您好，欢迎访问湖南省农业科学院 机构知识库！

果蔬中多农药残留检测技术研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 杨清华 1 ; 李跑 1 ; 丁胜华 1 ; 杜国荣 1 ; 蒋立文 1 ; 刘霞 1 ;

作者机构： 1.湖南农业大学食品科学与技术学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室;湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室;上海烟草集团有限责任公司技术中心北京工作站

关键词： 果蔬;农药残留;酶抑制剂法;光谱法;气相色谱法;高效液相色谱法

期刊名称： 中国果菜

ISSN： 1008-1038

年卷期： 2019 年 39 卷 11 期

页码： 38-42

摘要： 果蔬在生长过程中易受到病虫的侵害,农药的应用使病虫害的防治得到明显改善,然而,果蔬上残留农药却带来了巨大的食品安全隐患。本文就近年来果蔬中多农药残留的检测技术进行了综述,对酶抑制剂法、光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法以及色谱质谱联用法等常用技术进行了归纳和比较,并总结了果蔬农药检测技术中的重点,旨在为果蔬中多农药残留的检测提供参考。

  • 相关文献

[1]化学氧化剂降解果蔬农残研究进展. 李高阳,刘咏红. 2014

[2]细胞色素P450酶CYP3A4与双酚A的相互作用研究. 张文强,刘红艳,唐琳,谢世伟,易忠胜,单杨. 2020

[3]基于分子模拟和光谱法分析漆酶与甲酚的相互作用. 刘红艳,唐琳,谢世伟,张文强,易忠胜,李霞,单杨. 2020

[4]果蔬保鲜贮藏新技术. 鲁玖华,曾晓娟. 2000

[5]采后果蔬软化机制及调控方法研究进展. 徐海山,丁胜华,周辉,易有金,邓放明,王蓉蓉. 2019

[6]植物内生菌抗菌活性物质及其在果蔬采后保鲜中的应用进展. 周红丽,柏连阳,易有金,李高阳,夏菠,隆丽林. 2015

[7]植物生长调节剂在果蔬中的应用与安全性分析研究进展. 赖灯妮,张群,尚雪波,谭欢,潘兆平,周雨佳,彭清辉. 2023

[8]植物源活性成分诱导果蔬的抗病性研究. 李高阳,柏连阳,易有金,周红丽. 2016

[9]抗菌材料在果蔬采后病害控制中的应用研究进展. 黄余年,张维,张群,李高阳,朱向荣,单杨. 2020

[10]1-MCP作用机理及其在果蔬贮藏保鲜中的应用研究进展. 胡筱,潘浪,丁胜华,单杨. 2019

[11]国内外果蔬保鲜与贮藏标准的分析. 林树花,李高阳,单杨. 2014

[12]果蔬中主要污染物与污染状况及其危害研究进展. 赖灯妮,林树花,谭欢,潘兆平,付湘晋,向贵元,张宇,尚雪波. 2024

[13]基于新资源挖掘的果蔬健康效应与绿色制造研究进展. 丁云龙,樊子依,李鑫,肖志强,郭佳婧,单杨. 2025

[14]柱前衍生-气相色谱法测定婴幼儿配方食品中4种特征性醛类化合物的含量. 陈同强,向俊,梁锋,李灿,唐万里,李凯龙. 2022

[15]气相色谱法检测辣椒中有机磷农药的基质效应. 周雨佳,张菊华,李涛,赖灯妮,李志坚,尚雪波. 2022

[16]30%三唑磷微乳剂的气相色谱法分析. 伍翔,魏晓林,魏方林,朱国念,任新国,柏连阳. 2005

[17]不同季节保靖黄金茶1号工夫红茶挥发性成分的HS-SPME/GC-MS分析. 黄浩,赵熙,余鹏辉,钟妮,郑红发. 2019

[18]柱前衍生-高效液相色谱法测定婴幼儿配方乳粉中3种伏马毒素. 陈同强,郭锦材,李灿,王亮亮,向俊,邹子爵,徐文泱,李凯龙. 2021

[19]异丙基-β-D-硫代吡喃半乳糖苷溶液的稳定性研究. 杨斌. 2022

[20]紫外分光光度法测定柑桔皮中总黄酮的含量. 单杨,李高阳. 2007

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：湖南省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台