关的集聚分布模式且集聚程度增强，主要集聚类型为HH集聚型（长株潭、洞庭湖地区）和LL集聚型（大湘西地区）。湖南省农业现代化发展水平主要障碍因素为城镇化水平、农村居民人均可支配收入，政府支持力度、区域交通水平、科技发展水平、医疗条件水平和对外开放水平都对其有显著正向影响，科技发展水平还有显著正向的空间溢出效应。在此基础上，提出优化产业结构、完善区域布局，做到因地制宜；加强地区间的交流合作，实现共同发展；发展农业产业化联合体，构建现代农业经营体系；完善政策支持体系，强化资金、人才、技术支撑等建议。
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近40年湖南省不同地区耕地土壤肥力变化特征
《中国土壤与肥料 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为明确湖南省不同地区耕地土壤肥力演变特征和主控因素，基于湖南省1980年第二次土壤普查和2017年耕地质量监测数据（包括pH、有机质、全氮、有效磷、速效钾），采用模糊数学（Fuzzy）法计算土壤综合肥力指数，通过随机森林模型分析土壤肥力的主控因素。结果表明，1980—2017年湖南省耕地土壤pH呈下降趋势，湘北平原区、湘中湘东丘陵区、湘南丘陵山区、湘西山区pH均值分别下降0.29、0.41、0.19、0.48；湘北平原区、湘南丘陵山区、湘西山区土壤有机质含量基本维持稳定，均值变化幅度在-3.1%～4.4%，湘中湘东丘陵区土壤有机质含量则显著提升，幅度达18.9%；各地区耕地土壤全氮、有效磷和速效钾均呈上升趋势，土壤全氮、土壤速效钾湘中湘东丘陵区提升幅度最大，分别为36.1%和42.6%，土壤有效磷湘南丘陵山区提升幅度最大，为229.8%;2017—2018年湖南省耕地土壤肥力综合指数向0.6～0.8区间集中，全省肥力水平得到提升，随机森林模型分析表明经过近40年演变，不同地区耕地土壤主控因素存在差异，湘北平原区耕地土壤肥力指标的主控因素是有效磷，湘中湘东丘陵区、湘南丘陵山区土壤肥力的主控因素是速效钾，湘西山区是全氮。
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湖南三种花香型特色工夫红茶主要香气成分分析
《茶叶通讯 》 2022
摘要：本文利用顶空-固相微萃取（HS-SPME）结合气相色谱-质谱（GC-MS）对湖南3种特色花香型（兰花香型、奶花香型和岩花香型）工夫红茶的香气成分进行检测分析，并比较了三种花香红茶香气成分的差异性。三种不同香型红茶样经GC-MS鉴定共获得主要挥发性香气成分40个，其中醇类13个、醛类7个、酮类4个、酯类8个、烯烃类4个、酸类2个和其他类2个。不同香型茶样各类挥发性成分含量不同，其中兰花香型工夫红茶醇类含量60.84%、醛类5.44%、酮类6.63%、酯类20.12%、烯烃类3.45%、酸类1.84%、其他类2.57%；奶花香型工夫红茶醇类含量62.73%、醛类7.47%、酮类4.28%、酯类17.51%、烯烃类4.52%、酸类1.86%、其他类2.66%；岩花香型工夫红茶醇类含量62.80%、醛类11.88%、酮类2.74%、酯类18.35%、烯烃类2.69%、酸类0.80%、其他类1.18%。主成分分析结果表明，40个成分可分为2个主成分（P1和P2），各主成分方差贡献分别为91.27%和5.64%，累积方差贡献为96.91%，可以代表三种香型样品的香气特征；主成分得分结果表明，主成分因子C1、C2、C3、C4、C5、C6、C7、C8、C9和C11对主成分P1正向影响，主要是花香与果香类香气成分；而C3、C4、C11、C18、C23、C24、C25、C28、C29、C36、C39和C40对主成分P2正向影响，主要以果香与清香（火工香）类香气化合物为主。感官结果表明，兰花香型红茶和奶花香型红茶香气主要以花香为主基调，而岩花香型红茶主要以岩韵（火工香）为主基调；载荷结果表明，挥发性香气物质C1、C2、C5、C6、C7、C8和C9为花香型香气物质，而挥发性香气物质C3、C4和C11为果香与火工香类香气成分。这也是区分样品香型差异的主导香气成分。
关键词： 红茶 花香红茶 兰花香红茶 奶花香红茶 岩花香红茶 香气成分 湖南省
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湖南省猕猴桃农药残留及风险评估
《江西农业大学学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】为明确湖南省猕猴桃果实农药残留及风险情况,方便日后系统性进行农药监测、监管。【方法】2019年,从湖南省25个县市43个猕猴桃果园采集63份样品,利用高效液相色谱-质谱法和高效气相色谱-质谱法对处理后的果实样品进行农药残留量测定,结合《GB 2763-2019食品中农药最大残留限量》进行分析和比较猕猴桃不同品种农药残留差异;用每日允许摄入量和急性参考剂量进行慢性膳食摄入风险评估和急性膳食摄入风险评估;并借鉴英国兽药残留风险排序矩阵进行农药和样品排序。【结果】本次检出农残的样品数为43个,占样品总数的68.25%。共检测了70种农药,其中检出农药21种,农药品种检出率为30%。21种农药中多菌灵、吡唑醚菌酯、甲基硫菌灵、吡虫啉的检出率分别为占28.57%、20.63%、14.29%、11.11%,其余17种的农药品种检出率都低于10%。湖南地区未发现禁限用农药和有机磷类农药,杀菌剂中多菌灵的检测结果临近最大农药残留限量值。在猕猴桃不同品种中,‘红阳’的农药残留检出率73.33%、农药种类12种,明显高于‘米良1号’农药残留检出率64.71%、农药种类6种。检出农药的慢性膳食摄入风险（%ADI）和急性膳食摄入风险（%ARfD）平均值分别为0.037 6%、1.638%,远小于100%,不会对人体产生风险。在检出的21种农药中,阿维菌素的风险得分为20.15,属于高风险农药,其余20种农药的风险得分在15以下,均属于中、低风险农药。98.41%的样品风险指数低于15,处于中、低或极低风险区域。【结论】湖南地区的猕猴桃质量安全状况良好,但在猕猴桃栽培和质量安全监管过程中需要重视高风险农药的使用。
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