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猕猴桃采后病害植物源杀菌剂的筛选及其抑菌效果分析

文献类型： 会议论文

第一作者： SHI Hao

作者： SHI Hao 1 ; 石浩 1 ; WANG Rencai 1 ; 王仁才 1 ; PANG Li 1 ; 庞立 2 ;

作者机构： 1.湖南农业大学 湖南长沙410128

2.湖南省园艺研究所 湖南长沙410125

关键词： 猕猴桃果实;软腐病;植物源保鲜剂;抑菌活性

会议名称： 第七届全国猕猴桃研讨会

主办单位： 中国园艺学会

页码： 00000250-00000259

摘要： 探讨植物源保鲜剂(植物提取物)对猕猴桃果实软腐病主要病原菌的抑菌活性,以促进其产业健康、可持续发展.以猕猴桃果实软腐病致病菌葡萄座腔菌(Botryosphaeria dothidea)和拟茎点霉菌(Phomopsis sp.)为供试真菌,对具有抗菌抑菌作用的120种药用植物的丙酮提取物进行了离体生物活性测定.结果表明:在提取物供试药材(生药)质量浓度为1.0g/ml条件下初筛,得到了34种具有较强抑菌植物的品种,其中丁香、肉桂、零陵香、黄芩、广藿香、菖蒲、迷迭香、白薇、黄连、细辛、山苍子、葡萄籽等植物的提取物处理后,至少一种病原真菌的抑菌圈直径可达18mm以上.丁香和肉桂的抑菌效果最好,最低抑菌浓度和最低杀菌浓度均较低,分别为3.125mg/ml、62.5mg/ml(生药),其次是广藿香、细辛、黄芩、荆芥、迷迭香、零陵香等物质,其最低抑菌浓度和最低杀菌浓度分别为10.0mg/ml左右、150mg/ml左右.当丁香、肉桂、黄芩提取物处理浓度达到5.0mg/ml时,拟茎点霉菌各处理组菌丝重量均在0.5mg以下,菌抑制率均达到了90％以上,半抑制浓度(EC50)分别为2.81mg/ml、2.90mg/ml、3.26mg/ml;葡萄座腔菌菌丝重量低于1.0mg以下,菌抑制率均达到了80％以上,半抑制浓度(EC50)分别为3.11mg/ml、3.29mg/ml、3.85mg/ml.当植物提取物处理浓度达5.0mg/ml时,黄芩、丁香、肉桂处理组果实发病率与对照之间分别相差31.94％、41.24％、37.60％左右,有效降低猕猴桃果实发病率.植物提取物作为一种新型植物源保鲜剂为猕猴桃果实长期高效、绿色、环保贮藏提供了方向,具有一定实际意义.

分类号： S436.634.1

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